สำนักงานเทศบาลเขต He Xi Nan ถนน Zhonghe เขต Jianye เมือง Nanjing จังหวัด Jiangsu

แลคโตส มอลโตส

แลคโตส มอลโตส - น้ำตาลที่ทำจากน้ำตาลสองชนิด น้ำตาลดังกล่าวกลายเป็นแลคโตสและมอลโตส แลคโตสคือน้ำตาลที่พบในนม และสารตัวนี้เองที่ทำให้นมมีรสหวาน มอลโตสในทางกลับกัน มาจากธัญพืช เช่น ข้าวบาร์เลย์และข้าวสาลี เบเกิลและซีเรียลมักจะมีธัญพืชเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม มอลโตสยังเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ดังนั้นแลคโตส มอลโตสก็สามารถพบได้เช่นกัน

แลคโตส มอลโตสถูกใช้เป็นสารปรุงแต่งรสในอุตสาหกรรมอาหาร ถูกใช้เป็นตัวแทนความหวานในผลิตภัณฑ์หลายชนิด แลคโตส มอลโตสพบในธัญพืช (ซีเรียล เบเกิล) และขนมปังอบ เช่น คุกกี้และเค้ก โดยใช้ในอาหารเหล่านี้เพื่อปรับปรุงรสชาติให้น่ารับประทานมากขึ้น นอกจากนี้แลคโตส มอลโตสยังอาจพบในเครื่องดื่มบางชนิด เช่น เครื่องดื่มพลังงาน เครื่องดื่มสำหรับนักกีฬา ความหวาน: เครื่องดื่มส่วนใหญ่เหล่านี้ต้องการความหวานเพียงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

วิทยาศาสตร์เบื้องหลังการย่อยสลายของมัน

ความสงสัยตกอยู่บนเอนไซม์ที่ได้รับการเปลี่ยนชื่อใหม่เป็นแลคเทส แต่ละตัวสามารถไฮโดรไลซ์แลคโตสเป็นกลูโคสบวกกับกาแลคโทส กลูโคสเป็นน้ำตาลที่ร่างกายของเราสามารถใช้เพื่อสร้างพลังงานได้เช่นเดียวกับกาแลคโทส อีกเอนไซม์หนึ่งคือมอลเทส จะทำงานบนมอลโตส โดยไฮโดรไลซ์มันลงเป็นกลูโคสสองโมเลกุล

สิ่งที่ดีเกี่ยวกับแลคโตสมอลต์ก็คือมันเป็นสารให้ความหวานธรรมชาติ ซึ่งหมายความว่ามันได้มาอย่างธรรมชาติจากแหล่งต่างๆ เช่น นมและธัญพืช ทำให้มันมีประโยชน์กว่าสารให้ความหวานสังเคราะห์ที่ผลิตในห้องปฏิบัติการ สารให้ความหวานธรรมชาติสามารถหาได้ง่าย และหลายคนรู้สึกว่ามันอาจดีต่อสุขภาพมากกว่า

Why choose SUNDGE แลคโตส มอลโตส?

หมวดหมู่สินค้าที่เกี่ยวข้อง

ไม่พบสิ่งที่คุณกำลังมองหาอยู่หรือไม่
ติดต่อที่ปรึกษาของเราเพื่อดูผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม

ขอใบเสนอราคาตอนนี้