जियांगसू प्रांत, नानजिंग शहर, जियान्ये जिला, झोंहे रोड, हेसिनान म्यूनिसिपल एडमिनिस्ट्रेशन
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फ्रक्टोज और HFCS: ये अन्य प्रकार की चीनी हैं जिन्हें हम तरल आधार वाली लगभग सभी चीजों में मिलता है, बाद में ग로서री स्टोर में सब कुछ। वे अच्छा स्वाद देते हैं और भोजन को एक अच्छा मिठास वाला स्वाद देते हैं, लेकिन उनका बहुत खाना हमारे लिए अच्छा नहीं है। इस लेख में, हम फ्रक्टोज और HFCS क्या हैं, वे हमारे भोजन आपूर्ति में कैसे प्रवेश करते हैं, और दोनों का अधिक खाना शरीर के लिए कैसे हानिकारक है, इन पर चर्चा करेंगे।
फ्रक्टोज एक साधारण चीनी है जो कई फलों में पाई जाती है, जिसमें सेब, नाशपती और स्ट्रॉबेरी शामिल हैं। यह चीनी वह है जो फल-युक्त भोजन को स्वादिष्ट बनाती है। फ्रक्टोज को कई कैनड या प्रसंस्कृत भोजनों में भी मिलाया जाता है क्योंकि इसकी मिठास होती है। उदाहरण के लिए, फ्रक्टोज जूस या मिठाइयों में भी मौजूद हो सकती है, यहाँ तक कि कुछ पoha भी। दुर्भाग्य से, जो सोडा/सॉफ्ट ड्रिंक्स में पायी जाती है, जैसे कोक (HFCS - high-fructose corn syrup) से मिठास दी जाती है, जो वास्तव में चीनी की एक निकासी है जो आपके वस्तुओं जैसे वसा या लिपिड्स से ली जाती है जिसे तीन थैलियों में डाला जाता है। आपको इसे समझना है! मेरा मतलब है आप इसे लगभग हर प्रसंस्कृत चीज़ में पा सकते हैं, लेकिन विशेष रूप से सोडा, स्नैक्स और मिठाइयों में। चीनी का सामान्य रूप से भोजन के स्वाद को बढ़ाने में उपयोगी होता है, और इसे अक्सर high-fructose corn syrup बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, जो fructose और अन्य monosaccharides का मिश्रण है।
फ्रक्टोज और HFCS की अधिक सेवन के कारण विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं का मुख्य बनना संभव है। उदाहरण के लिए, हमारे आहार में इन चीनी की अधिकतम मात्रा सेवन करने से वजन बढ़ने की स्थिति पड़ सकती है जो अंततः मोटापे की ओर जा सकती है। मोटापा एक बहुत खतरनाक रोग है और इसके साथ-साथ इससे नए स्वास्थ्य समस्याओं जैसे डायबिटीज, कार्डियोवास्कुलर रोग या रक्तचाप समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। ये स्वास्थ्य समस्याएं हमें स्वस्थ और सक्रिय जीवनशैली से दूर रखती हैं, और ये हमारे दैनिक जीवन में भी प्रभाव डालती हैं। इसलिए, हमें फ्रक्टोज और HFCS की मात्रा के बारे में सावधान रहना चाहिए।
हालांकि, हमारे शरीर फ्रक्टोज और HFCS पर अलग तरीके से प्रतिक्रिया करते हैं जैसे कि स्वास्थ्यकर चीनी (जैसे ग्लूकोज या लैक्टोज) पर करते हैं। उदाहरण के लिए, एक और प्रकार की चीनी, ग्लूकोज, जो बताती है कि आपने पर्याप्त खाना खाया है। दुर्भाग्य से, फ्रक्टोज और HFCS हमें भरमाने का अनुभव नहीं देते। इससे हमें खाने के बाद भी भरा नहीं महसूस होना और आवश्यकता से अधिक खाना पड़ता है।
