hfcs high fructose corn syrup

Isang halimbawa nito ay ang mitong HFCS ay isang uri ng asukal na hindi maaring gamitin ng wasto ng aming katawan. Hindi totoo ang ideyang ito! Ang high-fructose corn syrup ay isang miksyon ng dalawang simpleng asukal na tinatawag na monosaccharides: glucose at fructose na naroroon sa mga naturang pagkain tulad ng mansanas o kahit lang mga carrots. Maaaring gamitin at metabolized ng aming katawan ang mga asukal na ito tulad ng anumang iba pang asukal na kinakain mo.

Isang malaking kahulugan ay ang pag-iisip na mas sikat ang HFCS kaysa sa iba pang mga asukal. Gayunpaman, ayon sa mga pagsusuri, ang HFCS ay hindi mas masama para sa iyo kaysa sa karaniwang asukal o honey. Lahat ng mga ito ay may halos parehong epekto sa aming katawan. Konklusyon Ang mahalagang bagay ay dapat limitahan natin ang lahat ng mga asukal at sugar carbohydrates -- sa pamamagitan ng kumain nila ng madaling-madalang (kung mayroon man) bilang bahagi ng isang malusog na diet.

Pag-unawa sa epekto ng HFCS sa aming kalusugan

Ang problema ay hindi lamang sa HFCS, kundi sa pagkonsumo ng masyadong maraming asukal nang kabuuan. Ito ang isa pang dahilan kung bakit kailangang isipin kung gaano kalaki ang ating pagkain ng asukal bawat araw. Dapat din nating tandaan na mataas ang asukal sa kaloriya at mababa sa nutrisyon, kaya mahalaga para sa amin na magbalanse ng ating diyeta sa pamamagitan ng pagkain ng kahit 5 bahagi ng iba't ibang prutas at gulay bawat araw, at gumawa ng mga pagkain na batay sa tiyak na mga pagkain: mga ulam tulad ng spaghetti bolognaise na may buong butil na pasta, at sapat na tomate na gagawin ng pinakamalaking epekto.

Ang katawan natin ay nagproseso ng HFCS nang kaunti nangiba kaysa sa regular na asukal sa mesa. Ang HFCS ay metabolized sa atay habang kinakailangan mag-digest at i-breakdown ng mga enzyme ang asukal sa mesa (una, sucrose [isang disaccharide] patungo sa glucose at fructose) na ginagawa sa maliit na bituka at iba pang mga tissue. Narito ang mabuting balita: Nakakakuha tayo ng halos magkakaparehong enerhiya mula sa parehong HFCS at asukal sa mesa. Kaya't bagaman kumain tayo ng HFCS o asukal sa mesa, ito ay nagbibigay sa katawan natin ng halos parehong dami ng enerhiya.

Mayroon bang pagkakaiba?

Madalas gamitin ang HFCS sa maraming naprocesong pagkain na may maraming kalori pero kaunting o walang nutrisyon, kaya ang pagkonsumo ng sobrang dami ay maaaring humantong sa pagtaas ng timbang at sa wakas ay obesidad. Ang mga klase ng pagkain na ito ay maaaring, epektibong makapag-trick sa katawan natin upang kumain ng higit sa kinakailangan nating sagot at iyan ay malinaw na hindi mabuti.
Ang itinatago na panganib ng pagkonsumo ng mataas na antas ng HFCS

Ang pagkain ng maraming asukal, kabilang ang HFCS, ay nagdidikit din sa panganib ng pagbuo ng mga tuwing sakit tulad ng diabetes at pagnanakit ng puso. Kung kumain tayo ng maraming asukal, maaaring mag-resist siya sa hormones na tinatawag na insulin. Sa pamamagitan ng oras, sa pamamagitan ng muling eksposura sa mga mas mataas na antas ng insulin, nangangailangan kami ng resistensya at ito ang nagiging sanhi ng maraming mga problema sa kalusugan sa makabinabagong anyo, kabilang ang nabanggit na diabetes — isipin din na ang pagnanakit ng puso ay humahanga sa lahat ng metabolic.
Pagpapaliwanag sa papel ng HFCS sa aming mga pagpipilian sa pagkain

Nakaroroon ang HFCS sa maraming ginawa na pagkain–piliin ang anomang sweet ones at maaari mong siguraduhin na pinuno ito ng HFCS. Ang mga bagay na ito ay pangkalahatan ay mataas sa asukal at calories, ngunit mababa sa nutrisyon na tumutulong sa pagsisimula ng aming mga katawan. Kaya't, kailangang tingnan natin kung gaano dami ng mga pagkain na may asukal na kinakain.