জiangসু প্রদেশ, নানজিং শহর, জিয়ানইয়ে জেলা, জhংহে রোড, হে সি নান শহীর শহর প্রশাসন
মালটোজ কি? কেউ জানেনা? এটি দুটি গ্লিউকোজ মোলিক যৌগ যুক্ত হয়ে গঠিত। আরেকটি চিনি হলো গ্লিউকোজ, যা আমরা বিভিন্ন ধরনের খাবার, যেমন ফল ও শাকদপণে সুস্বাদু প্রকাশে পাই এবং মূলত রুটির মতো জিনিসেও। এটি আমাদের শক্তি দেয় এবং আমাদের খাদ্য ব্যবস্থার ভিত্তিগত উপাদান। এটি মূলত বারলি ও গমের মতো ডানার মধ্যে পাওয়া যায়। এটি মূলত রুটি বা বিয়ার এবং অন্যান্য জিনিসের জন্য ব্যবহৃত হয়, যা আমি খাই না।
পূর্বশর্ত: মালটোজের কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা একে অন্যথায়িত করে। প্রথমত, এটি একটি হ্রাসক চিনি। অন্যভাবে বলতে গেলে, এটি অন্যান্য উপাদানসহ রাসায়নিকভাবে কিভাবে বিক্রিয়া করবে এবং কী খাবার তৈরি হবে বা কী স্বাদ তৈরি হবে। মালটোজ - এবং এটি প্রমাণ যে 60 চক্র বাস্তব খাবারের ভিডিও দেখার পর কোনো কথা না বলেও আমাকে নির্বোধ করে ফেলেছে...মালটোজ সত্যিই এতটা মিষ্টি নয়। আমাদের ড্রিঙ্ক (এবং অনেক বেশি জিনিস) মিষ্টি করতে আমরা টেবিল চিনি ব্যবহার করি। টেবিল বা শোধিত চিনি আসলে দুটি ছোট চিনি মিশ্রণ, যাদের নাম গ্লুকোজ এবং ফ্রাক্টোজ কিন্তু এটি সুপারচার্জড...এটাই আপনার বিস্কুট এবং কেকের স্বাদ ভালো করে - সহজতার জন্য এটাকে শুধু "চিনি" বলা যাবে।
উদাহরণ হিসেবে > মালটোজ থেকে বিয়ার তৈরি: বারলি জলে ফুটিয়ে ঠাণ্ডা করুন, তারপর ফিল্টার করুন যাতে তার আলুর রস পাওয়া যায় যা স্টার্চ থেকে মালটোজে রূপান্তরিত হয়। একটি বিশেষ প্রোটিন নামে মৌলিক সিলিন্ডার আমাদের চাইতে যেখানে যেতে হবে। এবং তারপর ইস্ট এই মালটোজকে ফার্মেন্ট করে বিয়ার তৈরি করে! (অ্যালকোহল পানীয়)। তবে, এই বিয়ারটি ভালো এবং এটি তৈরি করা হয় কয়েকটি ধাপের মাধ্যমে।
একটি অণু যা অনেক রূপ নিয়েছে এবং অনেক নামে পরিচিত হয়েছে, কিন্তু এর শেষ রূপটি মালটোজ (ডাইস্যাকারাইড = দুটি গ্লুকোজ অণু থেকে গঠিত ডাইমারাইজড অবস্থা)। এটি সাধারণত অনাজের ধানে বিশেষ করে বারলি এবং গমে পাওয়া যায়। এটি বিয়ার তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয় এবং তখন এটি মালটোজ নামে পরিচিত হয়। এটি রুটি এবং অন্যান্য ভেঞ্চার ফুলের রঙ করতেও একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা আমাদের খাবারের প্রতি আকর্ষণ বাড়ায়। আমি সাধারণত এই রঙ পরিবর্তনকে ক্যারামেলাইজেশন বলে বর্ণনা করি, এবং এটি আমাদের খাবারকে আরো আকর্ষণীয় এবং আহার্য মনে হতে দেয়।