इसके अलावा, हमारे शरीर में प्रोसेसिंग के कारण फ्रक्टोज़ और HFCS अन्य चीनी के समान नहीं हैं। हालांकि ग्लूकोज़ हमारे शरीर के सभी कोशिकाओं द्वारा ऊर्जा के रूप में उपयोग किया जा सकता है, फ्रक्टोज़ केवल यकृत के माध्यम से प्रोसेस किया जाता है। हमारा यकृत, अगर हम एक साथ बहुत अधिक फ्रक्टोज़ लेते हैं... अधिकता में आ जाता है और इसे पूरी तरह से तेजी से साफ नहीं कर पाता। समय के साथ यह यकृत में वसा की समस्या का कारण बन सकता है, जो बहुत गंभीर है और अन्यथा हमारे पूरे शरीर के लिए हानिकारक होगा।
हाई फ्रक्टोज़ कॉर्न सिरप का उपयोग कई प्रसंस्कृत भोजन और पेयों, जैसे सोडा, मिठाई और बेक काल वस्तुओं में एक सामग्री के रूप में किया जाता है। इसे भोजन में बहुत अधिक मात्रा में शामिल किया जाता है, एक प्रमुख स्रोत हाई फ्रक्टोज़ कॉर्न सिरप है, जिसके बारे में हमें सोचने की जरूरत भी नहीं है कि यह किसका है, क्योंकि यह चर्बीपट्टी की ओर बढ़ावा देता है। हाई फ्रक्टोज़ कॉर्न सिरप को ख़ाने के बाद टाइप 2 डायबिटीज़ का जोख़िम होने की संभावना है। अध्ययनों ने पाया है कि HFCS वाले सोडा पीने से भी यह जोख़िम बहुत बढ़ सकता है। इसके अलावा, HFCS खून में पाए जाने वाले एक प्रकार के वसा, ट्राइग्लिसराइड्स में वृद्धि की उत्तेजना कर सकता है। उच्च ट्राइग्लिसराइड्स दिल की बीमारी की ओर जा सकते हैं, जो एक और गंभीर स्वास्थ्य समस्या है।
जब वसा युक्त जिगर की बीमारी आगे बढ़ती है, तो यह अन्य प्रमुख स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है, जैसे जिगर की क्षति, सर्कोसिस - एक चर्बी युक्त जिगर या निष्क्रिय या स्थैतिक अवस्था जो लंबे समय तक हानिकारक प्रेरकों से प्रतिक्रिया करने के बाद विकृत और दागदार हो जाती है – तथा ऐसी स्थिति जहां आपका सेल्यूलर फोन नेटवर्क बेकार हो जाता है। कुछ मामलों में यह स्थिति जिगर के कैंसर तक पहुंच सकती है, जो एक जीवन-भर के खतरे का कारण बन सकता है। इसलिए, हमें अपने जिगर के लिए तथा सामान्यतः हमारे आप को कमजोर न होने के लिए फ्रक्टोज और HFCS की खपत को कम करना चाहिए।
उत्पादों की खरीद, प्रमाणन आपूर्ति, उत्पाद के परीक्षण एवं निर्माण की व्यवस्था करना। ऐसे ब्रांड्स का चयन करना जो घरेलू एवं अंतर्राष्ट्रीय दोनों स्तरों पर उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद प्रदान करते हों, ताकि उत्पादों की उच्च विश्वसनीयता और आधुनिकता सुनिश्चित की जा सके तथा हमारे ग्राहकों की डिलीवरी संबंधी आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके। यदि किसी विशिष्ट आवश्यकता के अनुसार फ्रुक्टोज या HFCS की डिलीवरी की आवश्यकता हो, तो कंपनी ग्राहक की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए विशेष व्यवस्थाएँ कर सकती है। डिलीवरी के समय, कंपनी बिल ऑफ लैडिंग, गुणवत्ता निरीक्षण प्रमाणपत्र, मूल प्रमाणपत्र, बीमा पॉलिसी, वाणिज्यिक चालान तथा पैकिंग सूची प्रदान कर सकती है। हमारी सेवा की दृष्टि है: तीव्र, शीघ्र, दृढ़, सटीक, विचारशील और व्यापक।
