sucralose dans les boissons

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certaines de vos boissons préférées sont si délicieusement sucrées ? Peut-être que la cause est une substance magique appelée sucralose ! La sucralose est un type d'édulcorant artificiel. C'est donc un substitut au sucre dans les recettes. Je veux dire, le sucralose est comme vingt millions de fois plus sucré que le sucre ordinaire (ou quelque chose comme ça), donc vous n'en utilisez qu'une petite quantité et vos boissons ont presque le goût du sucre pur.

Un substitut de sucre populaire dans les boissons

Le sucralose est un édulcorant artificiel utilisé pour ajouter de la saveur à votre café, thé ou même à vos aliments. Le fait que le sucralose soit entièrement dépourvu de calories en fait un édulcorant apprécié dans la vie et les régimes de beaucoup de gens. Calories : 0 g de sucre standard ne vous apportent pas de calories ; en réalité, la valeur calorique est d'environ 4 calories par gramme. En revanche, le sucralose est exempt de calories. Il s'intègre très bien dans le cadre des régimes ou pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sucre cette année. Ces personnes peuvent consommer des boissons sucrées sans les calories, car elles contiennent du sucralose. Cela en fait un bon choix pour ceux d'entre vous qui suivent un régime.

Comment ce édulcorant artificiel affecte votre corps

Si vous consommez quelque chose sucré avec du sucralose, votre corps réagit différemment qu'avec du sucre. C'est-à-dire que cela ne se transformera pas en glucose parce que votre corps ne convertit plus le sucralose pour fabriquer du glycogène, la première voie du sucre dans notre corps qui nous ramènerait à une réponse à l'insuline. Le vrai sucre est une source d'énergie, donc il passe directement lorsque nous entrons en cétose, et lorsque toute proportion d'un aliment (comme ici du sucralose pur) que la plupart des humains ne peuvent pas digérer en quantités relativement importantes, cela irrite le système. Cela est essentiel car cela implique que le sucralose n'affecte pas vos niveaux de glycémie de la même manière que le sucre régulier. C'est bon à savoir si vous êtes attentif aux niveaux de sucre dans le sang.
Le rôle du sucralose dans vos boissons préférées

Le sucralose est dans votre boisson préférée et il s'agit probablement pas de soda light… — Sucralose | Health Insiders Et il améliore énormément tous ces goûts, ce qui est génial étant donné qu'il n'ajoute aucune calorie. De plus, l'utilisation du sucralose comme substitut du sucre permet d'éviter d'ajouter des calories dans certains boissons sucrées et smoothies. Donc, cette délicieuse boisson froide que vous allez servir avec votre repas – ne soyez pas surpris, le sucralose y est probablement pour beaucoup dans son excellent goût !
Ce que vous devez savoir

En termes de santé globale, cela est généralement acceptable car le sucralose est assez sûr à consommer modérément — MAIS il y a quelques points importants dont nous devons tenir compte concernant la composition chimique. Bien que certains d'entre vous aient de la chance et tolèrent bien le sucralose, la vérité est que beaucoup d'autres en sont insensibles et ressentent des maux de tête ou même des douleurs stomacales. Il faut également garder à l'esprit que, bien qu'il n'ait aucun effet sur le taux de sucre dans le sang, une forte consommation de sucralose peut contribuer à la formation de caries. Donc, la modération est essentielle !