বারলি এবং গমে: কিছু খাবার বারলি বা গমের আটায় তৈরি হয়, তাই তারা মালটোজ ধারণ করবে। মিষ্টি পানীয় এবং মিষ্টি খাবার — এবং যদি আপনার পছন্দের কোনো পানীয় বা মিষ্টি খাবারে মাল্ট উপাদান থাকে, তবে সম্ভবত তাতে মালটিটল থাকবে না।

মালটোজ: বার্লির প্রধান উপাদান, মালটোজ আরেক ধরনের সাধারণ চিনি যা আমাদের শরীর তা খাওয়ার সময় গ্লুকোজে ভাগ করে। তারপর শরীর গ্লুকোজ ব্যবহার করে শক্তি তৈরি করে যা আমাদের কাজ করতে এবং ভালভাবে থাকতে সাহায্য করে। এবং শরীর গ্যালাক্টোজ (অনেক উপায়ে) অন্যান্য শক্তি উৎপাদক চিনি পুষ্টি যেমন স্যাক্রোজ এবং ফ্রাক্টোজের মতো একই ভাবে প্রক্রিয়া করে।

যথেষ্ট জোর দিয়ে উল্লেখ করা উচিত যে অতিরিক্ত চিনি বা মালটোজ খেতে শরীরের জন্য খারাপ। চিনির অতিরিক্ত সেবন চর্বি বৃদ্ধি এবং সংশ্লিষ্ট রোগের কারণ হয়, যেমন টাইপ II ডায়াবেটিস বা হৃদরোগ। তাই চিনি একটি সম্পূর্ণ সামঞ্জস্যপূর্ণ খাদ্যের অংশ হিসেবে মাত্রাবদ্ধ ভাবে নেওয়া উচিত। ফল, শাকসবজি, এবং পুরো ডান অন্ন - আপনার শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান।
দক্ষতা এবং টেকসই পণ্য নিশ্চিত করুন, পণ্যগুলি ক্রয় করুন এবং উৎপাদনকারী পরীক্ষা সার্টিফিকেট প্রদান করুন। উচ্চ-মানের আন্তর্জাতিক ও দেশীয় ব্র্যান্ডের পণ্যগুলির মধ্যে থেকে বেছে নিন। ডেলিভারির সময়ের ব্যাপারে, আমরা গ্রাহকের প্রয়োজন অনুযায়ী ডেলিভারি করব। কিছু বিশেষ প্রয়োজন থাকলে, যেমন—দ্রুত ডেলিভারির প্রয়োজন, কোম্পানি গ্রাহকের প্রয়োজন পূরণের জন্য বিশেষ ব্যবস্থা গ্রহণ করতে পারে। ডেলিভারির সময় আমাদের কোম্পানি বিল অফ ল্যাডিং, গুণগত মালটোজ (মালটোজ কী?) সার্টিফিকেট, উৎপত্তি সার্টিফিকেট, বাণিজ্যিক ইনভয়েস, বীমা পলিসি এবং প্যাকিং লিস্ট প্রদান করতে পারে। আমাদের সেবা দর্শন হল—দ্রুত, দৃঢ় এবং নির্ভুল।
নানজিং শুনদাজিয়ে কেমিক্যাল নিউ ম্যাটেরিয়ালস কো., লিমিটেড একটি প্রাণী ও মানব স্বাস্থ্য বিষয়ক বিশেষজ্ঞ কোম্পানি। এই কোম্পানির পণ্যগুলি বিভিন্ন শিল্প চেইন কভার করে, যার মধ্যে রয়েছে কাঁচামাল, ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্টারমিডিয়েটস, ফার্মাসিউটিক্যাল পণ্য, ভেটেরিনারি পণ্যের জন্য চিকিৎসা যন্ত্রপাতির কাঁচামাল, ভেটেরিনারি পণ্য, পশুখাদ্য সংযোজক, খাদ্য সংযোজক এবং সক্রিয় ফার্মাসিউটিক্যাল উপাদান (এপিআই)। নানজিং কেমিক্যাল নিউ ম্যাটেরিয়ালস কো., লিমিটেড-এর ব্যবসার কেন্দ্রবিন্দু