Ủy ban Nhân dân Phố He Xi Nan, Đường Zhonghe, Quận Jianye, Thành phố Nam Kinh, Tỉnh Giang Tô
Ủy ban Nhân dân Phố He Xi Nan, Đường Zhonghe, Quận Jianye, Thành phố Nam Kinh, Tỉnh Giang Tô
Siro fructose cao, loại siro ngọt ngào từng xuất hiện khắp mọi nơi một thời. Nó giống như đường, chỉ khác là nó có vị kinh khủng và không mang lại lợi ích gì cho cơ thể chúng ta. Bài viết này khám phá khía cạnh ngọt ngào hơn của loại siro khéo léo này — vốn thực sự gây hại theo một vài cách. Hiểu rõ điều này sẽ giúp chúng ta đưa ra những quyết định thông minh hơn về việc ăn uống.
Xi-rô bắp được sản xuất trong gan từ fructose có trong chế độ ăn. Bạn làm như vậy với bắp để thu được xi-rô. Ngoài ra, một số thành phần đặc biệt được thêm vào để làm cho nó ngọt hơn. Nó có thể được tìm thấy trong tất cả các sản phẩm thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày như bánh mì, bánh quy và pizza. Các công ty thực phẩm sử dụng chúng vì chi phí rẻ hơn so với đường. Nhưng điều đó không có nghĩa là nó rẻ hơn và tốt hơn cho chúng ta. Sự thật là nó có thể gây hại nhiều hơn là mang lại lợi ích.
Si-rô fructose khiến chúng ta xấu đi theo tất cả các khía cạnh trên. Điều này gây tăng cân và có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 2, thậm chí là các vấn đề về tim mạch. Thay vào đó, khi chúng ta tiêu thụ các sản phẩm thực phẩm chứa đường tinh luyện hoặc si-rô fructose cao - tất cả chúng đều đi thẳng đến gan. Nó đi đến gan của chúng ta, chuyển thành chất béo và sau đó cơ bản chúng sẽ đi vào máu. Điều này có thể làm tăng cholesterol xấu của chúng ta và làm tăng mức đường trong máu, khiến việc giữ gìn sức khỏe trở nên khó khăn hơn.
Tại sao chúng ta ngày càng béo hơn vì việc sử dụng siro fructose cao trong thực phẩm của chúng ta. Nó có thể khiến chúng ta béo — và khiến chúng ta có thêm những cân nặng mà chúng ta không muốn có. Siro fructose cao được sử dụng trong nhiều thực phẩm chế biến và chứa rất nhiều calo nhưng lại không cung cấp đủ chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần. Chúng ta không cung cấp cho cơ thể mình các vitamin và khoáng chất cần thiết khi ăn chúng. Thay vào đó, chúng ta tiêu thụ một lượng lớn calo dư thừa, cuối cùng được chuyển hóa thành đường và sau đó được lưu trữ dưới dạng mỡ trong cơ thể.
Cần lưu ý rằng siro fructose cao thường được ghi ở phần thành phần trên nhiều loại thực phẩm mà chúng ta thường tiêu thụ. Đó là lý do tại sao việc đọc nhãn thực phẩm thực sự hữu ích — để biết cách thức ăn mà chúng ta đang ăn được chế biến ra sao. Các thực phẩm chứa HFCS bao gồm: ngũ cốc ăn sáng, sữa chua có hương vị hoặc thanh granola và thậm chí một số loại nước sốt salad. Việc hiểu rõ về những thành phần "ẩn" này có thể giúp bạn giảm tiếp xúc với siro fructose cao và các rủi ro sức khỏe liên quan.
Loại chất làm ngọt từ bắp này đang ẩn náu trong một số nơi không ngờ tới trên đĩa ăn của chúng ta. Giống như hầu hết các loại gia vị phổ biến, bạn có biết và nhận thức rằng tương cà chua & nước sốt nướng chứa siro fructose cao? Chúng có thể len lỏi bí mật vào nhiều bữa ăn yêu thích của chúng ta. Ngay cả một số nhãn hiệu bánh mì cũng có siro fructose ngô được thêm vào hỗn hợp. Vì vậy, hãy chắc chắn đọc kỹ nhãn thực phẩm và không mua các sản phẩm có chứa siro fructose cao. Bằng cách này, chúng ta có thể đưa ra những quyết định thông thái và bảo vệ sức khỏe của mình.
EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN