জiangসু প্রদেশ, নানজিং শহর, জিয়ানইয়ে জেলা, জhংহে রোড, হে সি নান শহীর শহর প্রশাসন
জiangসু প্রদেশ, নানজিং শহর, জিয়ানইয়ে জেলা, জhংহে রোড, হে সি নান শহীর শহর প্রশাসন
মাল্টোজ এবং ডেকスト্রোজ হল চিনির ধরন, এই চিনি গুলোর কাজ আমরা খাবার থেকে শক্তি পেতে কিভাবে সহায়ক তা জানায়। এটি ঘটে কারণ মাল্টোজ দুটি গ্লুকোজ অণু দ্বারা গঠিত এবং ডেকスト্রোজ শুধুমাত্র একটি অণু ধারণ করে। চিনি গুলো স্টার্চ ভেঙ্গে যে উপপণ্ডশ উৎপন্ন হয় তার ফলে সংযুক্ত হয়, যা আমাদের সাধারণত খাওয়া খাবারের মধ্যে পাওয়া যায়।
এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ মনে হতে পারে না, কিন্তু মাল্টোজ এবং হালকা ডেকস্ট্রোজ ফাংশনালভাবে অনেক আলাদা যৌগ। এদের সবচেয়ে মৌলিক পার্থক্য হল গঠন। মাল্টোজকে ডাইস্যাকারাইড বলা হয়, যার অর্থ এটি ২টি চিনি অণু দ্বারা গঠিত। অন্যদিকে ডেকস্ট্রোজকে মনোস্যাকারাইড হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় কারণ এটি শুধুমাত্র একটি চিনি অণু ধারণ করে। চিনি গুলোর গঠন কিভাবে হয় তা আমাদের শরীর এই নির্দিষ্ট ধরনের চিনি গুলোকে প্রক্রিয়া করে তা পরিবর্তন করতে পারে।
মালটোজ এবং ডেক্সট্রোজের সাথে সম্পর্কিত মৌলিক চিনি প্রতিদ্বন্দ্বীদের মধ্যে একটি হল তারা কতটা মিষ্টি স্বাদ দেয়? ডেক্সট্রোজের তুলনায় কম মিষ্টি, মালটোজ প্রায়শই খাদ্য এবং পানীয় আইটেমে ব্যবহৃত হয় একটি আরও মৃদু মিষ্টি প্রোফাইল প্রদান করতে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু খাবারের সাথে মালটোজ ব্যবহার করা যেতে পারে যা নির্দিষ্ট রেসিপিগুলিতে অতিরিক্ত চিনি দেওয়ার পরিবর্তে তাদের মিষ্টি করতে সাহায্য করে।
শরীরের মালটোজ এবং ডেক্সট্রোজের ব্যবহার আমাদের শরীরকে কঠিন পরিশ্রম করতে হয় যা আমরা খাওয়া খাবারের তৈলপদার্থগুলোকে সরল চিনি যেমন মালটোজ এবং ডেক্সট্রোজে ভেঙ্গে ফেলতে হয়। এই ভেঙে ফেলাটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ শুধুমাত্র এইভাবেই আমরা আমাদের খাবার থেকে শক্তি পাই। খাওয়ার পর, মালটোজ, ডেক্সট্রোজ এবং অন্যান্য চিনি রক্তস্রোতে প্রবেশ করে। শরীর তখন যা তৎক্ষণাৎ প্রয়োজন তা ব্যবহার করে বা শক্তির প্রয়োজন হলে তা সংরক্ষণ করে রাখে। এছাড়াও, প্যানক্রিয়াস রক্তের চিনির মাত্রা অতিরিক্ত না হয় তা নিশ্চিত করতে ইনসুলিন নামের একটি হরমোন উৎপাদন করে। বরং, এই হরমোন নিশ্চিত করে যে রক্তচিনির মাত্রা স্বাস্থ্যকর থাকে এবং শরীরের অবিরাম শক্তির সরবরাহ নিশ্চিত করে। খাবার এবং পানীয়ে মালটোজ এবং ডেক্সট্রোজ আমাদের দৈনন্দিন জীবনে অনেক খাবারে পাওয়া যায়। উদাহরণস্বরূপ, মালটোজ বিয়ার ফার্মেন্টেশন প্রক্রিয়ায় একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা