acesulfame at sucralose

Ayaw mong alamin ba kung bakit may ilang bagay na kinakain natin ay maraming tamis at yummy? Ang dahilan kung bakit ganito ang lasa ay dahil may mga artificial sweeteners ang mga ito bilang sangkap. Hindi sila asukal, pero maaaring magbigay ng parehong layunin na paggawa ng mga pagkain at inom na masarap at matamis. Ang acesulfame at sucralose ay parehong kilala bilang artificial sweeteners. Gusto mo bang malaman kung ano sila, paano sila gumagana at bakit maraming produkto ang gumagana dahil sa kanila?

Ginagamit ang parehong acesulfame at sucralose bilang alternatibong pang-amid sa maraming produkto ng pagkain at mga inumin. Dahil dito, maaaring magustuhan ang masarap na tamis na lasa nang hindi kasama ang maraming kaloriya mula sa amid. Ang acesulfame ay isang uri ng sweetener na walang nutrisyon na maaaring makita sa mga produktong may protina, habang ang sucralose ay kilala sa popular na brand na Splenda. Maaari mong makita ang parehong ito sa maraming produkto na kinakain natin, mula sa soda o mga carbonated drinks hanggang sa cakes at cookies, pati na rin sa iba't ibang gamot na gumagawa para tayo ay maramdaman mabuti.

Acesulfame at sucralose

Siguro ba ang kumain ng Acesulfame at Sucralose? Sakripisyo, ipinagagalang ang mga pangitlom na ito ng Food and Drug Administration (FDA). Ito ay nangangahulugan na pinag-aralan ng mga siyentipiko ito nang husto at tinukoy na okay lamang ang pagkakain nito sa limitadong dami. Hindi ito maaaring gamitin nang sobra — Ang parehong katotohanan ay lumalabas sa anumang bagay, kung kakain o inumin mo ang higit sa kinakailangan ay hindi ito mabuti para sa kalusugan. Kaya dapat ikaw ay mag-ingat at huwag kalimutan na kumuha ng tamang dami ng substituto na ito dahil lahat ay mananatiling matamis.

Sigurado ba ang Acesulfame at Sucralose para sa Paggamit?

Ang mga ito ay mga artipisyal na pinagmumulan na hindi umiiral sa kalikasan at kinakailangang gawing químico. Sa pamamagitan ng partikular na proseso, ginawa silang kumakain. Ang Acesulfame ay isang kombinasyon ng tiyak na kemikal, habang ang sucralose ay natatakda mula sa pagbabago ng mga molekula sa regular na asukal. Nagiging sanhi ito ng kapangyarihan ng mga pangitlom at walang kaloriya, kaya puwede kang makapakinabang ng kamangmangan nang hindi pumarami ang iyong pagkain ng asukal.
Ang Agham Sa Dulo ng Acesulfame at Sucralose sa mga Pagkain Natin

Acesulfame Ngayon, ano tungkol sa acesulfam? Acesulfame—ang maliit na ito ay isang NUTRISYON CHAMP kapag nag-uugnay ng mga pangitim na mababa sa kaloriya. Dahil dito, madalas itong makikita sa mga diet na soda at iba pang uri ng mababa sa kaloriya na mga inumin. Maaari ding makita ang acesulfame sa ilang baked goods, chewing gum at mga kakanin. Ang mas kahanga-hanga pa rito, ay mayroong halos 200 beses na pamumuti ng asukal ang acesulfame bicarbonate. Sa ganitong paraan, kahit ang pinakamaliit na dami ng pamumuti ay makakapagbago. Isang isa sa aming paborito ang acesulfame dahil hindi ito umuulat ng antas ng asukal sa dugo—kaya ito ay maaaring maging napakatulong para sa mga may diabetes o sa mga taong mas aware sa kanilang pagkonsumo ng asukal araw-araw.
Isang Malapit na Pagtingin sa Dalawang Karaniwang Manghihigpit

Naaring ito ay tungkol sa sucralose. Ang acesulfame ay walang kaloriya, tulad ng isa pang pampinit na kilala bilang Sucralose. Ang Sucralose ay makikita sa mga diet na soda, sports drinks at maraming baked goods. Ginagamit din ang glycerin sa gum at ilang gamot. Ang bagay na nagiging kamangha-manghang tungkol sa sucralose ay 600 beses mas matatamis pa ito kaysa sa asukal! Ito ay ibig sabihin na mas kaunti lamang itong kinakailangan upang ipinilit ang pagkakataon ng iyong pagkain o inumin. Isang malaking benepisyo ng sucralose sa karaniwang asukal ay hindi ito nagiging sanhi ng putukan na pwedeng sugatan ang natural na enamel sa bawat ngipin, pagsusugatan sa kanila.