Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Apakah Anda pernah mendengar aspartam atau fenilalanin? Mereka adalah pemanis yang dapat ditemukan dalam banyak makanan dan minuman yang kita konsumsi setiap hari. Beberapa orang khawatir bahwa pemanis ini mungkin buruk bagi kesehatan. Artikel ini akan menjelajahi aspartam dan fenilalanin secara mendetail, memberikan penjelasan tentang cara kerja mereka di dalam tubuh Anda, serta hal-hal yang perlu diperhatikan jika Anda mencurigai bahwa Anda mungkin memiliki sensitivitas tertentu terhadapnya. Penting bagi semua dari kita—baik yang sedang menjaga bentuk tubuh atau ingin memperbaiki hasil kesehatan—untuk waspada terhadap efek yang bisa ditimbulkan oleh pemanis ini, yang mungkin hanya membawa bahaya tanpa kita sadari!
Namun, baik aspartam maupun fenilalanin adalah bahan tambahan makanan yang umum digunakan untuk memberi rasa manis pada berbagai minuman. Dua blok pembangun atau asam amino dalam aspartam adalah asam antranilat dan fenilalanin. Aspartam terdiri dari dua asam amino: satu adalah asam aspartat dan yang lainnya fenilalanin. Fenilalanin adalah asam amino yang ditemukan dalam banyak protein yang kita konsumsi. Pemanis ini digunakan untuk membuat makanan dan minuman memiliki rasa yang lebih manis, itulah sebabnya mereka sering muncul dalam soda diet, dessert bebas gula, atau pilihan rendah kalori lainnya. Namun, keamanan pemanis ini merupakan kekhawatiran utama bagi beberapa orang.
Alasan asam amino sangat penting adalah karena mereka bertindak sebagai bahan yang digunakan untuk menciptakan protein. Protein penting bagi kita karena membantu membangun otot dan memperbaiki jaringan, di antara hal lainnya. Fenilalanin adalah asam amino penting yang berperan besar dalam proses-proses saat ini yang terjadi di dalam tubuh. Aspartam: Terdiri dari dua asam amino, asam aspartat dan fenilalanin. Tubuh Anda memetabolismenya menjadi dua asam amino ini ketika Anda mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung aspartam. Ketika terpecah, tubuh Anda menggunakan mereka dengan cara yang sama seperti asam amino lain yang diperoleh dari makanan.
Aspartam tidak dianjurkan untuk individu dengan fenilketonuria, gangguan metabolisme di mana tubuh tidak dapat memecah aspartat atau fenilalanin. Ini berarti ketika mereka makan atau minum sesuatu yang mengandung pemanis ini, bisa muncul gejala yang tidak nyaman. Anda mungkin mengalami sakit kepala atau merasa pusing, mual, dan seperti perlu melepaskan banyak gas jika Anda makan sesuatu yang mengandung aspartam. Jika Anda menyadari bahwa gula oems dan/atau bulatn (itu, tullefenet rasa lapar Anda, penyembuhan ile gamnet) bertahan melalui pemanis selama beberapa minggu, atau minuman sebagai gantinya.
Beberapa orang percaya bahwa aspartam dan fenilalanin berbahaya. Namun, tidak ada bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa mereka merugikan Anda. Sebenarnya, sudah banyak artikel tentang masalah ini dan sebagian besar studi bahkan membuktikan keamanan aspartam dan fenilalanin untuk semua orang. Mereka baik dalam kalori sehingga bisa bermanfaat bagi orang-orang yang ingin menurunkan berat badan atau menjalani hidup sehat. Jika Anda mengonsumsi pemanis ini alih-alih gula, hal-hal paling populer dalam diet Anda seringkali tersedia tanpa kalori.
Orang cenderung mempercayai banyak mitos dan kesalahpahaman tentang aspartam (untuk penderita fenilketonuria, fenilalanin). Beberapa orang percaya, misalnya, bahwa pemanis menyebabkan kanker, tetapi tidak ada bukti nyata di balik hal itu. Ada juga yang berpikir bahwa pemanis dapat menyebabkan kelainan bawaan pada bayi, tetapi tidak ada bukti nyata untuk hal tersebut. Namun, telah ditemukan secara definitif bahwa aspartam dan fenilalanin aman untuk dikonsumsi oleh ibu hamil tanpa menyebabkan kerusakan pada janin yang sedang berkembang.