장쑤성 난징시 건예구 중하로 서난시정부 대문
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말토스가 뭔지 아시는 분 있나요? 그것은 두 개의 글루코스 분자들이 연결된 설탕입니다. 또 다른 설탕은 우리가 과일과 채소 같은 다양한 음식을 통해 맛있게 섭취할 수 있는 글루코스입니다. 그리고 이는 우리에게 에너지를 제공하며 식단의 기초적인 요소입니다. 주로 대맥이나 밀과 같은 곡물에 포함되어 있습니다. 주로 빵이나 맥주와 같이 제가 먹지 않는 음식들에 사용됩니다.
필수 조건: 맥아당이 특별한 이유는 몇 가지 특징이 있습니다. 첫째, 이는 환원당입니다. 즉, 다른 물질과 어떻게 화학적으로 반응하며 어떤 음식이나 맛이 만들어지는지를 의미합니다. 맥아당 - 그리고 60번의 실제 음식 영상을 아무 말 없이 본 후 내가 지루해졌다는 증거... 맥아당도 실제로 그렇게 달지 않습니다. 우리의 음료(그리고 훨씬 더 많은 것들)를 단맛으로 만들기 위해 흰 설탕을 사용합니다. 흰 설탕 또는 정제된 설탕은 실제로 포도당과 과당이라는 두 가지 작은 당의 혼합물이지만 더 강력하게 작용합니다... 이것이 당신의 쿠키와 케이크가 맛있게 만드는 것입니다 -- 간단히 표현하자면 이것을 "설탕"이라고 부릅니다.
예를 들어 > 말토스로부터 맥주 만들기 대맥을 물에 삶아 식히고, 이를 여과하여 전분이 포함된 감자 주스를 얻습니다. 이 전분은 말토스로 변환됩니다. 특수 단백질인 분자 주사기가 우리가 가고자 하는 곳으로 데려다 줍니다. 그리고 효모가 이 말토스를 발효시켜 맥주(알코올 음료)를 만듭니다. 그러나 이 맥주는 훌륭하며, 여러 단계의 과정을 거쳐 만들어집니다.
다양한 형태와 이름으로 존재해 온 분자지만, 그 마지막 형태는 맥아당(이당류 = 두 개의 포도당 분자가 결합하여 형성된 이량체 상태)입니다. 이는 주로 곡물 특히 보리와 밀에 발견되며, 맥주 제조에 사용되어 맥아당이라고 불립니다. 또한 빵과 기타 구운 식품을 갈색으로 만드는 데 중요한 요소로 작용하며, 바삭한 식감을 만들어냅니다. 제가 일반적으로 그 갈색화 과정을 설명하는 방식은 캐러멜화인데, 이것이 우리의 음식을 더 매력적이고 유혹적으로 보이게 합니다.
보리와 밀에서: 일부 음식은 보리 또는 밀가루로 만들어지기 때문에 맥아당을 포함합니다. 당분이 많은 음료 및 사탕 - 그리고 만약 당신이 좋아하는 음료나 간식에 맥아 성분이 들어 있다면, 맥아당이 포함되지 않은 가능성은 적습니다.
맥아당: 보리의 저항 성분인 맥아당은 우리가 그것을 함유한 음식을 먹을 때 우리 몸이 포도당으로 분해하는 또 다른 일반적인 설탕입니다. 당신의 몸은 그 다음에 포도당을 에너지로 바꾸어 우리가 일을 하고 잘 할 수 있도록 도와줍니다. 그리고 몸은 갈락토스를 (다양한 방식으로) 다른 에너지를 제공하는 탄수화물 영양소인 수크로스와 프루크토스와 유사하게 처리합니다.
강조를 위해 언급해야 할 점은 과도한 설탕이나 맥아당 섭취가 건강에 해롭다는 것입니다. 설탕을 과다 섭취하면 비만 및 2형 당뇨병 또는 심지어 심장 질환과 같은 관련 질환으로 이어질 수 있습니다. 이것이 바로 설탕이 균형 잡힌 식단의 일부로서 적절히 섭취되어야 하는 이유입니다. 과일, 채소 및 통곡물 - 당신의 몸에 필요한 필수 영양소입니다.
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난징 슈ン다지에 화학 신소재 유한공사(Nanjing Shundajie Chemical New Materials Co., Ltd.)는 동물 및 인간 건강 분야를 전문으로 하는 기업입니다. 당사의 제품은 원료, 의약 중간체, 의약품, 의료기기용 원료, 수의학 제품용 원료, 수의학 용품, 사료 첨가제, 식품 첨가제 등 다양한 산업 사슬을 아우릅니다. 당사의 핵심 사업은 활성 의약 성분(API)이며, 난징 화학 신소재 유한공사(Nanjing Chemical New Materials Co., Ltd.)는 지난 10년간 이 분야의 제품을 개발해 왔습니다. 당사의 제품에는 의약 중간체, 의약 원료, 천연 영양소, 의약 제제, 의료기기, 수의학용 원료, 수의학 건강 관련 제품, 식품용 말토스, 사료 첨가제 등이 포함됩니다.
순다지에 회사는 난징에 본사를 두고 상하이와 선전에 지사를 운영하고 있으며, 일본, 한국, 인도에도 진출해 있습니다. 당사는 내부 관리 체계를 지속적으로 개선하고 기업을 꾸준히 발전시켜 나가고 있습니다. 또한 인재 양성을 위한 교육 시스템 구축을 위해 확장 학원을 설립하였습니다. '공동 창조, 상생 협력'이라는 경영 이념을 준수하며, 창의적이고 역량 있는 인재 팀을 육성하고 있습니다. 대학과 협력하여 연구개발을 수행하고, 제품 브랜드 가치를 제고하며, 제품 역량을 확장함과 동시에 말토스(Maltose) ITU APA 네트워크 커버리지를 지속적으로 확대하고 있습니다. 아울러 국내외 시장을 적극적으로 조사·연구함으로써 전 세계 건강 산업을 지원하고, 기업의 지속 가능하며 건강하고 신속한 성장을 도모하고자 합니다. 또한, 하류 및 상류의 대형 헬스케어 산업 생태계 전반에 걸쳐 지속 가능한 가치를 창출하고 있습니다. 현재 당사는 전 세계 60여 개국 및 지역에 제품과 서비스, 그리고 기술 지원을 제공하고 있습니다.
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