Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Ang pareho ay mahalagang mga kemikal na ginagamit sa paggawa ng pagkain at inumin na masarap. Sila'y acesulfame K at aspartame. Karaniwan silang tinatawag bilang pampitim o sugar substitutes, na ibig sabihin ay maaaring alisin ang tunay na asukal. Laging kinikonsidera kung mabuti o hindi ang mga kemikal na ito, at maraming opinyon kung ano ang mas maigi.
Ang Acesulfame K at aspartame ay masarap sa lasa ngunit higit sa lahat, wala silang kaloriya, kung saan mayroon ito sa normal na asukal! Ginawa ang mga ito sa laboratorio at ginagamit dito ang mga ligtas na kimika na tinest na para malaman kung maaring konsumin ng mga tao. Maraming uri ng pagkain at inumin na gumagamit ng mga ganitong pamamatig. May konting kaloriya lamang ang mga ito at pinapasarap nila ang mga bagay, kaya puwede namin itong gamitin kapag sinusubaybayan natin ang aming kaloriya. Maaari mong makita ang Acesulfame K at aspartame sa soda, yogurt, chewing gum, kendi tulad ng iba't ibang uri ng peppermints, pati na rin ang mga dessert tulad ng cake o ice cream.
May mga bagay na kailangang isipin kapag ginagamit ang acesulfame K at aspartame na maaaring mabuti o hindi masyadong mabuti. Ang positibong bahagi ng parehong mga ito ay walang kalorikong nilalaman, kaya nakakakamit ka ng pakiramdam ng malutong lasa nang hindi pumaparami sa timbang mo. Ito ang nagiging sanhi kung bakit masarap ang pagkain at inumin nang hindi gumamit ng tunay na asukal. Ang sistema na ito ay maaaring magtrabaho ng maraming kamangha-manghang paraan para sa mga taong gustong magpaubos ng timbang o may diabetes kung saan hindi makakapag-ani ng sapat na insulin ang katawan. Gayunpaman, may mga pangangati sa mga tao tungkol sa seguridad ng mga kemikal na ito. Nakaka-worry din sila tungkol sa kanilang kalusugan kung maaga o mahabang panahon nilang kinakain o ininom ito. Hindi pa rin nabatid hanggang ngayon sa maraming pag-aaral at pagsisiyasat kung ang acesulfame K o aspartame ay panganib para sa kalusugan.
Acesulfame K at aspartame: Ang dalawang ito ay halimbawa ng mga kontrobersyal na pamantayan na batay sa malawak na opinyon at mga pag-iisip na umuwiwiwak sa paligid nila, na maaaring gumawa ng hamon mula panahon-paanahon upang matukoy kung ano talaga ang totoo o hindi kapag binabasa o tinatonton ang mga palabas sa telebisyon tungkol sa mga aditibo sa pagkain / mga alTERNATIVE para sa asukal! May ilang tao na naniniwala na ang mga kemikal na ito ay maaaring gawing masakit ka o magdulot ng mga problema sa kalusugan. May ilan ay maaaring maniniwala na ang mga pamantayan na ito ay maaaring magbigay ng malubhang isyu tulad ng kanser ngunit walang malinaw na pruweba sa aspetong ito. Sa kabila nito, iba naman ay naniniwala na ang acesulfame K at aspartame ay ligtas. Naniniwala sila na ang mga artipisyal na pamantayan ay maaaring tulungan kitang magsundo ng mas mainam dahil ito'y hahayaan kang makaramdam ng mga matamis na pagkain nang hindi gagamit ng maraming asukal.
Dahil may isang milyong opinyon tungkol sa ace-K at aspartame, akyat ipapalagay ko na tingnan ang mga talagang katotohanan ng pananaliksik. Ang karamihan sa agham ay nagsasabi na ligtas itong kumain ng mga kemikal na ito sa antas na matatagpuan sa karamihan sa mga diet ng tao. Mayroong dalawang epekto dito; ito'y hikayatin ang mga tao na kumain ng mas kaunti ng asukal (buhay na tagumpay para sa aming kalusugan) pero siguradong anumang pamahalaan o detalye ay gumagamit ng mas lokal at pati na nga ay organiko kung makakaya. Habang maaaring alergiko o sensitibo ang ilan sa mga kemikal na ito, huwag nating kalimutan. Bilang resulta, ang pinakamabuting gawin mo ay magtanong ng mga tanong na ito sa doktor o nutrisyonista (o iba pang propesyonal sa larangan ng kalusugan na nagtuturo sayo).
Hindi magiging ganap na isara ang kaso ng acesulfame K at aspartame—dahil may iba't ibang paniniwala ang mga tao tungkol sa kailangan ng pagkain at inumin. Sa politika, talagang kailangang sundan ang mga katotohanan at huwag magtitiwala sa mga Mali nga impormasyon. Kapag may pagdududa, tanungin ang mga eksperto at basahin ang mga propesyonal sa kalusugan... ito ay makakatulong upang ipagawa ang kung ano ang totoo at ang ilang Mali nga impormasyon. Sa dulo ng lahat, ito ay isang katanungan ng pagsisisi kung ano ang iyong pipiliin na kainin at inumin batay sa iyong sariling pagsisiyasat.
EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN