acesulfame k sucralose

Hương vị, chuyển hóa và mức độ an toàn của acesulfame K và sucralose. Có thể bạn đã từng nếm thử acesulfame K mà không hề nhận ra! Bạn sẽ tìm thấy nó trong hầu hết các loại thực phẩm và đồ uống mà bạn có thể tiêu thụ, ví dụ như trong kẹo, kẹo cao su hoặc thuốc mà chúng ta dùng mỗi khi cảm thấy không khỏe. Acesulfame K và sucralose được biết đến là chất làm ngọt nhân tạo. Điều đó có nghĩa là nó được tạo ra trong phòng thí nghiệm, khác với tất cả các loại đường khác được hình thành bởi cây cối và trái cây. Nó ngọt hơn nhiều (so với đường thông thường), vì vậy chúng ta chỉ cần sử dụng một lượng rất nhỏ bột này trên đầu lưỡi và ... voila! Vị ngọt tràn ngập ngay lập tức.

Bạn có biết rằng việc tiêu thụ đường với số lượng lớn là rất không lành mạnh không? Đường chứa nhiều calo có thể dẫn đến tăng cân. Tăng cân có thể gây ra các vấn đề sức khỏe khác. Hơn nữa, đường có thể làm hỏng răng của bạn (đây là khi các lỗ bắt đầu xuất hiện trên răng và chúng thực sự đau, sau đó bạn cần đến nha sĩ).

Một lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho đường

Tránh những vấn đề này bằng cách sử dụng chất làm ngọt tự nhiên như acesulfame K sucralose thay vì đường thông thường. Acesulfame K sucralose ít calo, vì vậy nó sẽ không bao giờ khiến bạn béo. Ngoài ra, nó không gây sâu răng cùng với lợi ích ngọt ngào đó và ai muốn làm hỏng răng vì thích ăn ngọt chứ?

Bạn có biết về thực phẩm chế độ ăn kiêng hoặc nhẹ không? Acesulfame K sucralose - một thành phần phổ biến mà chúng ta thấy ở mặt sau của hầu hết các loại thực phẩm ít calorie có vị ngọt, được ghi trên nhãn thành phần của chúng. Nước giải khát ăn kiêng, thanh protein, kẹo cao su không đường. Chúng được thiết kế cho những người thích thực phẩm ngọt nhưng không muốn thêm calo dư thừa vào bữa ăn của mình.

Acesulfame K Sucralose trong thực phẩm ăn kiêng

Nhưng hãy nhớ rằng chỉ vì nó ghi "chế độ ăn kiêng" không có nghĩa là nó luôn lành mạnh. Đôi khi những thực phẩm đó cũng chứa các chất khác không tốt cho bạn (quá nhiều muối hoặc chất béo, điều này có thể gây hại nếu bạn ăn quá nhiều). Do đó, người ta khuyến nghị bạn nên đọc nhãn và biết các thành phần có trong thực phẩm của mình.
Khám phá khoa học về Acesulfame K Sucralose

Vậy các nhà khoa học thực sự làm thế nào để tạo ra acesulfame K sucralose? Đầu tiên, họ lấy sucrose - chính là đường ăn mà bạn dùng ở nhà. Sau đó, họ trộn một vài chất hóa học với nó để thay đổi cấu trúc và biến nó thành duy nhất. Kết quả là một phân tử độc đáo, có vị ngọt nhưng không chứa calorie nào cả! Acesulfame K sucralose đã được các nhà khoa học kiểm tra rất kỹ lưỡng để đảm bảo rằng nó an toàn cho con người và sẽ không gây hại gì.
Acesulfame K Sucralose trong các sản phẩm hàng ngày

Điều tuyệt vời về các sản phẩm acesulfame sucralose K là, như đã đề cập trước đó, chúng không thay đổi hương vị của những món này. Điều này cho phép bạn vẫn có được vị ngọt của một số món có thể kích thích cơn thèm mà không thêm calorie từ đường. Nó giúp bạn vừa có bánh vừa ăn được bánh (theo nghĩa bóng).