জiangসু প্রদেশ, নানজিং শহর, জিয়ানইয়ে জেলা, জhংহে রোড, হে সি নান শহীর শহর প্রশাসন
যদি আপনি জানতে চান এসেডিউলফেম কে এবং সুক্রালোজ কি, তাহলে পড়ুন! সুক্রালোজ এবং এসেডিউলফেম-কে উভয়ই কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহারকারী, তাই আপনি বিভিন্ন খাবার এবং পানীয়ে তাদের শর্করা পরিবর্তে পাবেন। মানুষ সাধারণত এই মিষ্টি ব্যবহারকারীগুলি কিনে থাকে কারণ তারা শর্করার স্বাদ চায় কিন্তু কম ক্যালোরি খাওয়ার চেষ্টা করে।
এসেডিউলফেম কে এবং সুক্রালোজ অনেকবার একসঙ্গে আলোচনা করা হয় কারণ তাদের মধ্যে সাদৃশ্যের একটি সামান্য ভেন ডায়াগ্রাম রয়েছে। উভয়ই শর্করা প্রতিস্থাপক যা বিভিন্ন পণ্যে পাওয়া যায়। একটি হলো Ace-K, যা Acesulfame K এর সংক্ষিপ্ত নাম এবং অন্যটি আমরা সবাই একটি ব্র্যান্ড নাম হিসেবে জানি - Splenda, কিন্তু তা সত্যিকারের ভাবে সুক্রালোজ।
কিছু সাধারণত একই থাকলেও, এসেটুলফেম কে এবং সুক্রালোস অনেক ভিন্ন। এসেটুলফেম কে হল রাসায়নিক উপাদানের একটি অদ্ভুত মিশ্রণ, এবং সুক্রালোস চিনি থেকে তৈরি হয়। উভয় মিষ্টি বিশেষণই চিনির তুলনায় আরো মিষ্টি স্বাদের কথা বলা হয়। কিন্তু কিছু মানুষ দাবি করে যে এসেটুলফেম কে একটি পরবর্তী স্বাদের সমস্যা তৈরি করে যা একটু তিক্ত হয় যখন তারা এর সহ যেকোনো পণ্য খায়।
এসেটিফেম কে এবং সুক্রালোজ মতো কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার করা একটি মিশ্র ব্যাপার। অনেক মানুষ এগুলোকে সাধারণ চিনি থেকেও ভালোবাসে কারণ এদের ক্যালোরি বেশি নেই। এটি ওজন নিয়ন্ত্রণ বা শেপ রাখার জন্য মানুষের জন্য উপযোগী। এছাড়াও, এই মিষ্টি সাধারণ চিনির মতো রক্তের গ্লুকোজ স্তর বাড়ায় না। রক্তের গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণের দরকার ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে আরও গুরুত্বপূর্ণ।

কিন্তু আবার, এত মিষ্টি স্বাদ দীর্ঘ সময়ের জন্য আমাদের জন্য স্বাস্থ্যকর হবে কি? একটি গবেষণা পাওয়া গেছে যে এসেটিফেম কে এবং সুক্রালোজ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এই মিষ্টি পদার্থের ক্যারসিনোজেনিক বৈশিষ্ট্যের উপর চিন্তা করা হয়েছে। এই সব বিষয় মুখে খাবার সময় বিবেচনা করতে হবে।

এসুলফেম কে এবং সুক্রালোজের কাজের মেকানিজম বুঝতে হলে আমাদের প্রথমেই জানতে হবে যে আমরা মানুষ আমাদের জিহ্বায় রস গ্রহণকারী বাড়ি রাখি যা মিষ্টি উদ্দীপক চেয়ে তাকে ধরতে পারে। এগুলো আমাদের রস গ্রহণকারী বাড়ি, এবং আমাদের খাওয়া খাবার থেকে অনেক অভিনব স্বাদ অনুভব করতে সাহায্য করে। মিষ্টি রস গ্রহণকারী বাড়ি থেকে আমরা মস্তিষ্কে সংকেত পাই যে আপনি যম্মি এবং সুস্বাদু কিছু খাচ্ছেন।

