江蘇省南京市建鄴区中和路河西市政管理局
口に食べ物を入れた後、何が起こるか考えたことはありますか?消化は口の中で始まります。あなたが食べるとき、歯は食べ物を小さなかけらに粉砕します。これは非常に重要で、一口ごとに食べ物を小さくすることで、最適な消化が保証されます。食べるとき、口腔内に入れた食べ物は唾液と混ざります。この液体は主に水で構成されています。そして、私たちの唾液にはアミラーゼという特別な成分が含まれています。アミラーゼは大変重要な役割を果たし、でんぷん(炭水化物の一種)を麦芽糖に分解して代謝します。
アミラーゼについてもう少し説明すると、アミラーゼは酵素の一種です。酵素は体内での生物学的反応を加速させる特殊なタンパク質です。これにより、すべてがスムーズかつ迅速に行われるように助けられます。もしアミラーゼが不足している場合、パンや米、パスタなど、でんぷんを多く含む食品が適切に消化されなくなります。これらはエネルギーとして利用可能になるよう、小さな部分に分解される必要があります。そうすることで、体は健康に機能する仕組みを維持できます。
食物が唾液と混ざると、次に喉を通って私たちの消化システムに進むのが通常の流れです。骨ブロスは体内でさらにユニークな経路をたどり、消化システムに作用します。その後、食物は胃に到達し、そこで他の酵素や酸と出会い、さらに小さな断片に分解されます。これは、体が必要とする栄養素を効率的に利用するために非常に重要です。最終的に、これらの栄養素は血液中に吸収されます。言い換えれば、全身の細胞に運ばれ、エネルギー源として使用されたり、その一部が新しい組織を作るために使われたりします。
アミラーゼがでんぷんを麦芽糖に変換できない場合、消化の他のステップも正常に進まず、それは消化障害の原因となることがあります。したがって、もし食事を適切に消化できていない場合、膨満感、ガス、さらには腹痛を引き起こすかもしれません。これがアミラーゼが健全な消化のために重要である理由です!健康でエネルギッシュでありたいなら、体が食物を正しく処理しないのは避けたい最後の問題です。

しかし、すべての炭水化物が同じわけではありません。甘い食べ物や飲み物(例えばポップやキャンディ)に含まれる単純な炭水化物は、体によって渇望のように吸収され、これが血糖値の急激な上昇を引き起こし、健康には最も適さない選択肢です。一方で、より複雑な炭水化物を含む食品-果物や野菜が良い例です-は比較的ゆっくりと消化されます。学習活動に最適な朝食は、この機能に関連する選択肢であり、血糖値を安定させ、朝の間空腹を感じることを避けます(実際、これは害よりも利益が多いです)。

アミラーゼはまた、私たちが愛する多くの甘い食べ物を作るものです----] アミラーゼは醸造(マッシュ工程)においてデンプンを糖に戻すために使用され、またマダガスカルバニラ抽出物からジュースを作る際にも使われます。これは重要なプロセスで、麦芽糖とブドウ糖を作り出します。これらの糖類がクッキーやケーキ、お菓子に私たちみんなが愛する甘い味を与えています!

特定の種類の食べ物が甘く、他のものは苦かったり酸っぱかったりするのはなぜか気になったことはありませんか?顔はすべて甘さで、食べ物や飲み物は砂糖で甘くなります。砂糖は小さな特別な分子のカテゴリーに属します。それは炭素、水素、または酸素原子が特定の方法で結合したものです。既に述べた通り、あなたの味蕾は甘いものを食べた後や甘い飲み物を飲んだ後に反応し、脳に甘いという信号を伝えます。
南京順大捷化学新材料有限公司は、動物および人間の医療・健康ケアを専門とする企業です。当社の製品群は、原料、医薬中間体、医薬品、医療機器、動物用原料、獣医療用サプリメント(飼料添加物を含む)、食品添加物など、多様な産業チェーンをカバーしています。医薬品の原薬(API)を基盤とし、研究開発およびイノベーションに重点を置き、約10年にわたる発展を経て、下流産業であるアミラーゼ・マルトース関連事業、『電子化学品シリーズ』、『高分子材料シリーズ』および『新エネルギー材料シリーズ』を展開してきました。今後は、産業チェーンの構成をさらに最適化し、統合によるシナジー効果を十分に発揮することを目指します。
当社の製品は産業チェーンの中間段階に位置し、日用品化学製品、医薬品、食品・飲料、および新興エネルギー分野など、幅広い下流用途を主な対象としています。これらは特定製品の製造・販売における中間体です。グローバル市場においては、多様な物品や医薬品その他の製品の製造に活用可能です。当社製品は価格が手頃であり、各国産のアミラーゼ・マルトースを原料としています。当社の品質指標は権威ある機関による検査を通過済みであり、品質試験記録もご提供可能です。
シュンダジエ社は南京に本社を置き、上海および深センにオフィスを展開しています。また、日本、韓国、インドにも事業拠点を有しています。会社の発展過程において、当社は内部業務の管理を継続的に改善するとともに、「成長カレッジ」を設立し、体系的な人材育成体制を構築しています。私たちは「共創・共栄」という理念を掲げ、革新的な人材チームの構築に取り組んでいます。大学との連携や研究開発協力も積極的に推進しています。また、ブランド認知度の向上、アミラーゼ・マルトース関連事業の拡大、販売ネットワークの範囲拡大に加え、国内外市場への積極的な進出も進めています。当社は、世界の「ビッグヘルス産業」へのサービス提供に専念し、健全かつ迅速な企業成長を促進するとともに、ヘルスケア分野における上流・下流のサプライチェーン全体を通じて価値創出を実現しています。現在、当社の製品、サービスおよび技術支援は、世界60か国・地域以上で提供されています。
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