Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Танд аспартам эсвэл фенилаланин тухай мэдэгдэх уу? Энэ нь бидний өдөр тутмын хоол, цайны дотор орших боломжтой шинээр санагддаг хоолойнууд юм. Түүнчлэн, зөвлөгөө нь эдгээр хоолойнууд танд ямар нөлөө үзүүлж болохыг мэдэх шаардлагатай. Энэ нийтлэл нь танд аспартам, фенилаланин гэж юу вэ, танд ямар нөлөө үзүүлдэг вэ, танд тэдгээрт хамааралтай байгаа учраас ямар чухал асуудлуудыг анхаарах шаардлагатай вэ гэх мэт хэцүү асуудлуудад тайлбарлана. Бидний дунд нь хамгийн их хүн амьдралынхаа хувьд хувьсгал хийх, эсвэл эрүүл мэндийг сайжруулах зорилгоор байгаа тул эдгээр хоолойнуудын нөлөөг анхаарах ёстой!
Харин, аспартам болон фенилаланин нь ихтэйгээр хоолойн нэмэгдэхүүн юм, тэдгээрийг илүү их уур амттай напитсүүдийг шидэхэд ашигладаг. Аспартамын хоёр эргэнд байрлах амин сангууд нь антранил амбайн ба фенилаланин юм. Аспартам нь хоёр амин сангийн хамт оршин тогтоодог: нэг нь аспарт санг, нөгөө нь фенилаланин юм. Фенилаланин нь бидний ямар чихрийг нь амьдарч буй амин сангийн нэг юм. Эдгээр шидэвчид нь хоол, напитсүүдийг илүү уур амттай болгох зорилготой ашиглагдана, дэслэгчийн сода, амтгүй цайны үнэг эсвэл бусад богино calories-тай аюулгүй үнэлгээтэй хамт ажилладаг. Гэхдээ эдгээр шидэвчидийн аюулгүй байдлыг нэгэн зуунд томоохон хүсэлтэй байдаг.
Амин амт нь их хамгийн чухал байдаг учраас тэд нь протеин үүсгэхэд ашиглагддаг материалууд юм. Бидэнд протейн нь чухал байдаг учраас тэд нь өвчний үндэстэн зохицуулах, эрүүл мэндийг сайжруулах гэх мэт үйл ажиллагаагаар ажилладаг. Фенилаланин нь эдгээр өдрийн үйл ажиллагаагаа бодит болгоход ихээр оролцдог чухал амин амт юм. Аспартам: Энэ нь хоёр амин амтаас бүрддэг, тэд нь аспарт амт болон фенилаланин юм. Таны бие нь аспартамтай хоол, цай ууж байхдаа энэ хоёр амин амтад метаболиздож, бие нь тэдгээрийг бусад амин амтуудтай адилхан ашиглах болно.
Фенилкетонурийн өвчтөнтэй хүмүүсдээс аспартамыг ашиглах нь хоригдсон байдаг, энэ нь урт удааны метаболитик өвчтөн юм, ямар ч аспарат эсвэл фенилаланиныг зэрэгцүүлэх чадваргүй байдаг. Энэ нь тэд эдэлж, эсвэл аспартамтай амтанд шинжилгээ хийхэд ихэнхдээ сонирхолтой шинж тэмдэгтэй болно. Танд аспартамтай амтанд шинжилгээ хийхэд үүрэгтэй үзэсгэлэн, дулаахан, сархины үзүүлэлт, эсвэл илүү их газ гарах шаардлагатай болох боломжтой. Хэрэв та гулаарсан эсвэл хоолой (туул эсвэл фенилаланинд таны алдартай, эсвэл хайртай) болсон бол, энэ нь амтанд шинжилгээний оронд болон цай, эсвэл суурин амтанд шинжилгээ хийх боломжтой.
Зарим хүн аспартам болон фенилаланин нь харамсалтай гэж боддог. Гэхдээ эдгээр нь чухал өвчнийг тодорхойлох шинжилгээний дүнгүй. Илүү их судалгаанууд байгуулагдсан бөгөөд аспартам болон фенилаланин нь хүндэтгэлийн үед хамгийн ихэнх оюун ухаанд хамаарахгүй байдаг. Эдгээр нь калоритай биш бөгөөд хүндтэй хүн зөрүүтэй байдалд байдаг эсвэл амьдралыг сайжруулахад тусалж болно. Хэрэв та цус орондоо эдгээр сүүлчийн замыг ашиглахад таны диет нь илүү ихэнх үйл явцад хамаарахгүй, калоритай биш байна.
Аспартам (фенилкетонурийн хүндрэлтэй хүн болон фенилаланин) талаарх зарим мith-үүд болон алдаатай ойлголтуудыг хүн татгалзаж байна. Жишээлбэл, зарим хүн сүүлчийн зам нь цагаан хэмжээг үүсгэхэд тулалдана гэж боддог боловч энэ нь баталгаажсанgui. Зарим нь эдгээр нь хүүхдийн үндэстэн үйлдэл болгон хөдөлгөөндөө тулалдах болно гэж боддог боловч энэ нь баталгаажсанgui. Тиймээс аспартам болон фенилаланин нь хүүхдийн үндэстэн үйлдлийг хамааруулахгүй бөгөөд хүндэтгэлийн үед ашигладаг.