江蘇省南京市建鄴区中和路河西市政管理局
あなたのお気に入りの飲み物がどうしてこんなに甘いのか気になったことはありませんか?その原因は、魔法のような物質であるスクラロースかもしれません!スクラロースは人工甘味料の一種です。つまり、これはレシピにおける砂糖の代替品です。スクラロースは普通の砂糖の2000万倍甘い(または何か)ので、ほんの少量しか使用せず、それでも飲み物は純粋な砂糖に近い甘さになります。
スクラロースは、コーヒー、紅茶、さらには食品に風味を加えるために使用される人工甘味料です。スクラロースが全くカロリーを含まないという事実は、多くの人々の生活や食事において歓迎される甘味料となっています。カロリー:標準的な砂糖1gではカロリーが含まれており、実際には約1グラムあたり4カロリーのエネルギーがあります。一方、スクラロースは無カロリーです。それはダイエット中の人や今年糖分を減らしたい人にとって非常に適しています。これらの人は、スクラロースを含む飲み物を飲むことで、カロリーを気にせずに甘い飲み物を楽しむことができます。そのため、スクラロースはダイエット中の方にとって良い選択肢となります。
あなたがスクラロースで甘味付けされたものを飲んだ場合、体の反応は砂糖の場合と異なります。つまり、スクラロースはグルコースにはなりません因為為、体はスクラロースをグリコーゲンに変換しないため、私たちの体内でインスリン反応につながる最初の糖の経路には入りません。実際の砂糖はエネルギー源なので、ケトーシスに入る際にそのまま通過します。そして、多くの人が比較的大きな量で消化できない食品(ここでは純粋なスクラロース)の一部が存在する場合、それは体に刺激を与えます。これは重要ですなぜなら、スクラロースが通常の砂糖のように血糖値に影響を与えないことを意味するからです。もし血糖値に注意しているのであれば、この情報は非常に役立ちます。
スクラロースはお気に入りの飲み物に含まれており、おそらくそれはダイエットソーダではありません… — スクラロース | ヘルスインサイダーズ そして、これらすべての風味を大幅に引き立てます。素晴らしいことに、それらはカロリーを一切加えません。さらに、スクラロースは砂糖の代用品として使用され、一部の甘い飲み物やスムージーにカロリーを追加することなく利用されます。だからこそ、後で食事と一緒に提供するそのおいしい冷たい飲み物について、驚かないでください。スクラロースがそのおいしさに大きく貢献しているのです!
全体的な健康に関しては、これは通常問題ありません。スクラロースは適量で摂取すれば比較的安全です——しかし、化学的構造について覚えておくべき重要な点がいくつかあります。あなたの中にはスクラロースにうまく対応できる幸運な人もいるかもしれませんが、事実として多くの人がそれに敏感であり、頭痛やお腹の不調を引き起こします。また、血糖値に影響を与えないとしても、スクラロースの過剰摂取は虫歯の原因になる可能性があります。ですので、適量が重要です!