হল সক্রিয় ফার্মাসিউটিক্যাল উপাদান (এপিআই)। গত ১০ বছর ধরে এই কোম্পানি বিভিন্ন পণ্য তৈরি করে আসছে। এর পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্টারমিডিয়েটস, ফার্মাসিউটিক্যাল কাঁচামাল, প্রাকৃতিক পুষ্টি, ফার্মাসিউটিক্যাল প্রস্তুতি, চিকিৎসা যন্ত্রপাতি, ভেটেরিনারি কাঁচামাল, ভেটেরিনারি স্বাস্থ্য সংক্রান্ত পণ্য, খাদ্য মাল্টোজ—এটা কী? এবং পশুখাদ্য সংযোজক।
শুন্ডাজিয়ে কোম্পানি নানজিং-এর সদর দফতর সহ শাংহাই ও শেনজেনে অফিস রয়েছে। এটি জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া এবং ভারতেও উপস্থিত। আমরা ধারাবাহিকভাবে আমাদের অভ্যন্তরীণ ব্যবস্থাপনা উন্নত করছি এবং কোম্পানিটিকে ধারাবাহিকভাবে বিকশিত করছি। আমরা ট্যালেন্ট প্রশিক্ষণের জন্য একটি সম্প্রসারণ স্কুল অর্ডার প্রতিষ্ঠা করেছি, যার মাধ্যমে একটি প্রশিক্ষণ ব্যবস্থা গড়ে তুলছি। আমরা "সহ-সৃষ্টি ও পারস্পরিক জয়" এই উন্নয়ন দর্শন মেনে চলি এবং একটি সৃজনশীল ট্যালেন্ট দল গড়ে তুলছি। গবেষণা ও উন্নয়নের জন্য বিশ্ববিদ্যালয়গুলির সঙ্গে সহযোগিতা করছি, পণ্য ব্র্যান্ডগুলির মানোন্নয়ন ঘটাচ্ছি, পণ্যের ক্ষমতা বৃদ্ধি করছি, মাল্টোজ ইটু আপা (maltose itu apa) নেটওয়ার্ক কভারেজ ধারাবাহিকভাবে বিস্তৃত করছি এবং একইসঙ্গে বিদেশি ও দেশীয় উভয় বাজারের উপর সক্রিয়ভাবে গবেষণা চালিয়ে যাচ্ছি। বিশ্বব্যাপী স্বাস্থ্য শিল্পের সেবা প্রদান করছি, কোম্পানিগুলির টেকসই, স্বাস্থ্যকর, দ্রুত ও সুগ্রাহ্য উন্নয়ন নিশ্চিত করছি এবং স্বাস্থ্য শিল্পের উচ্চ-প্রবাহ ও নিম্ন-প্রবাহ সমগ্র চেইনের জন্য টেকসই মূল্য সৃষ্টি করছি। বর্তমানে আমরা বিশ্বের ৬০টির বেশি দেশ ও অঞ্চলে পণ্য, সেবা এবং সহায়তা প্রদান করছি।
আমাদের পণ্যগুলি শিল্প চেইনের মধ্যবর্তী অংশে অবস্থিত, যা প্রধানত দৈনন্দিন রাসায়নিক পণ্য, ওষুধ, খাদ্য ও পানীয় এবং উদীয়মান শক্তি ক্ষেত্রসহ বিস্তৃত ধরনের ডাউনস্ট্রিম অ্যাপ্লিকেশনের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি নির্দিষ্ট পণ্যের উৎপাদন ও বিক্রয়ের একটি মধ্যবর্তী পদার্থ। বিশ্ববাজারে, এটি বিভিন্ন ধরনের পণ্য, ওষুধ এবং অন্যান্য আইটেম তৈরি করতে ব্যবহার করা যায়। আমাদের পণ্যগুলি সাশ্রয়ী মূল্যের এবং এগুলি বিভিন্ন দেশ থেকে আমদানিকৃত মালটোজ থেকে তৈরি। আমাদের গুণাগুণের নির্দেশকগুলি কর্তৃপক্ষের প্রতিষ্ঠানগুলির পরীক্ষা পাস করেছে। এছাড়াও, গুণগত মানের পরীক্ষা-নিরীক্ষার রেকর্ডগুলি উপলব্ধ রয়েছে।