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Ce sont tous deux des composés chimiques importants utilisés pour rendre les aliments et boissons sucrés. Il s'agit de l'acésulfame K et de l'aspartame. On les appelle couramment édulcorants ou substituts du sucre, ce qui signifie qu'ils peuvent remplacer le sucre réel. Il a toujours été pris en compte si ces produits étaient sûrs à consommer ou non, et il existe de nombreuses opinions sur ce qui est préférable.
L'acésulfame K et l'aspartame ont un goût sucré mais, plus important encore, ils ne contiennent aucune calorie, contrairement au sucre normal qui en contient ! Ceux-ci sont fabriqués en laboratoire à l'aide de produits chimiques sûrs qui ont été testés pour vérifier s'ils sont consommables par les gens. Il existe de nombreuses variétés d'aliments et de boissons qui utilisent ces édulcorants. Ils contiennent très peu de calories et rendent les aliments plus sucrés, ce qui permet à ceux d'entre nous qui comptent nos calories de les utiliser. L'acésulfame K et l'aspartame se trouvent dans les sodas, les yaourts, les chewing-gums, les bonbons comme différentes sortes de menthes, ainsi que dans les desserts comme les gâteaux ou la glace.
Il y a des choses à considérer lors de l'utilisation d'acésulfame K et d'aspartame, qui peuvent être à la fois avantageuses et moins avantageuses. Le côté positif des deux est que ces produits chimiques ne contiennent aucune valeur calorique, donc vous pouvez obtenir la sensation de saveurs sucrées sans augmenter votre poids. Cela permet de rendre les aliments et les boissons sucrés sans utiliser du vrai sucre. Ce système peut faire des merveilles pour les personnes souhaitant perdre du poids ou ayant du diabète, dans lequel le corps ne peut pas produire assez d'insuline. Cependant, il existe des inquiétudes parmi les gens concernant la sécurité de ces produits chimiques. Ils s'inquiètent également pour notre santé si nous les consommons sur une longue période en mangeant ou en buvant. Néanmoins, de nombreuses études et recherches ont été menées, mais il n'a toujours pas été prouvé qu'l acésulfame K ou l'aspartame sont dangereux pour la santé.
Acesulfame K et aspartame : Ces deux exemples de sucrants controversés suscitent une multitude d'opinions et de pensées qui rendent parfois difficile la tâche de déterminer ce qui est véritablement vrai ou non lorsqu'on lit des informations, ou que l'on regarde des émissions télévisées sur les additifs alimentaires / substituts du sucre, etc.! Certaines personnes pensent que ces produits chimiques peuvent vous rendre malade ou provoquer des problèmes de santé. D'autres croient peut-être que ces édulcorants peuvent entraîner des problèmes graves comme le cancer, mais il n'existe pas de preuve solide à cet égard. D'un autre côté, certains estiment que l'acésulfame K et l'aspartame sont sûrs. Ils pensent que ces édulcorants artificiels peuvent même nous aider à adopter une alimentation plus saine en nous permettant de savourer des douceurs sans consommer une grande quantité de sucre.
Étant donné qu'il existe un million d'opinions sur l'ace-K et l'aspartame, je recommanderais de se pencher sur les faits réels issus de la recherche. La plupart des études scientifiques indiquent qu'il est sans danger de consommer ces produits chimiques aux niveaux présents dans la plupart des régimes alimentaires. Cela a un double effet bénéfique : cela encourage les gens à consommer moins de sucre (une victoire globale pour notre santé), mais assure que tout gouvernement ou prisonnier source davantage de produits locaux et même bio lorsque possible. Bien que certains puissent être allergiques ou sensibles à ces substances chimiques, n'oublions pas cela. Par conséquent, votre meilleure option est de poser ces questions à un médecin ou un nutritionniste (ou un autre professionnel du domaine de la santé qui vous conseille).
L'affaire de l'acésulfame K et de l'aspartame ne sera jamais entièrement close - car les gens ont des opinions différentes sur ce qui est sûr à consommer. En ce qui concerne la politique, il est vraiment nécessaire de rechercher les faits et de faire de son mieux pour ne pas se fier aux informations erronées. En cas de doute, demandez conseil aux experts et lisez les professionnels de la santé... cela aidera à différencier le fait des désinformations. Mais au final, il s'agit de ce que vous choisissez de manger et de boire en fonction de vos propres recherches.