খামির পোষণ করে এবং অ্যালকোহল ফার্মেন্ট করে। এই চিনি কুকি, রুটি বা মিষ্টি খাবারেও থাকতে পারে। এই খাদ্য পণ্যগুলো ভালো খাবার স্বাদ এবং গন্ধের জন্য পরিচিত। অন্যদিকে, ডেক্সট্রোজ তখনই প্রয়োজন যখন তাড়াতাড়ি শক্তির প্রয়োজন হয়। শক্তি বার এবং কিছু ক্রীড়া পানীয়ে ডেক্সট্রোজের প্রচুর পরিমাণ থাকে। কুকি এবং আইসক্রিমেও ডেক্সট্রোজ একটি মিষ্টি উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয় যা বড় চিনির প্রয়োজন এবং আইসক্রিমের সুস্বাদু স্বাদ তৈরি করে।
মাল্টোজ এবং ডেক্সট্রোজ রেসিপির মধ্যে মিষ্টি করার জন্য ব্যবহৃত হতে পারে, তবে সাধারণত নিয়মিত চিনি (টেবিল চিনি বা মধু) এর জায়গায় এদের ব্যবহার করা হয় না। এর প্রধান কারণ হলো তারা সমানভাবে মিষ্টি নয় এবং এরা রেসিপির স্বাদ বা ব্যবহারের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। ধরুন, আপনি একটি রেসিপিতে মাল্টোজ ব্যবহার করতে চান যেখানে সাধারণত চিনি ব্যবহৃত হয়; তা ফলে মিষ্টি হওয়ার চেয়ে কম মিষ্টি হতে পারে বা এটি টেক্সচারের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।
এই চিনি প্রতিস্থাপনের কিছু বিকল্প বাজারে উপলব্ধ আছে যা মাল্টোজ এবং ডেক্সট্রোজ থেকে তৈরি, কিন্তু অন্যান্য স্বাদের জন্য যেমন স্টিভিয়া বা অ্যাসপার্টেম চিনির বিকল্প প্রয়োগ করা হয়। এবং এটাই হলো মূল কারণ যে কেন মানুষ এমন বিকল্পের জন্য পছন্দ করে - এটা তারা জানে এবং এর সম্পূর্ণ ভিন্ন স্বাদের প্রোফাইল রয়েছে।
পণ্যগুলি শিল্প চেইনের কেন্দ্রে অবস্থিত। এগুলি সাধারণ রাসায়নিক, ফার্মাসিউটিক্যাল, খাদ্য ও পানীয়, উপকরণ এবং নতুন শক্তি ক্ষেত্রসহ বিভিন্ন ডাউনস্ট্রিম অ্যাপ্লিকেশনে পাওয়া যায়। যেহেতু এগুলি উৎপাদনের মধ্যবর্তী পণ্য, তাই আন্তর্জাতিকভাবে বিক্রয়কৃত কিছু পণ্যের বাজার আকার বড় এবং বাজারে উপলব্ধ বিভিন্ন পণ্য মধ্যবর্তী পদার্থ থেকে তৈরি হয়—যেমন, মাল্টোজ ও ডেক্সট্রোজ ব্যবহার করে খরচ কমানো হয়। পণ্যগুলি সাশ্রয়ী মূল্যের এবং এগুলি বিভিন্ন জাতীয় ব্র্যান্ড থেকে আসে। আমরা যে সূচকগুলি সরবরাহ করি, সেগুলি প্রাসঙ্গিক কর্তৃপক্ষের পরীক্ষা পাস করেছে এবং পরীক্ষা ও গুণগত রেকর্ড উপলব্ধ রয়েছে।
আমাদের পণ্যগুলি কিনুন, প্রস্তুতকারক পরীক্ষা সার্টিফিকেট উপস্থাপন করুন। দেশীয় ও আন্তর্জাতিক উচ্চ-মানের ব্র্যান্ডের পণ্যগুলি বেছে নিন, যা আমাদের পণ্যগুলির উচ্চ বিশ্বস্ততা ও অগ্রগতির গ্যারান্টি দেয়। ডেলিভারির সময় কোম্পানি ব্যবহারকারীর নির্দিষ্ট প্রযুক্তিগত স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী পণ্য সরবরাহ করবে। বিশেষ প্রয়োজন হলে, যেমন—দ্রুত ডেলিভারির প্রয়োজন হলে, কোম্পানি বিশেষ চেষ্টা নেবে। ডেলিভারির সময় কোম্পানি ডেলিভারি বিল, মান পরীক্ষা সার্টিফিকেট, উৎপত্তি সার্টিফিকেট, বাণিজ্যিক ইনভয়েস, বীমা পলিসি এবং প্যাকিং লিস্ট প্রদান করবে। আমাদের সেবা—ম্যালটোজ ও ডেক্সট্রোজ—দ্রুত, দক্ষ, সঠিক ও সময়ানুবদ্ধ।
