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¿Te gusta el refresco? ¿Amas su sabor dulce, verdad? Aunque es muy delicioso y refrescante, muchas personas disfrutarían de un buen vaso de refresco. ¿Has oído hablar del sucralosa en los refrescos? Si es así, entonces sigue leyendo mientras exploramos el aumento en el uso de sucralosa en los refrescos y lo que esto implica para ti.
El sucralosa es un edulcorante alternativo, así que se deriva de la caña (no te lo vas a creer cómo). Es más dulce que el azúcar soluble, conocido como azúcar de mesa. De hecho, a menudo se utiliza en las sodas y otras bebidas por esta razón. Esto significa que solo se requiere una cantidad mínima para endulzar las bebidas. El sucralosa está bien para las personas. Ha sido aprobado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), que se asegura de que los alimentos y bebidas sean seguros para nosotros consumir. Para los amantes de la soda, esto es sin duda un alivio bienvenido.

Por ejemplo, otros creían que tomar un refresco con sucralosa era menos dañino para ellos que beber alquitrán de carretera de manera regular como lo hace Coca Cola. Esto podría ser debido al hecho de que el refresco light tiene 0 calorías. Comer más calorías de las que necesitas solo resultará en ganancia de peso. ¿Sabías que: Si eliges un refresco endulzado con sucralosa, no hay calorías en esa bebida, pero tampoco está beneficiando a tu cuerpo en absoluto. Esto significa que no te hará ningún bien cantar himnos de adoración AMS. Otros estudios encontraron que las bebidas con edulcorantes artificiales (sucralosa) estaban asociadas con ganancia de peso y diabetes tipo 2. Eso es algo en lo que debes pensar antes de elegir tus próximas bebidas.

¿Entonces estás preguntando cómo se fabrica el sucralosa? Básicamente, este es el proceso por el cual el sucralosa proviene del azúcar regular. En el curso de este proceso, algunas moléculas de azúcar son reemplazadas por átomos de cloro. Ese cambio distintivo es lo que diferencia al sucralosa del azúcar de mesa. Como resultado de este cambio, nuestros cuerpos no pueden descomponer el sucralosa como lo hacen con el azúcar regular, lo que explica por qué no contiene calorías. El sucralosa no se absorbe completamente en tu cuerpo cuando bebes una soda con sucralosa. Más bien, sale a través de la orina. ¡Así que el sucralosa te proporcionará dulzura sin excederte en calorías en la dieta!

El sucralosa tiene un sabor dulce en la cola, ¿verdad? Esto es porque el sucralosa es mucho, MUCHO más dulce que el azúcar real. El sucralosa en la soda engaña a tus papilas gustativas en la lengua haciéndoles creer que están percibiendo dulzura. La dulzura envía señales a tu cerebro indicando que la bebida es extremadamente dulce. ¡Es fascinante cómo nuestros cuerpos ayudan a dar vida al sabor para nosotros!