এসুলফেম কে এবং সুক্রালোজ উভয়ই এই চিনির রস গ্রহণকারীতে বাঁধে — যেগুলো আপনার মস্তিষ্ককে বলে, "হ্যাঁ, এটা খাবার" বলতে পারে যা মোটর তেল (মানুষের জন্য খাবার নয়) বা বড় লাল ক্রেয়নের বিপরীত। তাই, এটা আমাদের পছন্দের মিষ্টি স্বাদ দেয় কিন্তু চিনি থেকে যে সব স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে তা ছাড়াই। এই কারণেই অনেক মানুষ সাধারণ চিনির বদলে এই মিষ্টিকারক ব্যবহার করতে পছন্দ করে।
আমাদের কোম্পানির পণ্যগুলি শিল্প চেইনের মধ্যবর্তী অবস্থানে অবস্থিত। এগুলির নিম্ন-প্রবাহ অ্যাপ্লিকেশনের ব্যাপক পরিসর রয়েছে, যার মধ্যে দৈনিক খাদ্য, রাসায়নিক পণ্য, ফার্মাসিউটিক্যালস, পানীয় এবং নতুন শক্তি খাতের উপকরণ অন্তর্ভুক্ত। এগুলি অ্যাসিসালফাম-কে ও সুক্রালোজ পণ্যের উৎপাদন ও বিক্রয়ের ক্ষেত্রে একটি মধ্যবর্তী পদার্থ। বিশ্বব্যাপী বাজারে উপলব্ধ হওয়ায় এগুলি বহুসংখ্যক পদার্থ, ঔষধ ও অন্যান্য পণ্য তৈরি করতে ব্যবহার করা যায়। এছাড়াও, এই পণ্যগুলি সস্তা এবং বিভিন্ন দেশীয় ব্র্যান্ড থেকে সংগ্রহ করা হয়। সমস্ত মাপকাঠি প্রাসঙ্গিক কর্তৃপক্ষ দ্বারা পরীক্ষিত হয়েছে এবং উচ্চমানের প্রতিবেদন ও পরীক্ষার ফলাফল দ্বারা সমর্থিত।
নানজিং শুনদাজিয়ে কেমিক্যাল নিউ ম্যাটেরিয়ালস কো., লিমিটেড, একটি মানব ও প্রাণী স্বাস্থ্যসেবা বিষয়ক বিশেষায়িত কোম্পানি। এই কোম্পানির পণ্যগুলি বিভিন্ন শিল্প চেইনে ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে রয়েছে কাঁচামাল, ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্টারমিডিয়েটস, ফার্মাসিউটিক্যাল অ্যাসিসালফাম K এবং সুক্রালোজ, চিকিৎসা সরঞ্জামের কাঁচামাল, প্রাণী পণ্য, পশুচিকিৎসা সাপ্লিমেন্টস এবং পোষণ সংযোজক, খাদ্য সংযোজক। সক্রিয় ঔষধি উপাদান (API) কে কেন্দ্র করে, অবিরাম গবেষণা, উন্নয়ন ও উদ্ভাবন ব্যবহার করে, ১০ বছরের অধিক সময় ধরে এই কোম্পানি নিম্ন-প্রবাহ ফার্মাসিউটিক্যাল 'ইলেকট্রনিক কেমিক্যাল সিরিজ', সংশ্লিষ্ট শিল্পের 'পলিমার ম্যাটেরিয়াল সিরিজ' এবং 'নিউ এনার্জি ম্যাটেরিয়াল সিরিজ'-এর ক্ষেত্রে বিস্তার ঘটিয়েছে; এর লক্ষ্য হল শিল্প চেইনের বিন্যাসকে আরও উন্নত করা এবং সমন্বিত সুবিধাগুলি সম্পূর্ণরূপে বৃদ্ধি করা।
দক্ষতা এবং টেকসই পণ্য নিশ্চিত করুন, পণ্যগুলি ক্রয় করুন এবং উৎপাদনকারী পরীক্ষা সার্টিফিকেটগুলি প্রদান করুন। উচ্চ-মানের আন্তর্জাতিক ও স্থানীয় ব্র্যান্ডের পণ্যগুলির মধ্যে থেকে বেছে নিন। ডেলিভারির সময়সীমা সংক্রান্ত বিষয়ে, আমরা গ্রাহকের প্রয়োজন অনুযায়ী ডেলিভারি করব। কিছু বিশেষ প্রয়োজন থাকলে, যেমন—দ্রুত ডেলিভারির প্রয়োজন হলে, কোম্পানি গ্রাহকের প্রয়োজন পূরণের জন্য বিশেষ ব্যবস্থা গ্রহণ করতে পারে। ডেলিভারির সময় আমাদের কোম্পানি বিল অফ ল্যাডিং, কোয়ালিটি সার্টিফিকেট (এসিসুলফাম-কে ও সুক্রালোজ), উৎপত্তি সার্টিফিকেট, বাণিজ্যিক ইনভয়েস, বীমা পলিসি এবং প্যাকিং লিস্ট প্রদান করতে পারে। আমাদের সেবা দর্শন হল—দ্রুত, দৃঢ় এবং নির্ভুল।
শুন্দাজিয়ে কোম্পানি নানজিং-এ অবস্থিত, যার অফিসগুলি শাংহাই ও শেনচেনে রয়েছে। এটি জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া এবং ভারতেও উপস্থিত। আমরা যখন কোম্পানিটি বিকাশ করছি, তখন আমরা কোম্পানির অভ্যন্তরীণ ব্যবস্থাপনা ধারাবাহিকভাবে উন্নত করছি এবং প্রশিক্ষণের মাধ্যমে দক্ষ কর্মীদের গড়ে তোলার জন্য একটি বিস্তারিত কলেজ প্রতিষ্ঠা করেছি। আমরা "সহ-সৃষ্টি ও পারস্পরিক জয়" এই ধারণার প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এবং একটি উদ্ভাবনী কর্মীদল গঠন করছি। বিশ্ববিদ্যালয়গুলির সহযোগিতায় গবেষণা ও উন্নয়ন কার্যক্রম পরিচালনা করা হচ্ছে। পণ্যের পরিসর বৃদ্ধি, বিক্রয় নেটওয়ার্কের আওতা বাড়ানো এবং বিদেশি ও দেশীয় বাজারগুলিতে সক্রিয়ভাবে প্রবেশের মাধ্যমে ব্র্যান্ড স্বীকৃতি বৃদ্ধি করা হচ্ছে। বিশ্বব্যাপী বৃহৎ স্বাস্থ্য সেবা প্রতিষ্ঠানগুলিকে এসিসালফাম-কে ও সুক্রালোজ সরবরাহ করা হচ্ছে, যা স্বাস্থ্যসেবা শিল্পের স্থায়ী ও সুস্বাস্থ্যকর উন্নয়ন, দ্রুত ও কার্যকর ব্যবসায়িক বিকাশ নিশ্চিত করে এবং স্বাস্থ্য শিল্প চেইনের উচ্চ-প্রান্ত ও নিম্ন-প্রান্ত উভয় পক্ষের জন্য স্থায়ী মূল্য সৃষ্টি করে। আমরা বিশ্বব্যাপী ৬০টির বেশি দেশ ও অঞ্চলে পণ্য বা সেবা প্রদান করি এবং প্রযুক্তিগত সহায়তাও প্রদান করি।