acesulfame k سكلاروز

ملح الأسيسولفام كي والسوكرالوز، الذوق، والتمثيل الغذائي والسلامة. ربما كنت قد تذوقت ملح الأسيسولفام كي من قبل دون أن تدرك ذلك! ستجده في معظم الأطعمة والمشروبات التي تستهلكها، على سبيل المثال في الحلوى، العلكة أو الأدوية التي نأخذها عندما لا نشعر بالراحة. السوكرالوز هو معروف كمحلي صناعي. هذا يعني أنه خلق في المختبر، على عكس جميع السكريات الأخرى التي تتشكل بواسطة النباتات والفواكه. إنه أشد حلاوة (مثل السكر العادي، إذا شئت)، لذلك لم نضطر إلا لاستخدام قليل جدًا من مسحوقه على لساننا و... فوجئنا بنكهة حلوة تغمرنا فورًا.

هل تعلم أيضًا أن تناول السكر بكميات كبيرة غير صحي للغاية؟ السكر مليء بالسعرات الحرارية التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن. وقد يؤدي زيادة الوزن إلى مشاكل صحية أخرى. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للسكر أن يسبب تآكل الأسنان (وهذا عندما تبدأ الثقوب في الظهور فيها وتؤلم بشدة ثم تحتاج إلى طبيب أسنان).

بديل صحي أكثر للسكر

تجنب هذه المشكلات باستخدام محلي طبيعي مثل إيسولفام كي سكرالوز بدلاً من السكر العادي. إيسولفام كي سكرالوز منخفض السعرات الحرارية، لذلك لن يجعلك سمينًا أبدًا. بالإضافة إلى ذلك، لا يسبب تسوس الأسنان مع هذا الفائدة السكرية، ومن الذي يريد تعريض أسنانه للتلف بسبب حب السكريات؟

هل تعرف الأطعمة الحمية أو الخفيفة؟ أسيسولفام كي، سكرالوز - مكون شائع نجده في مؤخرة معظم الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ذات الطعم الحلو على ملصقات مكوناتها. المشروبات الغازية الحمية، شرائح البروتين، العلكة الخالية من السكر. تم تصميمها للأفراد الذين يحبون الأطعمة الحلوة ولكنهم لا يريدون إضافة سعرات حرارية إضافية إلى وجباتهم.

إيسولفام كي سكرالوز في الأطعمة الغذائية

ولكن تذكر أن مجرد كتابة "حمية" لا يعني دائمًا أنه صحي. أحيانًا تحتوي هذه الأطعمة على مواد أخرى ضارة لك (كمية كبيرة من الملح أو الدهون، والتي يمكن أن تكون ضارة إذا تناولتها بكثرة). لذلك، يُنصح بقراءة الملصقات ومعرفة المكونات الموجودة في طعامك.
استكشاف علم إيسولفام كي سكرالوز

إذن كيف يقوم العلماء بصنع الأسيسولفام كي والسوكارلوس؟ في البداية، يحصلون على السكروز الخاص بهم - وهو سكر المائدة نفسه الذي تستخدمه في منزلك. بعد ذلك، يخلطون بعض المواد الكيميائية معه لتغيير تركيبته وجعله فريدًا. النتيجة هي جزيء فريد يُشعر بالحلاوة ولكنه لا يحتوي على أي سعرات حرارية! تم اختبار الأسيسولفام كي والسوكارلوس بشكل كبير من قبل العلماء لضمان أنه آمن对我们 ولا يتسبب بأي أذى.
إيسولفام كي سكرالوز في المنتجات اليومية

ما هو رائع في منتجات الأسيسولفام السوكارلوس، كما ذكرنا سابقًا أنها لا تغير طعم هذه المنتجات. هذا يسمح لك بالاستمتاع بنكهة الحلاوة في بعض الأشياء التي قد تثير الرغبات دون إضافة سعرات حرارية من السكر. إنه يتيح لك أن تأكل الكعكة وتتمتع بها أيضًا (بالمعنى المجازي).