जियांगसू प्रांत, नानजिंग शहर, जियान्ये जिला, झोंहे रोड, हेसिनान म्यूनिसिपल एडमिनिस्ट्रेशन
एस्पार्टेम E951, रौच हैप्पी डे स्क्विज़िंग वाइल्ड ऑरेंज मैंगो_पैकेट जूस में पाया जाने वाला एक चीनी प्रतिस्थापक है जिसे आपको पसंद भी आ सकता है। और, ऐसे में, यह भी मिठास देता है (जिससे पत्थर पीने के लिए बिल्कुल बदशगुन हो जाते हैं कार्बनेटेड पेय जैसे सोडा और मिठाई या स्वादिष्ट चीजों से छूट के बाद भी जो लुक्सरियों के पेस्ट्री हम बोनी मानव खाते हैं...!! गलत शब्द संबंध-.-) लेकिन सब कुछ बेकार, क्योंकि अभी भी एस्पार्टेम E951 के बारे में कुछ महत्वपूर्ण तथ्य आपको जानने चाहिए और यह दिखने से अलग है।
यह फूड क्विज़ है। यह मीठास जो आमतौर पर प्राकृतिक रूप से नहीं होती है, बल्कि यह एक रासायनिक पदार्थ है, जिसे एस्पर्टेम E200 कहा जाता है। इसमें दो बिल्कुल अलग-अलग मीठे ऐमिनो एसिड्स होते हैं: फीनिलालानीन और एस्पार्टिक एसिड। इसमें मेथेनॉल की थोड़ी सी मात्रा भी शामिल है। एस्पर्टेम E951 में चीनी की तुलना में कम कैलोरी होती हैं, लेकिन यह बहुत मीठा होता है: सामान्य सेकोरस की तुलना में 200 गुना! सार्वत्रिक रूप से कहा जाए, आपको इसका केवल छोटा सा अंश इस्तेमाल करना होता है और यह खाने या पीने वाली चीजों को मीठा बनाता है बिना कैलोरी के।
ऐस्पर्टेम E951 यह एक बहुत ही मीठा रासायनिक पदार्थ है, लेकिन, यह भी हालांकि दुनिया भर के खाद्य नियंत्रण निकायों द्वारा सुरक्षित घोषित किया गया है, कुछ लोगों का सुझाव है कि यह हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता। अध्ययनों ने दिखाया है कि यह कुछ व्यक्तियों में सिरदर्द, चक्कर और कुछ अधिक गंभीर प्रतिक्रियाओं जैसे अपसंवेदन में भी कारण बन सकता है। इसे कैंसर जैसे कुछ जीवन-में-खतरा रोगों से जुड़ा होने का प्रश्न उठाया गया है। यह लोगों को अपनी अपनी सुरक्षा के बारे में चिंतित करता है।
कुछ सामान्य गलतफहमी है: एसपार्टेम (E951) कर्क होने का कारण बनता है। हालांकि, कई अध्ययन किए गए हैं और एसपार्टेम E951 को खाने के लिए सुरक्षित माना जाता है। एक और गलतफहमी है कि यह आपको वजन बढ़ाने का कारण होगी। यह सच नहीं है! वास्तव में एसपार्टेम E951 चीनी की तुलना में कम कैलोरी का होता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए अच्छी खबर हो सकती है जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। यहाँ एक उपकरण है जो आपकी चीनी पर निर्भरता को कम करने में आपकी मदद करेगा। लेकिन, यह बात यकीनन है कि कुछ भी मीठा अधिक मात्रा में खाना आपके लिए खराब है (चीनी और E951 एसपार्टेम दोनों)।
हालांकि, हम लोगों के अधिकतर लिए एसपार्टेम E951 खाना सामान्यतः सुरक्षित है। उन्होंने इस सिद्धांत के लिए पूर्ण उदाहरण दिया है और ऊपर कथित बात कई शोध कार्यों द्वारा साबित होगी, इसलिए आप इस पर भरोसा कर सकते हैं।
एक व्यक्ति एसपार्टेम E951 के बाद बहुत थके लग सकता है। अगर आपको बाद में कोई अजीब संभावनाएँ होती हैं या आप बीमार हो जाते हैं, तो वैक्सीन ने आपके शरीर को कैसा महसूस कराया था इसकी रिपोर्ट जरूर करें।
ऑपर एंड बियोंड, एस्पार्टेम E951 वे पीपल के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो अपने दैनिक चीनी की मात्रा कम करने की ओर भी आगे बढ़ना चाहते हैं। ऐसे में, आप आसानी से अपने मिठास की तमाना पूरी कर सकते हैं बिना पारंपरिक चीनी-भारी स्वादिष्ट की खाली कैलोरीज भर जाएं। इसे खाने पर, कुछ लोगों को कुछ प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं। सिर्फ यह याद रखें कि आप जो चाय पीते हैं उसे मध्यम स्तर पर रखें। अगर आप एस्पार्टेम E951 के उपयोग के बाद कुछ असाधारण अनुभव करते हैं, तो डॉक्टर से सलाह लेना हमेशा बेहतर है।