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Aimez-vous la soda? Vous adorez son goût sucré, n'est-ce pas? Bien qu'elle soit très délicieuse et rafraîchissante, beaucoup de gens aimeraient un bon verre de soda. Avez-vous entendu parler du sucralose dans la soda? Si oui, alors suivez-nous tandis que nous explorons l'augmentation de l'utilisation de sucralose dans la soda et ce que cela implique pour vous!
Le sucralose est un édulcorant de remplacement, il est donc dérivé du sucre (vous ne croirez pas comment). Il est plus sucré que le sucre soluble facilement, connu sous le nom de sucre de table. En fait, il est souvent utilisé dans les sodas et autres boissons pour cette raison. Cela signifie qu'une toute petite quantité est nécessaire pour sucrer les boissons. Le sucralose est sans danger pour les gens. Il a été approuvé par l'Administration américaine des produits alimentaires et médicamenteux (FDA), qui s'assure que les aliments et boissons sont sûrs pour notre consommation. Pour les amateurs de soda, c'est en effet un soulagement bienvenu.
Par exemple, d'autres croyaient que siroter une soda contenant du sucralose était moins nocif pour eux que de boire de la résine de route sucrée à la manière du Coca Cola. Cela pourrait être dû au fait que la soda light contient 0 calories. Manger plus de calories dont vous n'avez pas besoin entraînera simplement une prise de poids. Le saviez-vous : Si vous choisissez une soda sucrée avec du sucralose, il n'y a aucune calorie dans cette boisson, mais elle ne bénéficie en rien à votre corps non plus. Cela signifie que cela ne vous apportera aucun bien. D'autres études ont trouvé que les boissons avec des édulcorants artificiels (sucralose) étaient associées à une prise de poids et au diabète de type 2. C'est juste quelque chose à garder à l'esprit lors du choix de vos prochaines boissons !
Donc, vous demandez comment le sucralose est fabriqué ? En gros, c'est le processus par lequel le sucralose provient du sucre ordinaire. Au cours de ce processus, certaines molécules de sucre sont remplacées par des atomes de chlore. Ce changement caractéristique est ce qui distingue le sucralose du sucre de table. En raison de ce changement, notre corps ne peut pas dégrader le sucralose comme il le fait avec le sucre ordinaire, d'où son apport en zéro calorie. Le sucralose n'est pas entièrement absorbé par votre corps lorsque vous buvez une boisson gazeuse contenant du sucralose. Plutôt, il s'élimine via l'urine. Ainsi, le sucralose vous apporte de la douceur sans excéder les calories dans votre régime !
Le sucralose a un goût sucré dans la cola, non ? Voyez pourquoi ?? C'est parce que le sucralose est beaucoup, BEAUCOUP plus sucré que le vrai sucre. Le sucralose dans la boisson a trompé vos papilles gustatives sur votre langue en leur faisant croire qu'elles percevaient de la douceur. Cette sensation de douceur envoie des signaux à votre cerveau indiquant que la boisson est extrêmement sucrée. C'est fascinant de voir comment notre corps aide à faire ressortir le goût pour nous !