amylase maltose

May nakita na bang ano mangyayari sa iyong pagkain kapag ilagay mo ito sa bibig? Nakakabuo ng digesis sa loob ng iyong bibig. Ang mga ngipin mo ay nagpaputol ng pagkain sa maliit na piraso habang kumakain ka. Na ang taas na ito, dahil bawat mas maliit na piraso ng pagkain na kinakain mo ay nagiging siguradong maayos na pagdidigest. Kapag kumakain ka, ang pagkain na pumapasok sa iyong kabit ng bibig ay nahahalo sa puti; ang likido na ito ay binubuo ng tubig. Sa aming puti, mayroon kaming isang espesyal na bagay na tinatawag na amylase. Ang amylase ay isang malaking bagay dahil ito ang nagmametabolize ng starchy, na isang uri ng kabohidrat at tumutulong upang bumreak ito sa maltose.

Kaya para sabihin pa higit pa tungkol sa Amylase. Ang amylase ay isang uri ng enzyme. Ang mga enzyme ay mga espesyal na protina na nagpapabilis ng rate kung saan ang biyolohikal na reaksyon ay nangyayari sa loob ng iyong katawan. Ito ay tumutulak upang siguraduhing lahat ay tapos na maayos at mabilis. Kung kulang ka ng amylase, hindi magiging maayos na ididigest ng iyong katawan ang mga pagkain na may maraming starchy tulad ng tinapay, kanin, at pasta. Dapat silang ibreak sa maliit na bahagi para makakuha ang iyong katawan ng enerhiya mula dito at patuloy na magandang operasyon.

Isang Mahalagang Hakbang sa Pagdidiin

Pagkatapos ipinaghalo na ang iyong pagkain kasama ng tubig-buluhan, ang susunod na hakbang ay para bumaba ito sa loob ng tiyan at pumunta sa aming kilala bilang sistema ng pagdidigesti. Ang bone broth ay nagpapakita ng isang mas espesyal na landas sa katawan — ang iyong sistema ng pagdidigesti. Mula doon, lumalakad ito papuntang iyong tiyan kung saan nakikilala ng iba pang mga enzima at asido na patuloy na nagbubuo ng mas maliit na yelo ng pagkain. Ito ay mahalaga upang maibahagi ng katawan mo ang mga nutrisyon mula sa pagkain sa isang epektibong pamamaraan. Huling-huli, pumapasok ang mga nutrisyon sa dugo mo. Sa salitang iba, dinadala sila papuntang lahat ng selula sa iyong katawan na gumagamit nila bilang pinagmulan ng enerhiya... o kung saan ginagamit ang ilang ng lumot na ito upang magtayo ng bagong mga istruktura.

Hindi makakabago ang amylase ang mga starchy sa maltose, at habang pumapasok ang iba pang hakbang ng pagdidigis, maaaring sanhi ito ng mga karamdaman sa pagdidigis. Kaya kung hindi tamang dinadigest ng katawan ang pagkain, maaari itong magbigay ng pagpapalaba, gas at maaaring patuloy na babaguhin ang tiyan. Ito ang dahilan kung bakit mahalaga ang amylase para sa malusog na pagdidigis! Kung gusto mong maging fit, malusog at may enerhiya, ang huling bagay na iyong kailangan ay hindi ma-proseso ng husto ng katawan ang pagkain.

Ang Susi sa Epektibong Metabolismo ng Karbohidrat

Ngunit hindi lahat ng karbohidrat ay magkakapareho. Ang mga simpleng karbohidrat mula sa mainit na pagkain at inumin (halimbawa, soda, kendi) ay madaling tinatanggap ng katawan mo; Maaaring maging sanhi ito ng mga spike sa blood sugar, na hindi talaga ang pinakamahusay para sa iyo. Sa kabila nito, ang mga pagkain na naglalaman ng mas kumplikadong karbohidrat - mabuting halimbawa ay mga prutas at gulay - ay kinikilala ng maikli. Ang ideal na almusal para sa aktibong pag-aaral ay yaon na kung saan ang mga opsyon ay gumagamit ng ganitong pagkilos, nakaka-maintain ng iyong glucose na maiiwasan ang pagnanais uminom ng alak sa umaga (na sa katunayan ay gagawin pa maraming masama kaysa mabuti).
Kahalagahan ng Amylase sa Produksyon ng Asukal

Ang amilasa ay din ang nagiging sanhi kung bakit marami sa aming pinakamahal na matamis na pagkain----] Ginagamit ang amilasa upang ibalik ang almidon sa mga tsukar sa pagbubuhos (mashing) at pati na rin upang gawing juice mula sa orihinal na Madagascar vanilla extraction. Ito ay isang mahalagang proseso dahil ito'y naglikha ng tsukar, maltose at glucose. Ang mga ito na tsukar ang nagbibigay-daan sa biskwito, kake at mga matamis ng masarap na matamis na lasa na lahat tayo'y mahilig!
Ang Mekanismo Sa Kabalikat ng Pampinit sa Pagkain at Inumin.

Hindi ba ito nagiging kuryosong tanong para sayo kung bakit ang ilang uri ng pagkain ay masarap at iba naman ay bitin o asim? Ang isang mukha na buong pamamaga, ang mga pagkain at inumin ay malutong sa bula. Nakakasalungat sa maliit at espesyal na kategorya ng molekyul ang mga tsukar; ito ay anyo ng karbon, hidrogen o oksiheno na pinagsama-samang atom sa partikular na paraan. Ang iyong mga taste buds, tulad ng nabanggit na una, sumusunod sa mga molekyul ng tsukar pagkatapos mong kumain o uminom ng anumang matamis. Ipinapadala nila ang isang mensahe sa iyong utak na sumisignify na mayroon kang kinain na matamis.