شراب الذرة عالي الفركتوز 55

السكر عالي الفركتوز 55 هو محلي يستخدم في معظم الأطعمة والمشروبات التي نستهلكها بانتظام. إنه نبات يزرعه المزارعون في حقول كبيرة وهو الذرة. هناك آراء تشير إلى أن السكر عالي الفركتوز 55 ضار لنا، بينما الطرف الآخر يحاول تصويره كنوع آخر من السكر الذي يمكننا تناوله بين الحين والآخر.

إنه شكل سعري وكالوري من السكر النقي الذي يأتي من الذرة ويُعرف باسم مستحلب فركتوز عالي 55%. هذا السكر غني جدًا بالسكر، وهذه الذرة تنمو عبر مزارع واسعة! وهو يُوجد بشكل شائع في العديد من الأطعمة الشهيرة مثل الصودا، الحلوى وحبوب الإفطار. يستخدم مستحلب الفركتوز عالي 55% غالبًا لأنه يعتبر أقل أشكال السكر تكلفة. لذلك، كلما زادت الكمية التي يمكنك العثور عليها في الوجبات الخفيفة والمشروبات المفضلة لديك. إذا استطعت أن تجمعها مع أي شيء حلو قليلاً، فهي حقًا الأفضل.

الجدل المحيط بالشراب الذرة عالي الفركتوز 55.

الشراب الذرة عالي الفركتوز 55 هو أيضًا موضوع جدل مكثف حول فوائده وتأثيراته الضارة على صحتنا. يقولون إن معظم الناس يستهلكون كمية كبيرة منه، وهو أمر ضار بصحتنا. إذا تناولنا الكثير منه، فإنهم يحذروننا بأن ذلك سيجعلنا مرضى ويسبب مشاكل أخرى في أجسامنا. هناك آخرون، وأنا أحدهم، يعتقدون أنه من حين لآخر يمكن أن يكون من الجيد الاستمتاع بالشراب HFCS-55، لكن لا ينبغي علينا تناوله باستمرار.

هل الشراب الذرة عالي الفركتوز 55 أسوأ حقًا من المحليات الأخرى؟

يقول البعض إنHFCS 55 ضار للغاية بصحتنا مقارنة بالسكريات الأخرى. يقولون إنه يمكن أن يجعلك تكتسب الوزن، ويتسبب أيضًا في مشاكل صحية أخرى مثل السكري، وهو مرض يعكر كيفية استخدام الجسم للسكر. باستثناء وجود نوع من الناس الذين يقولون إن أي سكر زائد ليس جيدًا لنا. يوصون: "بدلاً من التركيز على HFCS-55 كبديل مباشر للكلوكوز في التجارب المتعلقة بالاستقلاب والتوازن الطاقي، قد يكون من المنطقي علميًا استخدام خليط ضعيف من السكريات المتاحة التي تحاكي أنماط استهلاك الإنسان بينما تعمل على زيادة المواد الدهنية في البلازما أو إعادة شحن مخازن الجليكوجين".
كيف يؤثر الشراب الذرة عالي الفركتوز 55 على جسمك.

عندما نتناول أطعمة تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز 55، يقوم جسمنا بهضمها وتحويلها (الأيض) إلى طاقة. توفر لنا هذه الطاقة للقيام بأنشطة مثل الجري والقفز ولعب الألعاب. من ناحية أخرى، تناول كميات كبيرة من شراب الذرة عالي الفركتوز 55 يمكن أن يكون ضارًا لصحتنا. فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن؛ نصبح أكثر ثقلاً، وزيادة الوزن ترفع احتمالية الإصابة بمشاكل صحية أخرى مثل ارتفاع ضغط الدم، أمراض القلب أو السكري. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول السكر يؤثر سلبًا على أسناننا ويمكن أن يسبب تسوس الأسنان (ثقوب في الأسنان).
المخاطر الصحية المرتبطة بالشراب الذرة عالي الفركتوز 55.

هذا السكر الذرة عالي الفركتوز 55 خطير جدًا على جسم وصحة الإنسان. يمكن أن يؤثر بشكل كبير على نمط حياة الأفراد الذين يكتسبون الوزن وقد يؤدي إلى أمراض قلبية شديدة أو السكري أيضًا. يقول البعض إن تناول كميات كبيرة من السكر الذرة 55 قد يؤثر على أدمغتنا، مما يجعلنا متعبين، متوترين وحزينين أو كل ما سبق. لهذا السبب قد يكون من الجيد تقليل استهلاكنا للسكر عالي الفركتوز 55 - فقط تحسباً لظهور هذه القضايا مع تقدم البحث العلمي. نحن بحاجة أيضًا إلى تجنب تناول كميات كبيرة من السكر عالي الفركتوز 55 وغيره من السكريات من أجل صحتنا ولرفاهيتنا.