édulcorant artificiel sucralose

Le sucralose est un sucre que beaucoup de gens utilisent dans leurs aliments et boissons. Un édulcorant fabriqué en laboratoire -c'est-à-dire généralement là où les scientifiques mènent des expériences et fabriquent des choses- le sucralose a un goût sucré qui le rend agréable à consommer et il est similaire au sucre régulier que nous utilisons tous les jours. En réalité, il y a une grande différence : le sucralose contient moins de calories par rapport au sucre commun. C'est pourquoi il est souvent ajouté dans les aliments et boissons qui visent à être sans calories, comme les sodas light ou les collations légères.

Le sucralose peut être fabriqué à partir de sucre, mais pas le type de sucre que vous consommez probablement au quotidien. Le sucre ordinaire est modifié par des scientifiques de manière à ce qu'il ait un goût sucré tout en contenant moins de calories. Ils y parviennent en ajoutant quelques nouveaux éléments au sucre et en enlevant certains autres. Le sucralose utilise cette méthode pour offrir la même douceur que le sucre sans apporter beaucoup de calories dans notre alimentation.

Comment le sucralose est fabriqué

Le sucralose est présent dans de nombreux produits que nous avons tous vus sur les étagères des magasins. C'est un ingrédient courant dans les sodas light, les chewing-gums sans sucre et même certains glaces. C'est parce que le sucralose est en réalité plus sucré que le sucre ordinaire, donc il est logique pour les gens de l'utiliser. Cela signifie qu'ils peuvent en utiliser moins tout en obtenant le niveau de sucré souhaité dans leurs aliments et boissons. C'est une belle alternative pour ceux qui aiment le sucré sans excès de calories.

Après que les scientifiques aient créé le sucralose, il peut ensuite être incorporé dans de nombreux aliments et boissons que les gens souhaitent consommer avec moins de calories. Le sucralose est trouvé dans des boissons étiquetées comme faibles en calories et peut également être ajouté à des aliments connus comme étant sans sucre. La raison en est que le sucralose est sans calorie, c'est-à-dire qu'il n'ajoute pas de calories supplémentaires aux aliments dans lesquels on le trouve.

Comment le sucralose fonctionne dans le corps

Lorsque nous consommons quelque chose de sucré, notre corps le décompose en sucre. Ce sucre est ensuite introduit dans le sang, d'où il tire l'énergie nécessaire pour accomplir tout travail. Cependant, contrairement au sucre ordinaire, lorsque nous mangeons quelque chose contenant du sucralose, notre système digestif ne parvient pas à décomposer celui-ci en glucose. Ainsi, nous éliminons essentiellement le sucralose par nos urines plutôt que de le brûler pour en tirer de l'énergie.
Comprendre les risques et les avantages du sucralose

Cependant, cela signifie que nous n'obtenons aucune calorie provenant du sucralose. C'est une des principales raisons pour lesquelles il est utilisé dans les boissons light et les aliments faibles en calories. En revenant à notre exemple précédent, la même portion de soda sucrée avec du sucralose signifie que cette personne consomme toujours zéro calorie supplémentaire.
Comment se compare-t-il ?

Cependant, permettez-moi de dire ce qui est bien avec le sucralose, c'est que : Il peut être un aide possible pour les personnes qui souhaitent perdre quelques kilos en trop. Mais lorsqu'elles passent au sucralose et consomment moins de sucre à long terme, la quantité totale de calories ingérées diminue. Bien que, à long terme, cela contribue à la perte de poids, ce qui est un point positif pour les personnes qui veulent survivre avec un régime minimaliste.