aspartam fenilalanina

Has sentit parlar d'aspartam o fenilalanina? Són edulcorants que es poden trobar en molts aliments i begudes que consumeïm a diari. Alguns estan preocupats perquè aquests edulcorants podrien ser nocius per a tu. Aquest article explorarà l'aspartam i la fenilalanina amb molt de detall, llançant alguna llum sobre com funcionen dins del teu cos, què cal tenir en compte si sospites que podries tenir una certa sensibilitat cap a ells. És important per a tots nosaltres — aquells que vigilem la nostra figura o volem millors resultats de salut — estar atents als efectes que aquests edulcorants podrien produir sense ni saber-ho!

Tanmateix, tant l'aspartam com la fenilalanina són aditius alimentaris comuns utilitzats per endulçar una gran varietat de begudes. Dos d'aquests blocs constructors o àcids aminos en l'aspartam són l'àcid antranílic i la fenilalanina. L'aspartam està format per dos àcids amins: un és l'àcid aspàrtic i l'altre és la fenilalanina. La fenilalanina és un àcid amin que es troba en moltes proteins que consumeim. Aquests endulçants s'utilitzen per fer que els aliments i les begudes tinguen un gust més dolç, per això sovint apareixen en refrescos dietètics, postres sense sucre o altres opcions baixes en caloriles. Però la seguretat d'aquests endulçants és una preocupació major per a alguns.

Entendre la Ciència

La raó per la qual els àcids aminats són tan crucials és que actuen com a ingredients utilitzats per crear proteins. Les proteins són importants per a nosaltres perquè ens ajuden a construir muscles i reparar teixits, entre altres coses. La fenilalanina és un àcid aminat important que té un paper fonamental en els processos actuals que ocorren dins del cos. Aspartam: Està format per dos àcids aminats, l'àcid aspàrtic i la fenilalanina. El teu cos el metabolitza en aquests dos àcids aminats quan consumes un aliment o beguda que conté aspartam. Quan es descompon, el teu cos els utilitza de la mateixa manera que ho faria amb altres àcids aminats que obtens dels aliments.

¿Ets sensitiu a l'aspartam o la fenilalanina? Aquí tens el que has de buscar

L'aspartà és contraindicat en individuals amb fenilcetonúria, un trastorn metabòlic on el cos no pot degradar l'aspartat o la fenilalanina. Això significa que quan ells menjen o beguin alguna cosa que tingui aquests edulcorants, poden aparèixer símptomes desagradables. Podries tenir mal de cap o sentir-te dizzy, malalt al estómac, i sentir que necessites passar molta gas si menges alguna cosa amb aspartà. Si admetes que gula o ems i/o bulatn (que, tullefenet el teu apetit, la recuperació del gamnet) ho fan travessir edulcorant / setmanes, o begudes en seu.
Els efectes sorprenents de l'aspartam i la fenilalanina al teu cos

Algunes persones creuen que l'aspartam i el fenilalanina són perillosos. Tot i així, no hi ha cap prova científica que indiqui que siguin perjudicials per a tu. De fet, s'han publicat molts articles sobre aquest tema i la majoria d'estudis tanmateix atesten la seguretat de l'aspartam i el fenilalanina per a tothom. Són bons en termes de calories, per tant poden ser beneficiosos per a les persones que volen perdre pes o tenir una vida salutable. Si consumes aquests edulcorants enlloc de sucramosa, els elements més populars del teu dieta sovint estan disponibles i sense calories.
Desmontant mitjanes i malentèsos comuns

Les persones tendeixen a creure moltes mitjanes i malentèsits sobre l'aspartam (per als fenilcetònicus, fenilalanina). Algunes persones creuen, per exemple, que els edulcorants provoquen càncer, però no hi ha cap prova real darrera d'això. Alguns també pensen que podrien provocar defectes de naixement als infants, però tampoc n'hi ha cap prova real. Tanmateix, s'ha trobat concluentment que l'aspartam i el fenilalanina són segurs per a les dones embarassades per consumir sense causar dany al fètal en desenvolupament.