নানজিং শুনদাজিয়ে কেমিক্যাল নিউ ম্যাটেরিয়ালস কো., লিমিটেড প্রাণী ও মানব স্বাস্থ্য সংক্রান্ত পণ্যের ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ; এই পণ্যগুলি স্বাস্থ্য-সংক্রান্ত বিভিন্ন শিল্প শৃঙ্খলকে জড়িয়ে রেখেছে, যার মধ্যে রয়েছে ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্টারমিডিয়েটস, ফার্মাসিউটিক্যাল কাঁচামাল, ফার্মাসিউটিক্যাল প্রস্তুতি, প্রাকৃতিক পুষ্টি, মাল্টোজ ও ডেক্সট্রোজ, চিকিৎসা সরঞ্জাম, পশুচিকিৎসা কাঁচামাল, পশুচিকিৎসা স্বাস্থ্য পণ্য, খাদ্য উপাদান এবং পোষণ সংযোজক। সক্রিয় ফার্মাসিউটিক্যাল উপাদান (এপিআই) এই কোম্পানির ব্যবসার কেন্দ্রবিন্দু। নানজিং কেমিক্যাল নিউ ম্যাটেরিয়ালস কো., লিমিটেড গত ১০ বছর ধরে এই পণ্যগুলি উন্নয়ন করে আসছে। এই সময়ে তারা ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্টারমিডিয়েটস, ফার্মাসিউটিক্যাল কাঁচামাল, প্রাকৃতিক পুষ্টি, ফার্মাসিউটিক্যাল প্রস্তুতি, চিকিৎসা সরঞ্জাম এবং পশুচিকিৎসা কাঁচামাল উন্নয়ন করেছে। পশুচিকিৎসা স্বাস্থ্য পণ্য, খাদ্য উপাদান এবং পোষণ সংযোজক।
শুন্দাজিয়ে কোম্পানি নানজিং-এ কার্যক্রম পরিচালনা করছে এবং শাংহাই, শেনজেন, হেফেই, উহু, জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া ও ভারতে এর অফিসগুলি রয়েছে। আমরা আমাদের অভ্যন্তরীণ ব্যবস্থাপনা অবিরাম উন্নত করছি এবং ব্যবসায়িক বিকাশ চালিয়ে যাচ্ছি; এই উদ্দেশ্যে আমরা একটি 'বৃদ্ধি বিদ্যালয়' প্রতিষ্ঠা করেছি, যা কর্মীদের প্রশিক্ষণের সুযোগ সৃষ্টি করবে। আমরা 'সহ-সৃষ্টি ও পারস্পরিক সুবিধার' ধারণার প্রতি আস্থা রাখি এবং একটি উদ্ভাবনী কর্মী দল গঠন করেছি। আমরা বিশ্ববিদ্যালয়গুলির সাথে গবেষণা ও উন্নয়নে সহযোগিতা করছি। এছাড়াও, আমরা ব্র্যান্ড ছবি ও পণ্যগুলির মান উন্নয়ন করছি, মাল্টোজ ডেক্সট্রোজ পণ্যের লাইন অবিরাম প্রসারিত করছি, বিক্রয় নেটওয়ার্কের আওতা ক্রমাগত বৃদ্ধি করছি এবং ঘরোয়া ও বিদেশি বাজারগুলিতে নতুন নতুন সম্ভাবনা অনুসন্ধান করছি। আমরা স্বাস্থ্য শিল্পকে বিশ্বব্যাপী সেবা প্রদান করি এবং স্বাস্থ্য শিল্প চেইনের উচ্চ-প্রান্ত (আপস্ট্রিম) ও নিম্ন-প্রান্ত (ডাউনস্ট্রিম) উভয় অংশের জন্য টেকসই মূল্য সৃষ্টি করে উদ্যোগগুলির টেকসই, স্বাস্থ্যকর ও দ্রুত বৃদ্ধি নিশ্চিত করি। বিশ্বব্যাপী ৬০টির বেশি দেশ ও অঞ্চলে আমরা পণ্য বা সেবা প্রদান করি এবং প্রযুক্তিগত সমর্থনও প্রদান করি।
EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN
