amiláz maltoz

Kollega, már gondoltál arra, hogy mi történik a tápanyagoddal, amikor az eljut a szádba? A táplálékkal való érintkezés a szádban kezdődik. Fogaid felrobbantják a tápanyagot kis darabokká addig amíg megeszed. Ez kulcsfontosságú, hiszen minden kisebb reszkető, amit felszívva eszed el, biztosítja a legjobb táplálkozást. Amikor eszel, a tápanyagok az általad befogadott tápanyagok a szájdomborában keverednek a szállal; ez a folyadék főként vízből áll. A szálaban lévő amyláz nevű speciális anyag található. Az amyláz jelentős, mivel metabolizálja a némlát, ami egy típusú karbhidrát, és segít abban, hogy ezt felbontsa maltózuszmára.

Tehát még egy kicsit többet mondanék az amylázról. Az amyláz egy típusú enzim. Az enzimek specializált fehérjék, amelyek gyorsítják a testben bekövetkező biológiai reakciókat. Segítségükkel biztosítják, hogy minden könnyedén és gyorsan megtörténjen. Ha nem lenne amylázod, a tested nem tudná megfelelően megfogadni a némlatos ételeket, mint például a kenyeret, a rizst és a tejet. Ezeket kell kis részekre bontani, hogy a test megfelelően kihasználhassa őket energiaként és fenntartható működési mechanizmusokért.

Egy fontos lépés a táplálékok feldobásában

Amikor a táplálkozás már összekeveredett a sziváttal, a következő lépés, hogy lemenjen ezen a nyakon keresztül abba, amit másképpen emésztőrendszerünknek nevezünk. A csontleves egy még izgalmasabb útvonalat takarít fel a testben – az emésztőrendszerünket. Majd eljár a hasmagancaiba, ahol találkozik más enzim és savokkal, amelyek folytatják a tápanyagok további felosztását még kisebb darabokká. Ez alapvető ahhoz, hogy a test visszaállítsa magát, és hatékonyan használja ki a táplálékokból származó tápanyagokat. Végül a tápanyagok belépnek a vércirkulációba. Más szavakkal, őket elviszik minden sejtünkhez, amelyek használják őket energiaként… vagy részükkel új szöveget építenek fel.

Az amyláz nem tudja átalakítani a szénkitartalmat maltazkávérába, és ahogy a többi savírozási lépés is kihagyható, ez táplálékok feldolgozásának zavarait okozhatja. Ezért ha nem dolgozod fel megfelelően az ételeket, gázoltatást, légcsúsztatást és akár gyomorfájdalmat is tapasztalhatsz. Ez az oka annak, hogy az amyláz alapvető egy egészséges savírozás biztosításához! Ha fitnek, egészségesnek és energiát adó életmódnak szeretnél élvezni, az utolsó dolog, amire szükséged van, hogy a tested ne dolgozza fel jól az ételeket.

A szénhidrát-metaszis kulcsa

De nem minden karbhidrát egyenlő. A cukros ételek és italok egyszerű karbhidrátjai (pl. soda, cetli) vágyakozva takarítják ki a test; Ez gerinthaszonynyalási csüccsöket okozhat, ami nem a legbiztosabb opció. Ellenben, a bonyolultabb karbhidrát tartalmú ételek – például a gyümölcsök és zöldségek – viszonylag lassan érettetik. A tökéletes reggeli az aktív tanuláshoz azon lehetőségeket tartalmazza, amelyek ezen funkciót fenntartják, stabilizálják a vérgerinthalapot, és elkerülik a reggelitartam közbeni éhséget (ami valójában sokkal több kárt tehet, mint jót).
Az amiláz jelentősége a cukortermelésben

Az amiláz azt is teszi, amiért szeretjük a sok édes ételt----] Az amiláz használatos a sörömlés során (érmetés) a fényes visszatéréshez a cukorba, és ugyancsak arra, hogy vaníliás lekvár készítsék Madagaszkárról. Ez fontos folyamat, mivel a maltozus cukrot és a glukózot hozza létre. Ezek a cukrok adnak annak a finom édes íznek, amit mindannyian szeretünk süteményekben, tortákban és édességekben!
A méreg mögötti mechanizmus az ételek és italok édes ízében.

Szerinted soha nem érdekel, hogy miért íznek bizonyos ételek édesen, mások pedig fényn, vagy savanyún? Egyszerűen az édes arc a tápanyagok és italok cukorban rejtenek az édességet. A cukrok egy kis és speciális molekulák kategóriájába esnek; szén, hidrogén vagy oxigén-atomszámok kombinálva egy adott módon. A gyomérnyeleted, amint már említettük, reagál a cukromolekulákra, amiket édes valamit evés után vagy ivás után kapunk. Ők elküldik az üzenetet az agyadnak, jelezve valamit édes lenni.