जियांगसू प्रांत, नानजिंग शहर, जियान्ये जिला, झोंहे रोड, हेसिनान म्यूनिसिपल एडमिनिस्ट्रेशन
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क्या आपने कभी सोचा है कि जब आप अपने मुँह में खाना डालते हैं, तो उसे क्या होता है? पाचन आपके मुँह में शुरू होता है। आपके दाँत खाने के दौरान भोजन को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ते हैं, जो बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि आपके द्वारा खाए गए प्रत्येक छोटे टुकड़े आदर्श पाचन को सुनिश्चित करते हैं। जब आप खाते हैं, तो आपके मुँह में खाना लवण के साथ मिश्रित हो जाता है; यह तरल जल से बना होता है। हमारे लवण में एक विशेष चीज होती है जिसे एमाइलेस कहा जाता है। एमाइलेस बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह शार्करा को पाक करता है, जो कि एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है और इसे मैल्टोस में तोड़ता है।
इसलिए एमाइलेस के बारे में थोड़ा अधिक कहें। एमाइलेस एक प्रकार का एंजाइम है। एंजाइम विशेषज्ञ प्रोटीन होते हैं जो आपके शरीर में जैविक अभिक्रियाओं की दर को तेज करते हैं। यह यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि सब कुछ तेजी से और चालाकी से हो जाए। यदि आपके पास एमाइलेस की कमी होती, तो आपका शरीर सही तरीके से शार्करा-भरी भोजन जैसे रोटी, चावल और पेस्टा को पाक नहीं कर पाएगा। इन्हें छोटे टुकड़ों में तोड़ना आवश्यक है ताकि आपका शरीर इन्हें ऊर्जा के रूप में उपयोग कर सके और स्वस्थ संचालनीय मेकेनिजम को बनाए रखे।
जब आपका खाना लवण के साथ मिल जाता है, तो अगला कदम यह है कि वह इस गले से नीचे जाकर हमारे पाचन तंत्र में पहुँच जाए। बोन ब्रॉथ को शरीर में एक और विशेष पथ द्वारा आगे बढ़ने की सुविधा देता है — हमारे पाचन तंत्र। फिर यह आपके पेट में जाता है, जहाँ इसे अन्य एंजाइम्स और अम्लों से मिलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में अधिक भिन्न कर दिया जाता है। यह बहुत ही महत्वपूर्ण है क्योंकि आपके शरीर को खाने से प्राप्त न्यूनतम पोषक तत्वों का उपयोग करने के लिए कुशल ढंग से काम करना होता है। अंततः, पोषण आपके रक्त में घुल जाता है। दूसरे शब्दों में, यह सभी कोशिकाओं तक पहुँच जाता है, जो इन्हें ऊर्जा के रूप में उपयोग करती हैं... या जहाँ कुछ लकड़ी नए ऊतकों को बनाने के लिए उपयोग की जाती है।
एमाइलेस तापूड़ को मैल्टोस में परिवर्तित नहीं कर पाती है, और जैसे-जैसे पचन के अन्य कदम बाहर निकल जाते हैं, यह पचन संबंधी विकार का कारण बन सकता है। इसलिए यदि आप अपना खाना ठीक से पचा नहीं रहे हैं, तो इससे फुलफुलाहट, गैस और यहां तक कि पेट दर्द हो सकता है। यही कारण है कि एमाइलेस को एक स्वस्थ पचन के लिए आवश्यक माना जाता है! अगर आप फिट, स्वस्थ और ऊर्जावान रहना चाहते हैं, तो आपकी जरूरत यही है कि आपका शरीर खाने को ठीक से प्रसंस्कृत न करे।