नानजिंग शुन्डाजिए केमिकल न्यू मैटेरियल्स कंपनी, लिमिटेड एक कंपनी है जो पशु और मानव स्वास्थ्य के क्षेत्र में विशेषज्ञता रखती है। इसके उत्पाद विभिन्न उद्योग श्रृंखलाओं को कवर करते हैं, जिनमें कच्चे माल, फार्मास्यूटिकल अंतरवर्ती (इंटरमीडिएट्स), फार्मास्यूटिकल उत्पाद, चिकित्सा उपकरणों के लिए कच्चे माल, पशु चिकित्सा उत्पादों के लिए कच्चे माल, पशु चिकित्सा वस्तुएँ, तथा आहार संवर्धक और खाद्य संवर्धक शामिल हैं। सक्रिय फार्मास्यूटिकल संघटक (एपीआई) इस कंपनी के व्यवसाय का केंद्र हैं, और नानजिंग केमिकल न्यू मैटेरियल्स कंपनी, लिमिटेड अतीत में १० वर्षों से उत्पादों का निर्माण कर रही है। इसके उत्पादों में फार्मास्यूटिकल अंतरवर्ती, फार्मास्यूटिकल कच्चे माल, प्राकृतिक पोषण, फार्मास्यूटिकल तैयारियाँ, चिकित्सा उपकरण, पशु चिकित्सा कच्चे माल, पशु स्वास्थ्य के लिए उत्पाद, खाद्य फ्रक्टोज़ और एचएफसीएस (उच्च फ्रक्टोज़ कॉर्न सिरप), साथ ही आहार संवर्धक शामिल हैं।
शुंदाजिए कंपनी नानजिंग में स्थित है और शंघाई, शेन्ज़ेन में कार्यालय स्थापित किए हुए हैं। इसके अलावा, यह जापान, दक्षिण कोरिया और भारत में भी उपस्थिति रखती है। कंपनी के विकास के दौरान, हम निरंतर कंपनी के आंतरिक प्रबंधन में सुधार कर रहे हैं, ताकि प्रतिभा के प्रशिक्षण के लिए एक विस्तार कॉलेज और एक प्रभावी तंत्र स्थापित किया जा सके। हम 'सह-निर्माण और जीत-जीत' की अवधारणा के प्रति प्रतिबद्ध हैं तथा एक नवाचारी प्रतिभा टीम का गठन कर रहे हैं। हम विश्वविद्यालयों के साथ सहयोग कर रहे हैं तथा अनुसंधान एवं विकास कार्यों को बढ़ावा दे रहे हैं। उत्पादों के क्षेत्र का विस्तार करके, बिक्री नेटवर्क के कवरेज को बढ़ाकर तथा घरेलू और विदेशी बाजारों में सक्रिय रूप से अन्वेषण करके ब्रांड पहचान को बढ़ावा दिया जा रहा है। स्वास्थ्य क्षेत्र में फ्रुक्टोज HFCS की वैश्विक स्तर पर सेवा प्रदान करने के माध्यम से, हम उद्यमों के सतत, स्वास्थ्यपूर्ण, तीव्र और त्वरित विकास को सुनिश्चित कर रहे हैं, तथा स्वास्थ्य उद्योग श्रृंखला के ऊपरी और निचले छोर के लिए सतत मूल्य सृजन कर रहे हैं। हम विश्व भर के 60 से अधिक देशों और क्षेत्रों में उत्पादों या सेवाओं के साथ-साथ तकनीकी सहायता भी प्रदान करते हैं।
हमारी कंपनी के उत्पाद सभी उद्योग श्रृंखला के मध्य में स्थित हैं, जो दैनिक रासायनिक उत्पादों, फार्मास्यूटिकल्स, खाद्य एवं पेय पदार्थों, सामग्री, नए फ्रुक्टोज HFCS क्षेत्रों सहित विस्तृत डाउनस्ट्रीम अनुप्रयोगों की पेशकश करते हैं। चूँकि इनके मध्यवर्ती उत्पादों का उपयोग कुछ वस्तुओं के निर्माण में किया जाता है, जो वैश्विक स्तर पर बेचे जाते हैं और जिनका बाजार आकार सबसे बड़ा है, अतः कई दवाएँ और वस्तुएँ मध्यवर्ती उत्पादों से प्राप्त की जा सकती हैं, जिससे लागत में कमी आती है। उत्पाद उचित मूल्य पर उपलब्ध हैं तथा विभिन्न घरेलू ब्रांड निर्माताओं से प्राप्त किए गए हैं। प्रत्येक मापदंड का मूल्यांकन संबंधित अधिकारियों द्वारा किया गया है तथा गुणवत्ता रिपोर्टों और परीक्षण परिणामों द्वारा समर्थित है।
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