Administração Municipal de He Xi Nan, Rua Zhonghe, Distrito de Jianye, Cidade de Nanjing, Província de Jiangsu
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Mais ou menos aqui estamos discutindo dois substitutos de açúcar que as pessoas gostam de usar, a saber, aspartame e acetosulfame K; esses adoçantes contêm menos calorias do que o açúcar regular. Isso garante que, ao usar esses adoçantes, mesmo se você consumir algo doce, fornecerá menos calorias em comparação com o açúcar normal. Mas o que são esses adoçantes e eles são seguros para comer?
A resposta curta é sim! O aspartame e o Acesulfame K são considerados seguros para nós consumirmos de acordo com a Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA). Essas substâncias foram testadas várias vezes para garantir que não sejam perigosas para nós. No entanto, assim como tudo o que ingerimos pela boca, você deve consumir adoçantes com moderação. É por isso que não devemos comê-los em grandes quantidades de uma só vez. Usá-los com moderação adequada mantém nossa dieta equilibrada e saudável.
Então, o que o Dr. Smith (um nutricionista) acha desses adoçantes para nos ajudar a entender melhor nosso entendimento deles. O Acesulfame K também se decompõe em aminoácidos, assim como o aspartame - Dr. Smith. Eles compartilham um conjunto idêntico de aminoácidos com os que nossos corpos usam para criar proteínas, o que é muito importante para nosso crescimento e bem-estar. Então, se você incluir uma variedade de alimentos em sua dieta que inclua esses adoçantes — e alguns foram mostrados como seguros para nós, conforme afirmado pelo Dr. Smith!
A sacarose regular se decompõe em glicose e frutose. Nosso corpo precisa de glicose para fornecer energia. No entanto, tanto o aspartame quanto o acesulfame k não são decompostos em glicose e frutose quando consumidos com refeições. Em vez disso, eles são convertidos em aminoácidos que nosso corpo pode usar para formar proteínas. É uma diferença importante porque destaca as maneiras pelas quais nosso corpo trata ou não esses adoçantes como se fossem açúcar.
Aspartame: Não é a mesma coisa que acesulfame k; serve para propósitos e sabores diferentes. Na verdade, o Aspartame é 200 vezes mais doce que o açúcar regular, o que significa que a quantidade necessária para adoçar algo em todos os níveis seria mínima. Ele é frequentemente encontrado em refrigerantes diet e chicletes, tornando-os saborosos sem as calorias extras. Também é 200 vezes mais doce que o açúcar regular e pode ser encontrado em produtos de panificação, bem como em chicletes. Você pode encontrar facilmente ambos os adoçantes, pois eles são bastante comuns em uma variedade de alimentos e bebidas.
Com nossas novas informações sobre o aspartame e o acesulfame k, vamos discutir os lados negativos/positivos desses adoçantes. Eu sempre acreditei em olhar para ambos os lados antes de tomar decisões com uma mente clara.
De fato, para algumas pessoas, adoçantes artificiais podem ter o efeito oposto: ao consumir alimentos e bebidas sem açúcar, elas se acostumam com esses sabores ultra-doces no prato, após o que pode ser difícil para elas não exagerar na comida.
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