Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Yemediğimiz şeylerin neden bazılarının tatlı ve lezzetli olduğunu merak ettiniz mi? Açıkladığınız gibi tadına sahip olmasının nedeni, yapay tatlandırıcıların malzeme olarak içerilmesidir. Şeker değildirler, ancak yiyecek ve içeceklere tatlı昧 vermek için aynı amaca hizmet edebilirler. Aksesülfam ve sukraloz, ikisi de tanıdık iki yapay tatlandırıcıdır. Ne olduklarını, nasıl çalıştıklarını ve neden birçok ürün bunların sayesinde işe yaradığını öğrenmek istemez misiniz?
Her iki acesülfam ve sükraloz, birçok yiyecek ürününde ve içeceğinde şekerin yerine kullanılmıştır. Bu sayede, şekerle birlikte gelen kalorilerden kaçınarak o lezzetli tatı tadabilirsiniz. Acesülfam, protein ürünlerinde bulunabilen bir tür besinsiz tatlandırıcıdır ve sükraloz popüler marka Splenda ile bilinir. Soda veya gazlı içeceklerden kek ve çerezlere kadar tükettiklerimizin birçok üründe bulunurlar, aynı zamanda bizi daha iyi hissettiren farklı ilaçlarda da bulunabilirler.
Acesulfam ve Sukraloz yi Yeşil mi? Ne mutlu ki, bu tatlandırıcılar Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından onaylandı olarak kabul edilmiştir. Bu da bilim adamlarının onları dikkatlice incelediği ve sınırlı miktarda tüketilmesi durumunda sorunsuz olduğunu belirlediği anlamına gelir. Çok fazla kullanılamaz — Her şeye aynı kurallar uygundur, gerekli olanından daha fazla yiyorsanız veya içiyorsanız sağlık için iyi değildir. Bu nedenle doğru miktarını almak için dikkatli olmanız gerekiyor çünkü tüm bunlar tatlılığını korur.
Bunlar doğada bulunmayan yapay kaynaklardır ve kimyasal süreçlerle oluşturulmalıdır. Bu şekilde, onların yenilebilir hale getirilmesi özel işlemlerle mümkün olmaktadır. Acesulfam belirli kimyasal bir karışımken, sukraloz normal şekerdaki moleküllerin değiştirilmesiyle geliştirilmiştir. Bu da tatlandırıcıların son derece güçlü ve kalorisiz olmasıyla sonuçlanır, böylece şeker tüketiminizi artırmadan tatlılığı tadabilirsiniz.
Acesulfam K, peki acesulfam nedir? Acesulfam — bu küçük arkadaş, düşük kalorili tatlandırıcılar konusunda BESINLER VE SAĞLIK ALANI'NDAKİ bir ŞAMPİYON. Bu nedenle genellikle diyet kolalı içeceklerde ve diğer düşük kalorili içeceklerde yer alır. Acesulfam ayrıca bazı fırın ürünleri, çiğneme bezleri ve tatlılarda da bulunabilir. Ancak daha da ilginç olan şey, acesulfam bikarbonatının şekerden yaklaşık 200 kat daha tatlı olmasıdır. Böylece en küçük miktardaki tat da fark yaratır. Acesulfam, kan şekeri seviyelerini artırmadığı için diabeticler veya günlük şeker tüketimlerine daha duyarlı olan kişiler için çok faydalı olabilir ve bu yüzden bizim favorilerimizden biridir.
Bu da bizi sukraloze getiriyor. Aksesülfam kalori içermeyen bir tatlandırıcıdır ve başka bir tatlandırıcı olan Sukraloz gibi. Sukraloz, diyet kolalı sodalar, spor içecekleri ve pek çok fırın ürününde bulunur. Glicerин aynı zamanda çilek ve bazı ilaçlarda kullanılır. Sukraloz'un harika olan yanı, şekerden 600 kat daha tatlı olmasıdır! Bu da yemekleriniz veya içeceklerinizin tatlandırılması için daha az miktarda kullanılmasını sağlar. Sukraloz'un şekerden büyük bir avantajı, dişlerde bozunumu tetiklemediği ve her dişteki doğal emal zarını hasar etmemesiyledir.