maltose bột

Nhưng điều đó chỉ đúng nếu bạn say mê các món tráng miệng và đồ ngọt, còn ai có thể cưỡng lại maltose dạng bột! Chất ngon này là một loại đường đặc biệt mà bạn có thể sử dụng để chuẩn bị các món ngọt và đồ uống mà bạn bè và gia đình có thể thưởng thức.

Được, đặc biệt hơn thì maltose bột là gì? Bột maltose là một loại bột mịn mềm được sản xuất bằng cách chế biến thành lượng nhỏ của một thứ gọi là 'maltose'. Maltose là gì? Đường maltose có ăn cả ngày được không? Cách họ thu được bột maltose là phá vỡ các thực phẩm giàu tinh bột, như gạo hoặc ngô. Họ nghiền những nguyên liệu này trước khi xay chúng để có thể sử dụng như một loại bột có vị ngọt trong nấu ăn hoặc làm bánh.

Maltose bột

Bột maltose cũng rất tuyệt cho việc nướng vì nó tan rất tốt trong nước và các nguyên liệu ẩm khác. Maltose bột, khác với đường, không bị kết tinh. Điều này rất quan trọng bởi vì, với bất kỳ bột maltose nào trong công thức của bạn, bạn sẽ đảm bảo được độ mềm mịn mà người ta thường tận hưởng trong bánh quy, bánh ngọt và các niềm vui khác. Bạn sẽ yêu thích cách mà các món nướng của bạn trở nên mềm mại và xốp!

Tóm lại, nếu bạn muốn đồ uống của mình ngọt ngào và ngon miệng hơn thì hãy chuyển sang maltose dạng bột! Bạn có thể dùng nó với nhiều loại đồ uống ngon miệng: pha vào trà khi uống nóng hoặc thêm độ đậm đà cho cocktail lựu và Domaine de Canton; Khi uống lạnh cũng rất tuyệt khi trộn vào sữa lắc kem hoặc khuấy qua một ly sinh tố… Dù được phục vụ cùng bất kỳ loại đồ uống nào, maltose dạng bột có thể làm tăng độ ngọt cho bạn.

Maltose bột

Một trong những điều tuyệt vời về maltose dạng bột là nó hòa tan rất dễ dàng trong chất lỏng. Vì vậy, bạn sẽ không cần lo lắng về việc có những hạt thô hoặc vón cục làm hỏng đồ uống của mình. Hơn nữa, maltose dạng bột có vị khá trung tính và sẽ không làm ảnh hưởng quá nhiều đến hương vị của đồ uống. Nó chỉ đơn giản là làm tăng độ ngọt, điều này lý tưởng cho những loại đồ uống mà bạn muốn ngọt hơn một chút.
Maltose bột

Bạn cũng sẽ có một nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều loại bánh ngọt như: bánh quy, bánh cupcake và kem trang trí. Nó cũng rất phù hợp để nướng vì nó làm tăng hương vị ngọt ngào của các món tráng miệng mà không bị quá đường hay quá mức. Điều này rất tốt vì bạn vẫn muốn món ăn của mình ngọt nhưng không quá đà. Và khi nói đến khoảng thời gian bột hóa, maltose có thể chuyển thành kết cấu mềm mại và xốp, điều này khiến ai cũng yêu thích các món tráng miệng.
Tăng cường đồ uống và món tráng miệng của bạn với maltose bột

Điều tuyệt vời khác là maltose dạng bột không bị kết tinh như các loại đường khác. Nó là lựa chọn tốt nhất cho kem trang trí nên kem sẽ giữ được độ mềm mịn thay vì trở nên thô ráp hoặc cứng. Nó cũng rất tuyệt để làm các loại kẹo như kẹo dẻo, fudge và nhiều loại khác – mà bạn có thể chia sẻ với bạn bè!