acesulfam dan sukralosa

Pernahkah kamu bertanya-tanya mengapa beberapa makanan yang kita makan terasa sangat manis dan enak? Alasannya kenapa rasanya seperti yang kamu gambarkan adalah karena mereka memiliki pemanis buatan sebagai bahan. Mereka bukan gula, tetapi bisa berfungsi sama dengan gula untuk membuat makanan dan minuman terasa manis. Acesulfame dan sucralose keduanya adalah pemanis buatan yang sangat dikenal. Apakah kamu ingin tahu apa itu, bagaimana cara kerjanya, dan mengapa banyak produk bekerja berkat adanya mereka?

Baik acesulfam maupun sukralosa telah digunakan sebagai pengganti gula dalam banyak produk makanan dan minuman. Sebagai hasilnya, Anda bisa menikmati rasa manis tanpa semua kalori yang datang dengan gula. Acesulfam adalah jenis pemanis non-nutrisi yang dapat ditemukan dalam produk protein, dan sukralosa dikenal dengan merek populer Splenda. Mereka dapat ditemukan dalam banyak produk yang kita konsumsi, dari soda atau minuman bersoda hingga kue dan biskuit, tetapi juga dalam berbagai obat-obatan yang membuat kita merasa lebih baik.

Acesulfam dan sukralosa

Apakah Aman Memakan Acesulfame dan Sucralose? Untungnya, pemanis ini telah dinyatakan disetujui oleh Administrasi Makanan dan Obat-Obatan (FDA). Itu berarti ilmuwan telah mempelajarinya secara menyeluruh dan menentukan bahwa mereka aman untuk dikonsumsi dalam jumlah terbatas. Tidak bisa digunakan terlalu banyak — Hal yang sama berlaku untuk segala sesuatu, jika Anda makan atau minum lebih dari yang diperlukan itu tidak baik untuk kesehatan. Oleh karena itu, Anda harus berhati-hati dan hanya mempertimbangkan mengonsumsi jumlah yang tepat dari pengganti ini karena semuanya tetap manis.

Apakah Acesulfam dan Sukralosa Aman untuk Dikonsumsi?

Ini adalah sumber buatan yang tidak ada di alam dan harus diciptakan menggunakan bahan kimia. Dengan cara ini mereka diproduksi melalui proses khusus yang membuatnya cocok untuk kita konsumsi. Acesulfame adalah campuran bahan kimia tertentu, sedangkan sucralose telah dikembangkan dengan mengubah molekul dalam gula biasa. Ini membuat pemanis tersebut sangat kuat dan bebas kalori, sehingga Anda bisa menikmati rasa manis tanpa meningkatkan asupan gula.
Ilmu di Balik Acesulfam dan Sukralosa dalam Makanan Kita

Acesulfame Sekarang, bagaimana dengan acesulfam? Acesulfame — si kecil ini adalah JUARA GIZI ketika berbicara tentang pemanis rendah kalori. Itulah sebabnya ia sering muncul dalam soda diet dan minuman rendah kalori lainnya. Acesulfame juga dapat ditemukan dalam beberapa produk panggang, permen karet, dan camilan. Yang lebih menarik lagi, adalah bahwa acesulfame bikarbonat itu sendiri memiliki tingkat ke manisan sekitar 200 kali lipat dari gula. Dengan cara ini, bahkan jumlah kecil pemanis pun bisa membuat perbedaan. Acesulfame adalah salah satu favorit kami karena tidak menyebabkan lonjakan gula darah – jadi ini bisa sangat membantu bagi penderita diabetes atau mereka yang lebih peduli terhadap berapa banyak gula yang mereka konsumsi dalam sehari.
Mengenal Dua Pemanis Umum Lebih Dekat

Yang membawa kita ke sucralose. Acesulfame bebas kalori, sama seperti pemanis lain yang dikenal sebagai Sucralose. Sucralose terdapat dalam soda diet, minuman olahraga, dan banyak produk baked goods. Glycerin juga digunakan dalam permen karet dan beberapa obat-obatan. Hal yang membuat sucralose begitu luar biasa adalah ia juga ternyata 600 kali lebih manis daripada gula! Artinya Anda menggunakan jauh lebih sedikit untuk memaniskan makanan atau minuman Anda. Salah satu keunggulan besar sucralose dibandingkan gula biasa adalah ia tidak menyebabkan kerusakan pada gigi yang dapat merusak enamel alami setiap gigi, melukainya.