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acésulfame K sûr

Deux autres édulcorants distincts peuvent être cités, Ace-K qui s'est simplement raccourci (plus connu sous le nom de ), sucres. Ceux-ci sont soumis à fermentation et ne peuvent être fermentés que partiellement. ) est un type particulier d'édulcorant artificiel que beaucoup utilisent pour ajouter de la douceur à leur boisson ou à leurs desserts sans utiliser de vrai sucre. Cela fonctionne très bien pour les personnes qui cherchent à réduire le sucre mais qui veulent quand même garder la saveur sucrée. Cependant, cet édulcorant est-il suffisamment sûr pour être ajouté à nos aliments et boissons consommés ? Aujourd'hui, nous allons parler de la sécurité réelle de l'Ace K et des raisons pour lesquelles tant de personnes le choisissent.

Les régulateurs alimentaires les plus importants aux États-Unis, y compris la FDA et l'EFSA, ont adopté l'acésulfame K car ils règlent des questions pertinentes concernant la sécurité de la substance. L'acésulfame K est quant à lui soigneusement testé et analysé par les autorités de régulation mondiales pour s'assurer qu'il est sans danger lors de son utilisation. Des études ont précédemment montré que l'Ace-K n'est pas nocif et garantit ainsi la sécurité de nos aliments (16).

L'acésulfame K est sûr pour la consommation

Mais qu'est-ce exactement que l'acésulfame K ? Type spécifique d'édulcorant artificiel combinant l'acide acésulfame avec du potassium. Et c'est également un édulcorant sans calories qui vous permet de manger ou de boire avec de la stévia et d'éviter la consommation de calories. L'acésulfame K est encore plus sucré que le sucre blanc — avec un facteur de 200 fois ! Ce qui, en retour, fait qu'il en faut très peu pour obtenir un goût sucré. L'acésulfame K est stable à la chaleur : Cela signifie qu'il restera sucré lorsqu'il est utilisé dans des cuissons à haute température (par exemple, la pâtisserie). Ajoute du sucre sans influencer le goût des autres ingrédients.

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