江蘇省南京市建鄴区中和路河西市政管理局
アセスルファムKとスクラロースは、多くの食品や飲み物にも含まれる甘味料です。これらの甘味料はグラム当たりの砂糖のおよそ2倍甘く、食品にわずかな量で使用するだけで美味しくすることができます。アイスドリンク — アイスコーヒーを飲みたい人や、チョコレート以上に外部からの摂取を望む人向けです。
アセスルファムK – またAce-Kとも呼ばれる(ダイエットソーダに使用される甘味料)。砂糖が100倍だとすると、これは驚異的な甘さで200倍です。複雑に聞こえるかもしれませんが、実際には人間の摂取に安全です!アメリカ合衆国食品医薬品局(FDA)が承認しているので、ほとんどの専門家はこれが人間の摂取に安全であると考えています。
これはスクラロースで、砂糖を使わない甘味料として非常に人気があります。再び、スクラロースはアセスルファムKなどと同様に人工甘味料で、砂糖よりも甘くカロリーが低いです。バニスター植物はFDAの承認を得ています(食べても大丈夫!)。これは脂肪燃焼にもつながり、もちろん、砂糖から来る余分なカロリーなしで甘い味を楽しむことができます。
ステビアやキシリトール、エリスリトールなどの糖アルコールとは異なり、アセスルファムKやスクラロースは化学物質を使って実験室で作られます。植物が持つ糖のようなものですけど、完全には違います。しかし、これらは砂糖と同じような味がし、ほぼすべてのレシピで使用できます。ただし注意点としては、これらは砂糖を摂取したときのような即効性のあるグルコースの急上昇はもたらさないため、それを覚えておいてください。これらは体内で吸収され方が通常の砂糖とは異なるため、より良い砂糖の代替品と考えられています。

おそらくここで見つかる最も明显的な利点は、これらがすべてカロリー無料であり、裏口を通じて人々が総糖分の摂取を減らすのを助けます。一方で、体重を減らしたり糖尿病を管理したりして血糖値を監視する必要がある人にとっては、非常に優れているかもしれません。ほとんどの人はお腹に大量の砂糖を取り入れることなく甘い欲求を満たしたいと思うので、この種の甘味料はその感覚を与えてくれます。

しかし、当然のことながら、一部の言語的な存在はあらゆる人工甘味料を疫病のように避けます。他の人は、これらの甘味料が長期的な健康への影響に関連していると提唱することに対して早計かもしれないと疑問に思います。いくつかの研究では、アセスルファムKやスクラロースが腸内細菌を悪く変える可能性があると示唆しています。これらは抑えなければならず、欲求は代謝の問題である肥満などの合併症を引き起こす可能性のある不均衡を示しているかもしれません。

では、砂糖は美味しく、これらの甘味料はあなたの毎日の摂取量を減らすための多くの代替案を提供します。しかし、それでも、どれだけそしていつそれを使うかには注意する必要があります。他の食品での摂取物にも注意しましょう。そしてもちろん…急激な食事の変更をする前に、医師または歯科医に許可を得ることをお勧めします。健康記録から、彼らはすべての関連情報を入手します。
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