Адміністрацыя горада Хэ Сы Нан, вуліца Чжунхэ, раён Цзянье, горад Нанджынг, провінцыя Цзянсу
Мы можам падумаць аб тым, каб зробіць нашую ўжывальню слашчэйшай, дадаўшы цукор, гэта ж адбываецца кожны раз, калі нам чаткае цягнуцца да чагосьлодкага. Але пачkal! Ці ведаеце, што існуе? Намнох лепшы і смакавы спосаб праварыць карамель: рыйскі maltose! Гэты сладкі сіроп вырашается з рыйсу і чудова працуе як замена цукуру. Такім чынам, давайце перайдзем да абмеркавання пяці прычын, чаму рыйскі maltose - чудова альтэрнатыва для вашага ўварвання (і выпечкі).
Рысавая мальтаза — натуральны падсладжальнік, утвораны з рыжы. Смак лёгкі і прыемны, якісь сапраўды медовы ці карамельны. Пакуль звычайны цукор абвешчаны няприемнай меткай «пустыя калорыі», рысавая мальтаза мае ў сябе вітаміны і мінералы, без кансервантаў. Колі вы карыстэце рысавай мальтазай, то гэта не толькі дасладжвае вашую ўдзелку, але і забяспечвае некаторымі пажыцці для нашага организма. Адна з самых важных чартаў рысавай мальтазы — гэта тое, што яна не прыводзіць да резкага падьему роўня цукру ў кроў, як звычайны цукор. Гэта мае вялікае значэнне, бо гэта значыць, што вы не будзеце чуць сябе слабымі ці спачаткамі пасля таго, як схавалі цукерку з рысавай мальтазай як падсладжальнікам.
Рыжая maltose як інгрыдыйент ў многа больш здравасцю для нас, каб карыстаць пры готаванні, чым любая сорта цукру, бо гэта складаны углівод. Гэта значыць, што вашаму организму трэба дольшэй пераробляць і трымаць яго, што захопляе вас напалненым, уздаўно. Калі вы лічылі, што яна добра толькі для Манстэр Снэк, яна таксама магчыма многа памагае ў Плане Не Есці Усё Дзень. Крім таго, рыжая maltose чудова для вашай кішак і ўтрымлівае прэбіатыкі таксама. Яны адмыкаюцца ад пробіатыкаў, якія спажываюцца, калі яны вырабляюць прэбіатыкі, якія не можуць быць перароблены вашай сістэмай апрацоўкі. Рыжая maltose таксама мае менш калорыйняў, чым цукер, што робіць яе ідэальнай заменай для людзей, якія заботлівыя аб сваёй здаров'ю ці набліжаюцца да вагі.

Як вы можаце ведаць, калі альбо вы самі, альбо хто-небудзь з вашых близкіх мае цukрoвый дыябет, гэта неймова важна для чалавека з дыябетам, каб усё было ў раўновазе і па правілах. Звычайны цукор можа рэзка падняць роўніны цukру ў крыві, што ўжо не лепша для дыябэтантаў. Добрая вістка ў тым, што рыжанае мальтаза — чудовае замена. Яна менш верагодна падымае роўніну цukру ў крыві, чым звычайнай цукар на сталяным столе, што адзначае яе як кращы выбар для чалавекаў з дыябетам. І другое, рыжанае мальтаза магчыма несёт некаторыя вітаміны, якія прынісць паспех для тела, але звычайны цукор не мае жоднай калякоўнасці ў плане харчавання.

Рыжавыяцукавы сироп такі цікавы і досить універсальны інгрыдыйент, які вы можаце выкарыстоўваць у прыгатаванні рэцэптаў ад сладкіх да салёных. Будзе цікава маці гэту дадзенку ў сваім кухонным наборы. Так жа добра для сладкіх ласканняў, як піравы, печыво ці навет морожанае! Але гэта не ўсё! Вы можаце выкарыстоўваць рыжавы сироп як замена цукару ў салёных стравах, напрыклад, у соусе барбекю, марынадах для мяса ці салатах. Ён таксама можа быць дадзены ў вашы напоі, як чай ці лімонад, каб дадаць маленькуе сладкія натысы! Існуе стольки магчымасцей выкарыстання рыжавага сіропу, што вы ніколі не забоесце. Гэта вялікі памощнік у прыгатаванні чудоўных страв або перакусаў.

Калі вы ўяўляльны — ці проста погана пераносіце — глутэн, знайсці ястокі і навет інгрыдыйнты, якія безпечныя для вашага спажывання, можа быць рэальнае ночнае мара. Добрае відаеся, што рыжанае маўлаза бяз глутэну, што ідэальна для кожнага, хто спрабуе адміknуцца ад глутэну. Яно дадае вашым ясткам сласти, але не змяняе тэкстуру настолько, каб гэта вечарка была бяз глутэну і вы нічога не замечалі! У светзе бяз глутэну, рыжанае маўлаза можа называцца абсалютным мулліганам і стаяць усяго вышэй за тое, што вы зrobіце зараз з намі слацы... без узрання!