लेकिन सभी कार्बोहाइड्रेट समान नहीं होते हैं। मिठास वाले खाद्य पदार्थों और पेयों (जैसे पोप, मिठाई) के साधारण कार्बोहाइड्रेट आपके शरीर द्वारा तनखाह से सोख लिए जाते हैं; यह आपके रक्त चीनी के स्पाइक का कारण बन सकता है, जो आपके लिए सबसे स्वस्थ विकल्प नहीं है। उलटे, अधिक जटिल कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ - फलों और सब्जियों का उदाहरण अच्छा है - को अपेक्षाकृत धीरे से पाचन होता है। सक्रिय अध्ययनों के लिए आदर्श नाश्ता वह है जो ऐसे विकल्पों को शामिल करता है, जो इस कार्य को बनाए रखते हैं, आपकी ग्लूकोज स्थिर रखते हैं और सुबह के दौरान भूखा होने से बचाते हैं (जो वास्तव में बहुत अधिक नुकसान पहुंचाता है बजाय फायदे)।
ऐमाइलेस भी वह है जो हमारे प्रिय मिठास वाले खाद्य पदार्थों को बनाता है----] ऐमाइलेस का उपयोग ब्र्यूइंग (मैशिंग) में तapi में चीनी में परिवर्तित करने के लिए किया जाता है और इसका उपयोग मैडागास्कर वैनिला निकासी में भी किया जाता है। यह एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है क्योंकि यह चीनी, मैल्टोस और ग्लूकोज को बनाती है। ये चीनी पिस्तू, केक और मिठाई को उस रसिक मिठास देते हैं जिसे हम सभी प्रेम करते हैं!
क्या आपको कभी इस बात के बारे में जिज्ञासु हुआ है कि क्यों कुछ खाद्य पदार्थ मीठे और कुछ कड़वे या खट्टे मजाएँ? एक चेहरा सब मीठापन का, खाने-पीने की वस्तुएं चीनी में मीठी होती हैं। चीनी के मोलेक्यूल छोटे और विशेष श्रेणी के होते हैं; वे कार्बन, हाइड्रोजन या ऑक्सीजन परमाणुओं के संयोजन से बने होते हैं एक विशेष तरीके से। आपकी चाय सूचकांक, जैसा पहले से ही कहा गया है, चीनी के मोलेक्यूल को प्रतिक्रिया देते हैं जब आप कुछ मीठा खाते हैं या पीते हैं। वे अपना संदेश आपके दिमाग को भेजते हैं जो कुछ मीठा संकेत देता है।
नानजिंग शुंडाजिए केमिकल न्यू मैटेरियल्स कंपनी, लिमिटेड, एक कंपनी जो पशु और मानव स्वास्थ्य सेवा दोनों के क्षेत्र में विशेषज्ञता रखती है। इसके उत्पाद कई विभिन्न उद्योग श्रृंखलाओं को कवर करते हैं, जिनमें कच्चा माल, फार्मास्यूटिकल अंतरवर्ती पदार्थ, फार्मास्यूटिकल उत्पाद, चिकित्सा उपकरण, पशु उत्पादों के लिए कच्चा माल, पशु चिकित्सा पूरक उत्पाद जैसे फीड एडिटिव्स, खाद्य एडिटिव्स शामिल हैं। सक्रिय फार्मास्यूटिकल संघटक (एपीआई) को आधार मानकर, अनुसंधान, विकास और नवाचार पर केंद्रित होकर, लगभग 10 वर्षों के विकास के बाद, कंपनी ने अपने अपस्ट्रीम उत्पादों—एमाइलेज़ और माल्टोज़—के आधार पर 'इलेक्ट्रॉनिक केमिकल श्रृंखला', 'पॉलिमर सामग्री श्रृंखला' और 'नई ऊर्जा सामग्री श्रृंखला' से संबंधित डाउनस्ट्रीम उद्योगों के व्यवसाय का विकास किया है, जिसका उद्देश्य औद्योगिक श्रृंखला की व्यवस्था को और अधिक बेहतर बनाना और एकीकरण के लाभों का पूर्ण विस्तार करना है।
