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Entrambi sono importanti chimici utilizzati per rendere cibo e bevande dolci. Si tratta di acesulfame K e aspartamo. Sono comunemente definiti dolcificanti o sostituti dello zucchero, il che significa che possono essere usati al posto dello zucchero reale. È sempre stato preso in considerazione se tali chimici siano sicuri da consumare o no, e ci sono molte opinioni su cosa sia meglio.
L'acesulfame K e l'aspartame hanno un sapore dolce, ma ciò che è più importante è che non contengono calorie, mentre lo zucchero normale sì! Questi sono prodotti in laboratorio utilizzando sostanze chimiche sicure che sono state testate per verificare se sono adatti al consumo umano. Ci sono molte varietà di cibi e bevande che utilizzano questi edulcoranti. Contengono pochissime calorie e rendono i cibi più dolci, permettendo a chi conta le calorie di utilizzarli. L'acesulfame K e l'aspartame si trovano nella soda, nello yogurt, nel chewing gum, nei dolcetti come diverse varietà di peperini e persino nei dessert come torte o gelati.
Ci sono delle cose da considerare quando si usa l'acesulfame K e l'aspartame, che possono essere sia positive che non tanto positive. Il lato positivo di entrambi è che queste sostanze chimiche non contengono calorie, quindi si può ottenere la sensazione di sapori dolci senza aumentare il proprio peso. Questo permette di rendere cibi e bevande dolci senza utilizzare zucchero reale. Questo sistema può fare meraviglie per le persone che vogliono perdere peso o che soffrono di diabete, in cui il corpo non riesce a produrre abbastanza insulina. Tuttavia, ci sono preoccupazioni tra le persone riguardo alla sicurezza di queste sostanze chimiche. Si preoccupano anche per la salute in caso vengano consumate a lungo termine durante i pasti o la bevanda. Nonostante siano state condotte molte ricerche, non è ancora stato dimostrato che l'acesulfame K o l'aspartame siano pericolosi per la salute.
Acesulfame K e aspartame: Questi due esempi di dolcificanti controversi si basano su un vasto array di opinioni e pensieri che circolano attorno a loro, rendendo a volte difficoltoso stabilire cosa sia effettivamente vero o no quando si legge o si guardano programmi TV sui conservanti alimentari/sostituti dello zucchero, ecc.! Alcune persone ritengono che queste sostanze chimiche possano causare malattie o problemi di salute. Altre persone potrebbero credere che questi dolcificanti possano causare problemi gravi come il cancro, ma non esiste una prova solida in questo senso. Altri, d'altra parte, ritengono che l'acesulfame K e l'aspartame siano sicuri. Essi credono che questi dolcificanti artificiali possano persino aiutarci a mangiare in modo più salutare poiché ci permettono di gustare dolci senza aggiungere molta zucchero.
Poiché ci sono un milione di opinioni su ace-K e aspartame, ti consiglierei di guardare ai fatti effettivi della ricerca. La maggior parte della scienza dice che è sicuro consumare questi chimici alle dosi presenti in gran parte delle diete. Ciò ha un doppio effetto a catena: incoraggia le persone a consumare meno zucchero (un risultato positivo per la nostra salute) ma garantisce che qualunque governo o detenuti sorgenti siano più locali e persino biologici ovunque possibile. Sebbene alcuni possano essere allergici o sensibili a questi chimici, non dobbiamo dimenticare. Di conseguenza, la tua migliore opzione è quella di porre queste domande a un medico o nutrizionista (o qualche altro professionista nel campo della salute che tu istruisca).
Il caso dell'acesulfame K e dell'aspartamo non sarà mai completamente chiuso, perché le persone hanno opinioni diverse su cosa sia sicuro consumare. Quando si parla di politica, è davvero necessario approfondire i fatti e cercare di non basarsi su false informazioni. In caso di dubbi, consultare gli esperti e leggere quanto scritto dai professionisti della salute... ciò aiuterà a distinguere cosa è un fatto e cosa è invece disinformazione. Alla fine, tuttavia, si tratta davvero di scegliere cosa mangiare e bere in base alle proprie ricerche.