江蘇省南京市建鄴区中和路河西市政管理局
甘いもの好きでありながら、フィットネスを維持しようとしている人はいませんか?もしそうなら、あなたはおそらく二つの人気のある砂糖の代替甘味料であるアスパルテームとスクラロースについて聞いたことがあるでしょう。人工甘味料は砂糖のかわりに使用され、多くの食品に添加されることがあります。では、これらがどのように異なるかについて見てみましょう!
人工甘味料:アスパルテームとスクラロース。このような特徴は、合成砂糖が自然界に存在しないことを示しています(通常の砂糖とは対照的に)。しかし、それは正しくありません;これらは科学者の研究所で作られています。アスパルテーム自体は、我々がアミノ酸と呼ぶ2つの小さな構成要素(L-フェニルアラニンとL-アスパルティック酸)でできています。もう一方には、スクラロースがあり、これは本来の砂糖から始まり、その後化学的な変化を経て完全にカロリーのない物質になります。
では、アスパルテームがどのように構成され、スクラロースがどうやって作られるのかを知ったので、なぜ多くの人がカロリーを含む精製砂糖よりも人工甘味料を選ぶのかを見てみましょう。最も広く使用されているのは、ダイエットソーダ、ビタミンサプリメント、さらにはガムなどです。非常に甘く、砂糖の1000倍甘いので、同じ甘さを与えるためにほんの少量しか使用しません。特に体重減少を目指している人や血糖値の調整をしたい人にとって重要なのは、アスパルテームはゼロカロリーだということです。
一方、スクラロースは低カロリーや無糖と表示されたさまざまな食品や飲料に含まれています――ベーカリー製品、ソフトドリンク、ゼリー、プリン、乳製品などです。実質的にカロリーはなく、砂糖と同じような味がします。興味深い事実として、スクラロースは熱に対して安定であるという点があります。これは、加熱しても分解されないことを意味し、焼く必要があるレシピには便利です。

それにもかかわらず、アスパルテームとスクラロースにはそれぞれの欠点があります。まれな代謝障害を持つ人が大量のアスパルテームを摂取すると、頭痛、消化問題、さらにはけいれんが起こる可能性があります。一方で、スクラロースは腸内環境に悪影響を与える可能性があり、一部の人々に消化器の問題を引き起こすことがあります。これらの甘味料が体に与えるダメージについて知っておくことが重要です。

アスパルテームを支持する人々は、適量であれば摂取しても大丈夫だと主張しています。その考えでは、アスパルテームが人々のカロリー摂取を減らすのに役立つかもしれません。また、脳に悪影響を与えないとも主張していますが、それは一部の懸念に対するものです。一方、スクラロースを支持する人々は、それが徹底的にテストされ、食べても安全であると述べています。さらに、他の人たちはスクラロースを砂糖由来であるため、より自然な選択肢と考えています。

あなたは気づいていますか?アスパルテームとスクラロースの両方が、多くの日常製品に含まれていることがあります。たぶん歯磨き粉や薬にも含まれています!このため、人工甘味料を摂取したくない理由が何であれ、購入前に食品のラベルを確認することが非常に重要です。
南京順達捷化学新材料有限公司は、動物およびヒトの健康分野における専門企業であり、医薬中間体、医薬原料、栄養補助食品、医薬品製剤、医療機器、獣医薬原料、獣医保健製品、食品添加物、飼料添加物(アスパルテーム、スクロース)など、多様なヘルスケア産業チェーンに属する製品を提供しています。また、医薬品の有効成分(API)を主原料とし、研究開発に重点を置き、10年以上にわたる発展を経て、上流医薬品分野の「電子化学シリーズ」、関連産業の「高分子材料シリーズ」および新エネルギー材料シリーズを含む新規事業を展開しています。当社の目標は、産業チェーンの構造を最適化し、統合によるシナジー効果を最大限に高めることです。
当社の製品は産業チェーンの中央位置にあり、日用品化学製品、医薬品、食品・飲料、および新興エネルギー分野など、幅広い下流用途を主な対象としています。これらは特定製品の生産・販売における中間体です。グローバル市場においては、多様な物品や医薬品その他の製品の製造に活用されます。当社製品は価格が手頃であり、アスパルテームやスクロースなど、各国で製造された原料から生産されています。当社の品質指標は権威ある機関による検査を通過しており、品質試験記録も入手可能です。
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シュンダジエ社は南京に本社を置き、上海および深センにオフィスを展開しています。また、日本、韓国、インドにも事業拠点を有しています。会社の発展過程において、当社は内部運営の管理を継続的に改善するとともに、人材育成のための「グロースカレッジ」を設立しています。「共創・共栄」の理念を掲げ、革新的な人材チームの構築に取り組んでいます。大学との連携や研究開発協力も積極的に推進しています。アスパルテームおよびスクロースのブランド認知度向上、販売ネットワークの拡大に加え、国内外市場への積極的な進出も進めています。当社は、世界のビッグヘルス産業に貢献することを使命とし、健全かつ迅速な企業成長を促進するとともに、ヘルス分野における上流・下流のバリューチェーン全体を通じて価値創出を実現しています。現在、当社の製品、サービスおよび技術支援は、世界60か国・地域以上で提供されています。