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¿Nunca supiste que tu cuerpo descompone los carbohidratos con la ayuda de un entusiasta del swing llamado maltasa? El primero de ellos es la maltasa, un punto muy importante en tu sistema digestivo. Ayuda a convertir la maltosa, un azúcar, en glucosa. Así que, es como combustible para tu cuerpo que te ayuda a jugar y aprender todas las cosas divertidas.
Maltasa: Esta también se produce en el intestino delgado como parte del sistema digestivo. Descompone el azúcar de malta (un tipo de azúcares utilizados en alimentos como el pan, la pasta y el arroz). Nuestro cuerpo debe descomponerlos en partes más pequeñas para poder convertirlos con el fin de generar energía. Aquí es donde llegan ayudantes como la maltasa. Ellos ayudan a asegurarse de que descompongamos los alimentos que comemos para proporcionarle nutrientes a nuestro cuerpo.
MALT-qué: M es para maltosa, un azúcar compuesto de 2 glucosas sentadas en un árbol (tomándose de las manos)['<{{. Por otro lado, la maltasa rompe ese enlace y convierte la maltosa en glucosa que puede ser utilizada por tu cuerpo como energía. La glucosa es fundamental, ya que mueve los músculos, proporciona energía para la circulación sanguínea o incluso nos ayuda a respirar. Si no fuera por la glucosa, nuestros cuerpos no podrían hacer las cosas increíbles que realizan cada día!
La maltasa funciona para cortar el enlace entre dos moléculas de glucosa al unirse con la maltosa. Hora de Ciencia: Significa que aceleras la descomposición de una sustancia usando agua, lo cual se llama hidrólisis... e incluso podría ser descompuesta en TCP para energía si no les permites recuperar su preciado glucosa de todos esos bordes de espada cortando cualquier conexión que aún se mantuviera entre la modulación probabilística y la absorción por tu cuerpo como un dado flotante de gas consciente en un bosque de radiación hecha de sangre capturada en pergaminos mágicos convertidos en papel higiénico, para enseñarle cómo todo se forma en equilibrio dentro de cada uno además de sí mismo detrás de nuevo'. Tu cuerpo procesa carbohidratos más grandes — como los almidones encontrados en papas y maíz, por ejemplo — en maltosa. Estas enzimas, como la maltasa, son tan importantes porque nos ayudan a utilizar eficazmente los alimentos que comemos.

De hecho, después de comer alimentos que contienen maltosa o beber algo endulzado con malto-oligosacáridos, tu cuerpo podría reaccionar mal si no tienes suministros abundantes de maltasa. Esto podría darte diarrea, gases/flatulencia, hinchazón o molestias generales en el estómago. Desafortunadamente, uno de estos síntomas se llama deficiencia de maltasa. Es decir, la maltosa no puede ser digerida bien en tu cuerpo y puede causar dolor y problemas intestinales.

Se puede utilizar una prueba de aliento para determinar si tienes deficiencia de maltasa. Para esta prueba, deberás beber una bebida especial que contiene azúcar con lactosa. Luego, los gases de tu aliento se recogen y se analizan. Muchos tipos de gases en tu aliento podrían significar que tu cuerpo no está descomponiendo la maltosa correctamente. Esta prueba es crucial ya que le proporciona a los médicos una visión interna de tu sistema digestivo.

Si descubres que es una deficiencia de maltasa, el tratamiento puede asegurar que te sientas un poco mejor. Reducir la maltosa y los azúcares que tu cuerpo no puede descomponer es una manera. Esto incluiría todo lo que consumes, asegurándote de que no cause una reacción adversa en tu dieta. Resumen: Tu médico también podría recetarte un suplemento con maltasa. Este suplemento podría incluso ayudar a tu cuerpo a digerir los carbohidratos mejor, para que no te sientas lleno de gases.