شربت گلوز میعان ذرت ۵۵

HFCS ۵۵ یک شیرین کننده است که در بیشتر مواد غذایی و نوشیدنی‌هایی که معمولاً مصرف می‌کنیم استفاده می‌شود. این یک گیاهان جانوری است که کشاورزان آن را در مزارع بزرگ کاشت می‌کنند و این ذرت است. دو گروه فکری وجود دارد؛ یکی معتقد است که HFCS ۵۵ برای ما بد است، و طرف دیگر سعی می‌کند آن را تنها به عنوان نوعی قندی که می‌توانیم گاهی اوقات مصرف کنیم، نشان دهد.

این یک نوع کالری‌دار و خالص از شکر است که از جو می‌آید و به آن سیراپ فروکتوز بالا 55% می‌گویند. این شکر بسیار شیرین است و این جو در مزارع وسیع کشت می‌شود! اغلب در بسیاری از غذاهای محبوب مثل نوشیدنی‌های گازدار، شکلات و سرخosh‌های صبحانه یافت می‌شود. سیراپ فروکتوز بالا جوی 55 اغلب به دلیل اینکه ارزان‌ترین نوع شکر است استفاده می‌شود. بنابراین، دلیل بیشتری برای اینکه بتوانید آن را در تعداد زیادی از ناهارها و نوشیدنی‌های مورد علاقه خود پیدا کنید وجود دارد. اگر بتوانید آنها را با هر چیزی که کمی شیرین است جفت کنید، واقعاً بهترین گزینه هستند.

جدل پیرامون شربت گلوز میعان ذرت با درصد ۵۵.

سیروپ میعان گلوزه ای با محتوای بالای فروکتوز 55 نیز موضوع بحث شدیدی در مورد سودمندی ها و اثرات ضرربار آن بر سلامت ما است. می گویند بیشتر ما از این ماده به مقدار زیادی مصرف می کنیم و این برای سلامت ما بد است. اگر ما از این ماده به مقدار زیاد مصرف کنیم، به ما گفته می شود که این باعث بیماری ما خواهد شد و مشکلات دیگری را در بدن ما ایجاد خواهد کرد. افراد دیگری نیز وجود دارند، و من خودم جزو آنها هستم که می پندازیم گاهی اوقات مصرف سیروپ میعان گلوزه ای با محتوای بالای فروکتوز 55 قابل قبول است، اما نباید همیشه از آن مصرف کنیم.

آیا شربت گلوز میعان ذرت با درصد ۵۵ واقعاً بدتر از شیرین کننده‌های دیگر است؟

دیگران می‌گویند که HFCS 55 به صورت منحصربه‌فرد برای سلامت ما بدتر از قندهای دیگر است. آنها می‌گویند که می‌تواند باعث افزایش وزن شما شود و همچنین مشکلات سلامتی دیگری نیز ایجاد کند — مثل دیابت که یک بیماری است که با نحوه استفاده بدن از قند مداخله می‌کند. اما افرادی هستند که می‌گویند هر قندی بیش از حد خوب نیست. آنها توصیه می‌کنند، "به جای اینکه HFCS-55 را به عنوان جایگزین یک به یک برای گلوکز در آزمایش‌های متابولیسم و تعادل انرژی تعریف کنیم، ممکن است معقول علمی باشد که ترکیب ضعیف‌ترین قندهای موجود که الگوهای مصرف انسانی را شبیه‌سازی می‌کند را استفاده کنیم، در حالی که یا زیربنای لیپوژنیک پلاسما را افزایش می‌دهد یا ذخایر گلیکوژن را تجدید می‌کند.
چگونه شربت گلوز میعان ذرت با درصد ۵۵ بر بدن شما تأثیر می‌گذارد.

وقتی ما غذاهایی را مصرف می‌کنیم که با شربت ذرت فروکتوز بالا ۵۵ ساخته شده‌اند، بدن ما آن را هضم کرده و به انرژی تبدیل (متabolism) می‌کند. این به ما انرژی می‌دهد تا کارهایی مثل دویدن، پرش کردن و بازی کردن انجام دهیم. از طرف دیگر، مصرف مقدار زیادی از شربت ذرت فروکتوز بالا ۵۵ می‌تواند بر سلامت ما آسیب برساند. این می‌تواند علت افزایش وزن ما شود؛ سنگین‌تر می‌شویم و اضافه وزن احتمال بروز مشکلات سلامتی دیگری مثل فشار خون بالا، بیماری قلبی یا دیابت را افزایش می‌دهد. علاوه بر این، وقتی شکر می‌خوریم، برای دندان‌ها بد است و می‌تواند منجر به حفره‌های دندانی ( سوراخ در دندان‌ها) شود.
Riskهای سلامتی مرتبط با شربت گلوز میعان ذرت با درصد ۵۵.

این ۵۵ سیراپ فروکتوز بالا از ذرت برای بدن و سلامت ما بسیار خطرناک است. این مسئله می‌تواند روی سبک زندگی فرد خانگی و کسی که وزنش افزایش می‌یابد، حاکم شود و ممکن است بیماری قلبی شدید یا دیابت را به وجود آورد. دیگران حتی می‌گویند که خوردن زیاد سیراپ ذرت ۵۵ ممکن است عقل ما را تغییر دهد و ما را خسته، ناراحت و غمگین یا همه این موارد کنار هم کند. به همین دلیل، شاید ایده خوبی باشد که مصرف سیراپ فروکتوز بالا از ذرت ۵۵ را محدود کنیم — فقط در صورتی که این مسائل با پیشرفت تحقیقات علمی واضح شوند. ما باید سعی کنیم که از مصرف زیاد سیراپ فروکتوز بالا از ذرت ۵۵ و سایر قندها جلوگیری کنیم تا به سلامت و رفاه خودمان دقت کنیم.