हमारे उत्पाद औद्योगिक श्रृंखला के मध्य भाग में स्थित हैं, जो मुख्य रूप से दैनिक रसायन उत्पादों, फार्मास्यूटिकल्स, खाद्य एवं पेय पदार्थों, तथा उभरते हुए ऊर्जा क्षेत्रों सहित व्यापक डाउनस्ट्रीम अनुप्रयोगों को संबोधित करते हैं। ये विशिष्ट उत्पादों के उत्पादन एवं विक्रय में एक मध्यवर्ती के रूप में कार्य करते हैं। वैश्विक बाजार में, इनका उपयोग विविध वस्तुओं, औषधियों तथा अन्य वस्तुओं के निर्माण में किया जा सकता है। ये उत्पाद सस्ते हैं और विभिन्न राष्ट्रीय एमाइलेज़-माल्टोज़ स्रोतों से प्राप्त किए जाते हैं। इनके गुणांकों का परीक्षण अधिकृत संस्थानों द्वारा सफलतापूर्वक पूरा कर लिया गया है। इसके अतिरिक्त, गुणवत्ता संबंधी परीक्षण अभिलेख भी उपलब्ध हैं।
शुंदाजिए कंपनी नानजिंग में स्थित है और शंघाई तथा शेन्ज़ेन में कार्यालय स्थापित किए हुए है। इसके अलावा, जापान, दक्षिण कोरिया और भारत में भी इसकी उपस्थिति है। कंपनी के विकास की प्रक्रिया में, हम अपने आंतरिक संचालन के प्रबंधन को लगातार बेहतर बनाते हैं तथा एक वृद्धि कॉलेज की स्थापना करते हैं, जो एक व्यवस्थित प्रतिभा प्रशिक्षण प्रणाली के रूप में कार्य करेगा। हम "सह-निर्माण और पारस्परिक लाभ" के सिद्धांत के प्रति प्रतिबद्ध हैं तथा एक नवाचारी प्रतिभा टीम के निर्माण के लिए कार्य कर रहे हैं। हम विश्वविद्यालयों के साथ सहयोग करते हैं तथा अनुसंधान एवं विकास कार्यों में सक्रिय रूप से शामिल हैं। ब्रांड जागरूकता के निर्माण, एमाइलेज़ और माल्टोज़ के उत्पादन के क्षेत्र के विस्तार, बिक्री नेटवर्क की पहुँच को बढ़ाने के साथ-साथ विदेशी एवं घरेलू बाज़ारों की सक्रिय खोज करने में भी लगे हुए हैं। हम विश्व के बड़े स्वास्थ्य उद्योग की सेवा करने के प्रति समर्पित हैं, एक स्वस्थ एवं तीव्र उद्यम वृद्धि को बढ़ावा देने तथा विशाल स्वास्थ्य क्षेत्र की ऊपरी एवं निचली श्रृंखला के माध्यम से मूल्य सृजन करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। वर्तमान में हम विश्व भर के 60 से अधिक देशों और क्षेत्रों में उत्पादों, सेवाओं तथा तकनीकी सहायता प्रदान कर रहे हैं।
हमारे उत्पादों की खरीदारी करें, प्रमाणन, परीक्षण और उत्पाद निर्माण की व्यवस्था करें। उच्च विश्वसनीयता और आगे की प्रगति सुनिश्चित करने के लिए स्थानीय और अंतर्राष्ट्रीय स्तर के शीर्ष-गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन करें। डिलीवरी के समय के संबंध में, हम उपयोगकर्ता की आवश्यकताओं के अनुसार एमाइलेज़ और माल्टोज़ के आधार पर माल की आपूर्ति करते हैं। यदि कोई विशेष आवश्यकता है जिसके लिए पूर्व-निर्धारित समय से पहले डिलीवरी की आवश्यकता हो, तो हमारी कंपनी ग्राहक की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए विशेष प्रयास की व्यवस्था कर सकती है। डिलीवरी के समय, हमारी कंपनी बिल ऑफ लैडिंग, गुणवत्ता निरीक्षण प्रमाणपत्र, उत्पत्ति प्रमाणपत्र, वाणिज्यिक चालान, बीमा पॉलिसी और पैकिंग सूची प्रदान करेगी। हमारी सेवा का सिद्धांत त्वरित, दृढ़ और सटीक है।
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