Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Herkese tatlı geliştiren yiyecekler ve içeceklerde kullanılan önemli kimyasallar. Bunlar acesulfam K ve aspartam'dır. Genellikle tatlandırıcılar veya şeker yerine denir, yani gerçek şekere yerleştirilebilir. Bu tür kimyasal maddelerin yenmesinin iyi olup olmadığı her zaman göz önünde bulundurulmuştur ve hangisinin daha iyi olduğu konusunda birçok fikir vardır.
Acesulfame K ve aspartam tatlıdır ancak daha önemlisi sıfır kaloridirken normal şeker bunları içerir! Bu ürünler laboratuvarlarda yapılır ve insanlar tarafından tüketilmesi güvenli olup olmadığını anlamak için test edilen güvenli kimyasallar kullanılır. Bu tatlandırıcılar yiyecek ve içeceklerin birçok çeşidine uygulanır. Çok az kalori içerirler ve şeylerin daha tatlı görünmesini sağlarlar, bu da bizlerin kalorilerimizi sayarken kullanabileceğimiz anlamına gelir. Acesulfame K ve aspartam sodalar, yoğurt, çiklet, konfeksiyon ürünleri gibi farksız türlerde biberon hatta kek veya dondurma gibi tatlılarda bulunabilir.
Acesulfam K ve aspartam kullanılırken hem iyi hem de olumsuz olan bazı şeyler düşünülmesi gerekir. Her ikisinin artı yanısı, bu kimyasal maddelerin kalorijik içerik içermemesidir, böylece gerçek şeker kullanmadan tatlı tadı hissedebilirsiniz ve ağırlığınızı artırmadan tatlı tatlı yiyecek ve içeceklerden zevk alabilirsiniz. Bu sistem, kilo vermeye çalışan veya vücudun yeterli insülin üretmediği diyabet olan insanlar için harika sonuçlar doğurabilir. Ancak, bu kimyasalların güvenliği konusunda insanların endişesi bulunmaktadır. Ayrıca, yemek yerken veya içecek içerken uzun süreli kullanımımız durumunda sağlıklarımız üzerine kaygı duyuyorlar. Yine de, birçok çalışma ve araştırma yapılmış olsa da, hala acesulfam K veya aspartamın sağlığa tehlikeli olduğu ispat edilmedi.
Acesulfame K ve aspartam: Bu iki kontroversiye sebep olan tatlandırıcıların örneği, bunlar hakkında dolaşan çeşitli görüşler ve düşünceler, bazen neyin doğru neyin yanlış olduğunu anlamayı zor hale getirebilir! Bazı insanlar bu kimyasalların hasta edebileceğini veya sağlık sorunlarına neden olabileceğini düşünüyor. Bazıları ise bu tatlandırıcıların kanser gibi ciddi sorunlara neden olabileceğine inanıyor ancak bu konuda kesin bir kanıt yok. Diğer taraftan bazıları acesulfame K ve aspartam'ın güvenli olduğuna inanıyor. Yapay tatlandırıcıların bize şeker eklemek zorunda kalmadan tatlı deneyimleri yaşamanıza yardımcı olabileceği ve daha sağlıklı yemek yeme konusunda size destek olabileceği görüşündeler.
Ace-K ve aspartam üzerine milyonlarca görüş varken, ben araştırma ile ilgili gerçek faktörleri incelemenizi öneririm. Bilim adamlarının çoğu, bu kimyasalları insanların genel beslenme düzeninde bulunan seviyelerde yemek güvenli olduğunu söylüyor. Bu da iki katlı bir etkiye sahip; insanlara daha az şeker tüketmelerini teşvik ediyor (sağlığımız için kesin kazanç) ancak aynı zamanda hükümetler veya tutsaklar yerel ve hatta organik kaynaklardan sağlayabilecekleri kadar malzeme temin etmeye çalışıyor. Bazıları bu kimyasallara karşı alerjik veya hassas olabilirken, bunu unutmamalıyız. Sonuç olarak, en iyi seçeneğiniz, bu soruları bir doktora veya diyetisyene (veya size sağlık alanında talimat veren başka bir profesyonala) sormaktır.
Acesulfam K ve aspartam durumu asla tamamen kapandırmayacak — çünkü insanlar yemek ve içmek için ne kadar güvenli olduğuna dair farklı şeyler düşünür. Politika konusunda gerçekte bilgileri araştırmanız ve yanlış bilgilere dayanmamaya en büyük çabayı göstermeniz gerekir. Şüpheli olduğunuzda uzmanlara danışın & sağlık profesyonellerini okuyun.. bu, bir gerçektir mi yoksa yanlış bilgilerden bazıları mı olduğunu ayırt etmeye yardımcı olacaktır, Her şeyin sonunda ise, kendi araştırmalarınız temelinde yemek ve içeceğiniz şeylere karar vermek size bağlıdır.