малтозын холбоо

Хүнсний хувьд сахар яаж орж ирнэ вэ гэдгийг санал болгож байсан уу? Энэ нь их сэтгэлтэй ажил юм! Галапагосын остонд тусгаарлаж амьдардаг чадархай цагаан хул (Chelonoidis hoodensis) нь мөнгөн өвчтөн рүүхэндээ маш их санал хүсэж, энэ нь мөнгөн өвчтөн-мальтозыг хамгийн их санал хүссэн байна. Мальтоз нь хоёр глюкозын бүтэцтэй сахар юм. Энэ нь их том, мальтозын холболтын үйлдэл сахартай зах зээлдээ ороход туслах боломжтой. Үнэндээ энэ нь шинжлэх ухаанын эмчид мөнгөн өвчтөн тасалгаатай санал хүсэж, бие дахь сахрын хэмжээ их болж, санал хүссэн үед хамгийн их тусалж болно. Энэ нь милиёны хүндрэлдээ их тусламж өгч болно.

Хоолыг хувиргахдаа мальтоз бидний амьсгалтай урсахад энэ нь ажиллах зориулгатай гишүүд дотор орно. Энэ нь мальтозыг гишүүд дотор холбож авах ажлын үе юм. Тухайн ажлын төстэй их хамгийн чухал ажилладаг мальтозыг холбосон протеинүүд байдаг. Бидэнд эдгээр протеинүүд өргөн хэрэгтэй бөгөөд энэ боломжгүй бол шөл гишүүд дотор ороход болно, бидэнд амьдралын амт олгогч үйлдэл хямд болж чадахгүй болно.

Малтозын дүгнэлийн структурын үндсийг олж мэдэх

Малтозын холбогч амин хүчилтэй өөртөө малтозтай холбогддог. Жишээлбэл, ихэвчлэн зузаан доторх бага цонх санаж болно—яг нь малтозыг эсвэл түүнийг замд хийсэн шиг хадгалах мөнгөн шохойн хамгийн өндөр тохиолдол юм. Энэ нь яг нь зузааны жижиг шатанд хамаарахад тулгардаг! Малтоз цонх руу ороход амин нь тухайн сахартай хамтран эсвэл тусгай зэрэг хамтдаа ажилладаг. Хүн амны амьдралд хэрэгтэй энерги болоод байгаа энэ сахар нь бидний амьдардаг үйл явцад ашиглагддаг; жишээлбэл тоглоом, ойлгох, эсвэл уур амьтад өссөнө!

Энэ нь холбогч цонх доторх өөртөө амин амтны гурван төрлийн хамтран ажилладаг. Өөрөөр хэлбэл, эдгээр амин амтнууд бидний гарын хөрш мэт малтозоор холбогдох амин юм. Тэд хамтран ажиллахад малтозын хувьд төрөөсөн цонх үүсгэнэ. Холбогч цонхийн судалгаа илүү томъёоноос хамгийн чухал хэсэг юм болохоор илүү сайн судалгаагаар хамгийн чухал хэсэг болсон.

Бактериал амьдралын замбараагуудад малтозын холboo байдал шинжилгээ

Энэ нь жишээ нь E. coli бактерийн хувьд зөв байна, яагаад гэвэл эд нар maltose-ийг буулгах белокт тулгуурлан байдаг, энэ утгыг байхгүй бол эд бактери үржихгүй болж байна. Maltose-ийн тохиолдолд, энэ белок юмсны оройд ирвэл их сонирхолтой үзэгдэл гарч ирнэ. Бактери дараа нь энэ шугамсыг амьдарч буйгийн тэмдэгтэй болно. Энэ нь maltose-ийг санал болгоод хариуцаж буй ажиллагаа бактерийн орчин үеийн байдалд амьдарч байхыг хяналттай болгоно.
Малтозын холбооны кинетик шинжилгээ

Энэ ажиллагааны хувьд кинетик процессийг мэдээлэл авах ньscientists-д маш чухал байдаг, учир нь энэ нь хүний өвчтөн, диабет гэх мэт sugar transport-т холбогдсон асуудлуудад шинэ хариу цууцлаг, үндэслэлийг олоход туслана. Эдгээр процессийг мэдэх нь амьдралд багтаах blood sugar levels-ийг хяналттай байлгахад туслах сайн эмчилгээний арга замыг олоход тусална.
Шинэ биосенсоруудын зорилгоор малтозын холбоог ашиглах.

Энэ нь шинжлэх ухаанын багшдад зүсгэн ашиглах мальтозын хамгаалалтын протеинүүдийг ашиглан биосенсор үйлдвэрлэх боломжийг олгодог. Энэ нь ихэвчлэн диабеттэй тогтмол амьдралд дуусахгүй эрүүл мэндийн цэвэрлэлийг шалгахад зориулсан. Энэ мэдээлэл нь эрүүл мэндийг удирдахад эмчдэд их тусалж чаддаг. Хэрэв та өөрийн цэвэрлэлийг мэдэх бол таны хоолны хувьсгал болон уур амьсгал тодорхойлж чадна.