Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
A keni lindur përfshirë pse disa gjëra që hapijmë kanë zakonisht shijen dhe janë me shijet? Arsyeja pse kaq thell dhe e bukur shijon është sepse kanë edheçohes të ndryshme si pjesë të përbashkët. Ata nuk janë zahar, por mund të shërbenin për të njëjtën qëllim të bërëje ushqimesh dhe pijeve të shijera. Acesulfami dhe sucralozja janë të dyja edheçohes të njohura të ndryshme. Doni të di ni jeni ata, si punojnë dhe pse shumë produkte punojnë për shkakun ta tyre?
Dyja, acesulfami dhe sukraloza, janë përdorur si zbatim për shikër në shumë produkte jeshile dhe piqere. Si rezultat, ju mund të lutur atë aromë e edhe pa kaloria që vijnë me shikër. Acesulfami është një lloj zbatim pa nutrime që gjendet në produkte proteike, ndërkohë se sukraloza ka emër të rritur në markën popullore Splenda. Ata gjenden në shumë produkte që konsumojmë, nga soda ose pikët efervesente deri në kek dhe kripet por edhe si mjegull dhe medikamente të ndryshme që na lejojnë të ndjenim më mirë.
A është e sigurt të hapi Acesulfam dhe Sukraloz? Larg, këto edulcorante janë qenë përpikuar si miratruar nga Administrata e Mjeteve të Jetoqit dhe Drogave (FDA). Kjo do të thotë se shkencatarët i kanë studjuar ato pa larg dhe kanë patur ndjenjën që ata janë të rregullt për të hapi në sasi të kufizuara. S’mund të përdoret shumë — Çka do të thotë për çdo gjë, nëse hapi ose pi më shumë se nevojshme nuk është e mirë për larg. Kjo është arsyeja pse duhet të jeni kujdesur dhe thjesht të mbani kushtin e sasisë saktë të kësaj zëvendimore sepse të gjitha mbeten e dolç.
Këto janë burime tarifike që s’ekzistojnë në natyrë dhe duhet të krijohen duke përdorur kjimikale. Në këtë mënyrë, ata prodhojnë me proceste speciale që i bëjnë të lejuar për të hapi. Acesulfami është një kombinim i kjimikale të caktuara, ndërkohë sukraloza ka zhvilluar nga ndryshimi i molekulave në shakër të rregullt. Kjo bën edulcorantet të jenë shumë të forcuar dhe pa kaloritë, kështu që ju mund të lutni e dolcin pa të rrisni konsumimin e shakër.
Acesulfame Tani, si dhe rreth acesulfamit? Acesulfami — ky larg dhe kaq është NJË KAMPION NUTRITIONI nëpërmjet edheçave me pak kalorit. Kjo është arsyeja pse zakonisht shfaqet në soda të dietës dhe tjera piqër të llojit të pakalorishëm. Acesulfami mund të gjendet gjithashtu në disa produkte péshkët, gumat dhe dhashenjat. Po ashtu, çfarë është edhe më interesante është se acesulfami bikarbonat ka rreth 200 herë ngadaltën e zaharit. Kështu, edhe sa më pakohet sa ngadaltje bën ndikim. Acesulfami është një nga të parapëlqyera jon për shkak se nuk largon glikozin në gjak — kështu që kjo mund të jetë shumë e dobishme për diyabetiket ose ato që janë më vështirë rreth sa zahar po konsumojnë në një ditë.
Çfarë na bën të arrijmë dermend. Acesulfami është pa kalorit, tepër se një tjetër edheçohes si Sucralozë. Sucralozja ekziston në soda diete, pije sportive dhe shumë prodhime péshqyese. Glicerini përdoret gjithashtu në gum dhe disa mjeksi. Gjëja që bën sucralozën kështu që të jetë e mrekullueshme është se ajo është 600 herë e dolgta se zahari! Kjo do të thotë se ju përdorni edhe më pak prej saj për të e bërë ushqimin ose pishin tuaj të dolg. Një fushë e madhe ku sucralozja ka larg dhe zahar normal është se ajo nuk ndjen degën tuaj, e cila mund të dëmtojë emailin natyral në secilin dëng, e dëmtonte ato.