जियांगसू प्रांत, नानजिंग शहर, जियान्ये जिला, झोंहे रोड, हेसिनान म्यूनिसिपल एडमिनिस्ट्रेशन
क्या आप सोडा पसंद करते हैं? आप उसके मीठे स्वाद को पसंद करते हैं, हाल नहीं? हालांकि यह बहुत ख़ुशनुमा और ताज़ाक़रदार होती है, कई लोग एक अच्छी गिलास सोडा पीना पसंद करेंगे। अब क्या आपने सोडा में स्यूक्रालोस के बारे में सुना है? यदि हां, तो हम सोडा में स्यूक्रालोस के उपयोग की बढ़ोतरी और यह आपके लिए क्या इम्प्लाइस है, इस पर चलकर चर्चा करें!
सुक्रालोस एक वैकल्पिक मिठास देने वाला पदार्थ है, इसलिए यह चीनी से प्राप्त किया जाता है (आप विश्वास नहीं करेंगे कि कैसे)। यह आम तौर पर चीनी से अधिक मिठा होता है, जिसे टेबल चीनी के रूप में जाना जाता है। वास्तव में, इसके कारण यह अक्सर सोडा और अन्य पेयों में उपयोग किया जाता है। यह बताता है कि पेयों को मिठा पाने के लिए केवल छोटी सी मात्रा की आवश्यकता होती है। सुक्रालोस लोगों के लिए ठीक है। इसे भोजन और ड्रग प्रशासन (FDA) द्वारा मंजूरी दी गई है, जो हमें यह सुनिश्चित करता है कि भोजन और पेय हमारे लिए सुरक्षित हैं। सोडा के प्रेमी लोगों के लिए, यह वास्तव में एक स्वागत छुट्टी है।
उदाहरण के लिए, दूसरों का मानना था कि सक्रालोस युक्त सोडा पीना उनके लिए कोका कोला जैसे साधारण रास्ते के टार पीने की तुलना में कम हानिकारक था। यह इस बात से संबंधित हो सकता है कि डाइट सोडा में 0 कैलोरी होती है। अपनी जरूरत से अधिक कैलोरी खाने से केवल वजन बढ़ने का कारण होगा। क्या आपको पता है: यदि आप सक्रालोस से मिठास वाली सोडा चुनते हैं, तो उस पेय में कोई कैलोरी नहीं होती, लेकिन यह आपके शरीर को कुछ भी फायदा नहीं देती। यह इस बात का मतलब है कि यह आपको कोई अच्छा काम नहीं देगी AMS पूजा गाने। अन्य अध्ययनों ने पाया कि कृत्रिम मिठास वाले पेय (सक्रालोस) वजन बढ़ने और प्रकार 2 डायबिटीज़ से जुड़े होते थे। यह बस यह बात याद रखने के लिए है कि अगली चार पेय चुनते समय!
तो आप सुक्रालोस कैसे बनाया जाता है इस पर पूछ रहे हैं? मूल रूप से, यही प्रक्रिया है जिससे सुक्रालोस सामान्य चीनी से बनता है। इस प्रक्रिया के दौरान कुछ चीनी के अणुओं को क्लोरीन परमाणुओं से बदल दिया जाता है। यह ही विशेष परिवर्तन है जो सुक्रालोस को सामान्य चीनी से अलग करता है। इस परिवर्तन के परिणामस्वरूप, हमारे शरीर नहीं सकते हैं कि सुक्रालोस को वे सामान्य चीनी की तरह तोड़ें, जिस कारण इसमें कोई कैलोरी नहीं होती। सुक्रालोस पूरी तरह से आपके शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है जब आप सुक्रालोस वाली सोडा पीते हैं, बल्कि यह आपके मूत्र के माध्यम से बाहर निकल जाता है। इसलिए सुक्रालोस आपको मिठास देगा बिना आपके डायट पर कैलोरी की सीमा तक पहुंचने!
सुक्रालोस कोला में मिठास का स्वाद देता है, ऐसा कैसे?? यह इसलिए है क्योंकि सुक्रालोस वास्तविक चीनी की तुलना में बहुत, बहुत मिठास देता है। सोडा में सुक्रालोस आपके जीभ पर रसनाओं को भ्रमित करता है और उन्हें मिठास से भरा संकेत भेजता है। यह मिठास आपके दिमाग को संकेत देती है कि पीने योग्य चीज बहुत मिठी है। यह बहुत रोचक है कि हमारे शरीर हमें स्वाद को जीवन देने में कैसे मदद करते हैं!