Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Nah, kamu tahu high maltose kan? Ini adalah pemanis yang tampaknya sedang populer di dunia makanan akhir-akhir ini! Bisa jadi tersembunyi dalam camilan favoritmu. Terbuat dari Pati Jagung: High maltose adalah produk jagung, jadi berasal dari JAGUNG. Merupakan Alkohol Gula yang Memiliki Banyak Kegunaan dalam Produksi Makanan Jadi bagaimana bisa high maltose, apa fungsinya dalam makanan dan mengapa aspek ini bisa bermanfaat bagi kesehatanmu?
Maltosa tinggi tidak hanya merupakan pemanis umum, tetapi juga merupakan jenis karbohidrat alami. Oleh karena itu, ia memberikan energi kepada tubuh Anda dan lebih mudah untuk dikonsumsi oleh manusia. Hal-hal di atas juga ditemukan dalam permen, minuman ringan, dan sejenisnya — Anda mungkin telah memperhatikan bahwa memakan banyak produk ini tidak membuat gula darah Anda naik secara perlahan. Masalah dengan hal ini adalah bahwa gula darah Anda bisa meningkat tajam, yang dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan negatif, termasuk diabetes. Maltosa tinggi itu berbeda! Namun, keunggulan buah monk adalah peningkatan gula darah yang lebih rendah dibandingkan pemanis lainnya, sehingga membuatnya lebih sehat.
Maltosa tinggi juga memiliki lebih sedikit kalori dibandingkan jenis gula lainnya, jadi ini adalah hal yang baik untuk diingat dan mungkin dipertimbangkan untuk digunakan. Hal itu membuatnya pilihan yang bagus untuk disimpan ketika Anda membutuhkan kue atau biskuit Kategori: Makanan & Minuman Nah, perut juga memungkinkan! Maltosa tinggi berperan sebagai serat prebiotik, secara efektif memberi makan bakteri baik dalam usus kita. Saya pikir ini karena usus kita membantu kita mencerna, dan ketika bakteri seimbang di dalam sana, segalanya tetap bergerak seperti mesin yang telah diolesi dengan baik.
Selain itu, maltosa tinggi juga sangat penting untuk pembuatan bir. Dalam produksi bir, ragi - organisme kecil yang berkontribusi pada fermentasi dalam proses pembuatan bir - memakan maltosa. Bir akan menjadi tugas yang menyedihkan tanpa maltosa tinggi. Selain itu, minuman ringan juga dibuat dengan maltosa tinggi. Membuat rasa lebih halus dan lebih mudah diminum.
Maltosa tinggi sebenarnya adalah bahan kunci dalam banyak (bukan semua) produk bebas gluten!! Beberapa orang alergi terhadap gluten, protein yang ditemukan dalam gandum. Tepung bebas gluten bisa sedikit kering pada beberapa kesempatan dan mudah hancur. Hal ini dapat membuat penggunaannya dalam memanggang menjadi sangat rumit. Campuran tepung bebas gluten, ketika maltosa tinggi ditambahkan dalam jumlah yang sesuai, menjadi solusi. Ini akan mencegah campuran agar tidak terlalu kering dan remuk, sehingga lebih mudah untuk dipanggang. Hasilnya adalah produk panggang bebas gluten yang lebih lembap, enak, dan yah... lebih seperti di rumah!
Maltosa tidak hanya digunakan dalam makanan manis; ia juga bisa digunakan untuk menyedapkan hidangan gurih. Maltosa tinggi bisa bekerja ajaib untuk rasa resep, seperti saus marinasi selama barbekyu atau dressing salad. Maltosa tinggi adalah bahan kunci yang digunakan dalam masakan Asia, ketika dicampur dengan bahan lain seperti kecap asin, jahe, atau kentang, dapat meningkatkan rasanya dan membuat makanan Anda semakin lezat.
High Maltose memiliki tujuan yang sangat baik dalam pembuatan kue karena bertindak sebagai pengawet alami. Ini menjaga roti dan hidangan penutup tetap segar. Daripada menggunakan pengawet buatan, kandungan high maltose mempertahankan kelembapan makanan. Ini berarti hasil panggang Anda akan sampai kepada penerimanya lebih segar dan jika ada sisa, bisa tetap begitu lebih lama juga.
EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN