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jarabe de maíz jarabe de maíz con alto contenido de fructosa

El jarabe de maíz, o el jarabe de maíz alto en fructosa, son edulcorantes derivados del maíz. Se agregan a muchos alimentos, incluyendo refrescos, dulces y productos horneados. El jarabe de maíz se produce a partir de almidón de maíz, mientras que el jarabe de maíz alto en fructosa se produce convirtiendo parte de la glucosa del jarabe de maíz en fructosa, otro tipo de azúcar. Ambos son populares porque son económicos y hacen que los alimentos tengan un sabor muy dulce.

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