Administració Municipal de He Xi Nan, Carrer Zhonghe, Districte de Jianye, Ciutat de Nanjing, Província de Jiangsu
Administració Municipal de He Xi Nan, Carrer Zhonghe, Districte de Jianye, Ciutat de Nanjing, Província de Jiangsu
Podríem estar pensant en fer el nostre menjar més dolç afegint-li sucre cada vegada que ens apeteixi alguna cosa dolça. Però espera! Sabies què és, tot i això? Una manera molt millor i més deliciosa de fer caramell: mel d'ors de riur! Aquest dolç sirop es crea a partir de blat de moro i funciona molt bé com a substitut sense sucre. Per tant, anem a parlar de cinc raons per les quals el mel d'ors de riur és una alternativa excel·lent per la teva cuina (i pastisseria).
La maltosa de llavors, un edulcorant natural fet de llavors. El gust és suau i agradable, una mica semblant a la mel o al caramell. mentre que el sucre pla ha estat etiquetat amb l'etiqueta antipàtica de "calories buides", la maltosa de llavors està plena de vitamines i minerals, sense conservadors. Quan utilitzeu maltosa de llavors, no només edulcora el vostre menjar, sinó que també proporciona algunes nutrients al nostre cos. Una de les característiques més importants de la maltosa de llavors és que no provoca picats ràpids de sucre com els sucres normals. Això és significatiu perquè confirma que no us sentireu letàrgics ni cansats després d'haver consumit alguna cosa dolça amb maltosa de llavors com a edulcorant.
L'escirbici de blat com a ingredient és molt més saludable per utilitzar mentre cuinem en comparació amb qualsevol tipus de sucre, ja que és un hidrat de carboni complex. Això significa que al cos li triga més a descompondre'l i digerir-lo, cosa que et fa sentir més ple durant més temps. Si pensaves que només era bo per al Monstre dels Bocadillos, també ajuda molt en el Pla de No Menjar Tot el Dia. A més, l'escirbici de blat és fantastic per al teu intestí i conté prebiòtics també. Són diferents dels probiòtics, que es consumeixen ja que produeixen compostos prebiòtics que no poden ser descompostos pel teu sistema digestiu. L'escirbici de blat també té menys calories que el sucre, fent-lo una substitució ideal per a qui és conscient de la salut o està vigilant el pes.
Com podria ser conscient, si ells mateixos o algú proper a vostè té diabetis, és extremadament important que la persona diabètica en qüestió mantingui tot equilibrat i regular. La sucrosera normal pot elevar els nivells de glucosa a la sang de forma bastant tàpida, el que és terrible per als diabètics. La bona notícia és que l'arrossol és una gran substitució. És menys probable que pugui elevar els nivells de sucre a la sang que el sucre de taulell normal, fent-lo, admetent-ho, una millor opció per a les persones diabètiques. I en segon lloc, l'arrossol porta algunes nutrients que són bones per al cos però el sucre no té cap valor en termes de nutrició.
El maltoós de riure és tan interessant i un ingredient bastant versàtil que pots utilitzar en receptes des de dolces a salats, serà divertit tenir aquesta afegida al teu cuina. Tan bon per aquells tractaments dolços com pastissos, galetes o fins i tot gelat! Però no s'acaba aquí! També pots utilitzar el maltoós de riure com a substitut del sucre en plats salats com salsa barbecue, marinerades de carn o vinagretes. També es pot drizzar als teus begudes com el te o la llimonada per una toca de dolçor! Hi ha tant possibles usos del maltoós de riure que mai et cansaràs d'explorar-los, i és una gran ajuda per preparar algunes refeccions/snacks espectaculars.
Si ets al·lèrgic — o simplement no ho toleres bé — el gluten, trobar aliments i fins i tot ingredients que siguin segurs per al teu consum pot ser una autèntica nitmare. La bona notícia és que la maltosa de riure és lliure de gluten, cosa que la fa ideal per a tothom que intenti allunyar-se del gluten. Dona un gust dolç al teu menjar però no canvia la textura prou com perquè aquest sopar sigui lliure de gluten i tu no t'hi adonisgis! En el món sense gluten, la maltosa de riure es pot considerar una absoluta salvació i està molt per sobre de què faràs ara amb el nostre edulcorant... lliure d'agressions!
EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN