амілаза maltose

Калі-небудзь думаўшы, што адбываецца з яшчуркай, калі вы ёе кладзеце ў сваю сабаку? Параўлянне пачынаецца ў вашай сабаке. Вашы зубы размяцваюць яшчурку на маленькія часткі, пакуль вы есціце. Гэта ключавае, бо кожная меншая частка, якую вы есціце, забяспечвае аптымальнае параўлянне. Колі вы есціце, яшчурка, якая заходзіць у вашую устную камнату, сумесціцца з слюнай; гэты раствар складаецца з вады. У нашай слюні мы маєм спецыяльную рэч, якую называюць амілазай. Амілаза — гэта важная рэч, бо ён метаболізуе крахмал, які з'яўляецца тыпам углевадодна і дапамагае яго пераварыць у мальтазу.

Такім чынам, скажу ўжо больш аб амілазе. Амілаза — гэта тып энзыму. Энзымы — гэта спэцыялізаваныя белкі, якія праскарываюць хуткасць, з якой біялагічныя реакцыі адбываюцца ў вашым тэле. Яна дапамагае забяспечыць, што ўсе робіцца гладка і швидка. Калі бы вас не было амілазы, ваша Sistema не пераварыла б правільна яшчурку, напалненую крахмалам, такую, як хлеб, рыза і макароны. Іх трэба размяцваць на маленькія часткі, каб ваша Sistema мела магчымасць карыстацца імі як энергіяй і падтрымліваць цалкам здравыя аперацыйныя механізмы.

Абсалютна важны крок у сярэдзенне

Калі ваша ўжыванка змешваецца з слюнай, наступным крокам ёй трэба працягнуць праз глотку у тое, што мы ведаем як наша жавабельная сістэма. Костны бульён падзейняе нават больш унікальны шлях у тэлі — вашая жавабельная сістэма. Пасля чаго яна перамяшваецца ў жавотку, дзе зустрэчаецца з іншымі энзымамі і кіслінамі, якія працягваюць разбіўку ўжыванкі на ешчэ меншыя часткі. Гэта крытычна для аднаўлення вашага тэла, каб вы маглі карыстаць нутрыэнтамі з ўжыванкі ўэффектыўна. У канчатковым лічэнні, нутрыэнты падаюць у кров. Іншымі словамі, яны прыноссяцься да ўсіх клетак вашага тэла, якія карыстаюцца імі як джэarpaдным крынiцай… ці дзе некаторыя з гэтых матэрыялаў выкарыстоўваюцца для будавання новых тканёў.

Амілаза не здатная пераваць крахмал у малтозу, і якшчы іншыя этапы ўсвоявання будуць нарушаныя, гэта можа прывяць да расстраўстваў шлункавай сістэмы. Паслядоўна, калі вы не спаборона ўсвячаеце ежу, гэта можа прывяць да надутасці шлунка, газоў і навет балю ў жывоце. Пад тымі самыми мотывамі амілаза ўжо неабходная для здаровага шлункавага ўсвоявання! Калі вы хочаце быць фізічна здравым, энергіятным, то апошняй рэчдзю, якой вам трэба, гэта тое, што ваша толь цяжка перапрацоўвае ежу.

Ключ да эфектыўнага метаболізму углідаў

Але не ўсе угліды такія ж. Прымітнія угліды цукронасых праўдаў і напоенняў (напрыклад, кола, цукеркі) поглыбаюцца вашым організмам з жаданнем; гэта можа прывясті да павышэння роўня цукру ў крыві, што не яляецца для вас найздоровейшай альтэрнатывай. Навучыма, харчоўшчыны, якія ўтрымліваюць больш складаных углідаў — фрукты і овочы яляцца дабрымі прыкладамі — пераварыўваюцца адносна паўольна. Аднолікі сніданак для актыўных навучанняў — гэта той, які ўключае гэтую функцыю, падтрzymае ваш глюкозу стаялай і абягчыняе чуцьцё голода падчас раніцы (што насправдзе зробіла б намноўш захабу, чым добра).
Значэнне амілазы ў вытворцы цукру

Амілаза таксама тое, што робіць многія сладкія ўлюбленыя нам праўдаў----] Амілаза выкарыстоўваецца для пераўтварэння крахмала ў цукры пры співанне (працэсе 'размяшэння') і таксама для таго, каб сок маг быў зrobіцься з пачатковага экстракту ванілі Мадагаскара. Гэта важны процэс, бо ён стварае цукры, малтозу і глюкозу. Цяперыя ці прагароды, кексы і сладасці маюць свае смачнае сладкае смак, якое мы ўсе любім!
Механізм сладкасці ў ежы і напоі.

Цікавіць вас, чаму некаторыя тыпы ўзярванняў смакуюць сласта, а якія-небудзь гarezка ці кисла? Усё залежыць ад сацына. Сладкае ўзярванне і напоі сладкія за рахунак цukру. Цukры належать да маленькая і спецыфiчнай катэгорыі молекул; у яны ўваходзяць атому карбана, водарода і кіsapодобных, якія з’яўляюцца ў вынiку пэўнага спосабу злучэння. Вашы вкусоўыя бадулькі, як было ўжо сказаная, адказвайшы на молекулы цukру, якія пасля жывёллення ці піjanня чаго-небудзь сластенскага. Яны перадаюць паведамленне вашаму мозгу, якое свядоміць пра сласты.