مالتوز مسحوق

ولكن هذا فقط إذا كنت معجبًا بالحلويات ومعجنات الحلوى، وإلا فمن يستطيع مقاومة المالتوز المسحوق! هذه المادة اللذيذة هي نوع مختلف من السكر يمكنك استخدامه لإعداد الحلويات والمشروبات التي يمكن للأصدقاء والعائلة الاستمتاع بها.

حسنًا، وخاصةً ما هو مسحوق المالتوز؟ مسحوق المالتوز هو نوع من المسحوق الناعم والرقيق الذي ينتج عن معالجة كميات صغيرة من شيء يُسمى 'المالتوز'. ما هو المالتوز؟ هل يمكننا تناول سكر المالتوز طوال اليوم؟ الطريقة التي يحصلون بها على مسحوق المالتوز هي أنهم يقومون بتفكيك الأطعمة الغنية بالنشا، مثل الأرز أو الذرة. يتم طحن هذه المكونات قبل تحويلها إلى مسحوق حلو يستخدم في إعداد الطعام أو الخبز.

مالتوز مسحوق

المالتوز المسحوق رائع أيضًا للخبز لأنه يذوب جيدًا في الماء والمكونات الرطبة الأخرى. على عكس السكر، المالتوز المسحوق لا يتبلور. وهذا مهم جدًا لأن إضافة أي مالتوز مسحوق إلى وصفاتك تمنع الحصول على الملمس الناعم المريح الذي يتمتع به الكعك والبسكويت وغيرها من المتع. ستحب كيف تصبح خبزتك ناعمة وهشة!

بالختام، إذا كنت تريد أن تكون مشروباتك حلوة ولذيذة أيضًا، فقم باستخدام السكر الناعم! يمكنك تناوله مع مجموعة متنوعة من المشروبات اللذيذة: ساخنة في الشاي أو لإضافة قوام لمشروب الرمان و Domaine de Canton؛ كما يمكن خلطه باردًا في مشروب الحليب أو إضافته إلى العصير المooth... على الرغم من أنه يمكن تقديمها مع أي مشروب، فإن السكر الناعم يمكن أن يقدم لك حلاوة أكبر!

مالتوز مسحوق

إحدى الفوائد الكبرى للسكر الناعم هو أنه يمكنه إذابة السوائل بسهولة تامة. لذلك لن يكون هناك قلق بشأن وجود جزيئات خشنة أو كتل تفسد مشروبك. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي السكر الناعم على طعم محايد لن يؤثر بشكل كبير على نكهة مشروباتك. سيزيد فقط من حلاوتها، وهذا مثالي للمشروبات التي ترغب في أن تكون أكثر حلاوة قليلاً.
مالتوز مسحوق

ستحصل أيضًا على مكون رائع للكثير من الحلويات مثل: الكعكات، الكب كيك والتغطية. كما أنها مثالية للخبز لأنها تُبرز الحلويات الحلوة دون أن تكون مليئة جدًا بالسكر أو مفرطة جدًا. وهذا جيد لأنك تريد أن تكون معجناتك حلوة، لكن ليس بشكل مفرط. وعند الحديث عن فترة بقاء المالتوز في صورة مسحوق، يمكن تحويله إلى قوام ناعم ومليء بالهواء، مما يجعل الجميع يحبون الحلويات.
اُضف إلى مشروباتك وحلوياتك مع مالتوز مسحوق

الشيء العظيم الآخر هو أن المالتوز المسحوق لا يتبلور مثل السكريات الأخرى. إنه الأفضل لتغطية الكعك بحيث تبقى ناعمة ومليئة بالهواء بدلاً من أن تصبح خشنة أو صلبة. كما أنه رائع لصنع الحلوى مثل المارشميلو، الفاج والخ... والتي يمكنك مشاركتها مع أصدقائك!