Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Profil rasa, metabolisme dan keselamatan Acesulfame K sucralose. Anda mungkin telah merasakan acesulfame k sebelum ini tanpa menyedari! Anda akan menjumpainya dalam kebanyakan makanan dan minuman yang boleh anda konsumsi, contohnya dalam permen, gula kelapa atau ubat-ubatan yang kita ambil bila tidak sihat. Acesulfame K sucralose dikenali sebagai pemanis buatan. Ini bermaksud ia adalah ciptaan makmal, berbeza dengan gula-gula lain yang dibentuk oleh tumbuhan dan buah-buahan. Ia jauh lebih manis (seperti gula biasa, jika boleh dikatakan), jadi kita hanya perlu menggunakan sedikit daripada serbuknya di lidah kita dan ... voila! Rasa manis tercurah seketika.
Adakah anda juga tahu bahawa mengambil gula dalam kuantiti tinggi sangat tidak sihat? Gula penuh dengan kalori yang boleh menyebabkan penambahan berat badan. Menyusun berat badan boleh menyebabkan masalah kesihatan lain. Selain itu, gula boleh membusuk gigi (ini bila lubang mula muncul di dalamnya dan mereka benar-benar menyakitkan dan kemudian anda memerlukan doktor gigi).
Elakkan isu-isu ini dengan menggunakan penisbat semulajadi seperti acesulfame K sucralose sebagai ganti gula biasa. Acesulfame K sucralose rendah kalori, jadi ia tidak akan membuat anda gemuk. Selain itu, ia tidak membawa risiko gigi kelupaan walaupun memberikan manfaat manis dan siapa yang mahu rosakkan gigi mereka kerana penyuka makanan manis?
Adakah anda tahu makanan diet atau ringan? Acesulfame K sucralose - bahan sepantang yang biasa kita dapati di belakang kebanyakan makanan rendah kalori yang manis pada salinan label bahan mereka. Minuman diet, coklat protein, permen karet tanpa gula. Ia direka untuk orang-orang yang suka makanan manis tetapi tidak mahu menambah kalori tambahan kepada hidangan mereka.
Tetapi ingat bahawa hanya kerana ia berkata "diet" tidak bermakna ia sentiasa sihat. Terkadang makanan tersebut juga mengandungi bahan lain yang buruk bagi kesihatan (terlalu banyak garam atau lemak, yang boleh membahayakan jika anda memakannya terlalu banyak). Oleh itu, disarankan agar anda membaca label dan mengetahui bahan-bahan yang terdapat dalam makanan anda.
Jadi, bagaimana para saintis sebenarnya membuat acesulfame K sucralose? Pertama-tama, mereka mendapatkan sukrosa — yang sama seperti gula meja yang anda gunakan di rumah. Kemudian mereka mencampur beberapa bahan kimia dengan ia untuk mengubah struktur asasnya dan membuatnya unik. Hasilnya adalah satu molekul unik yang terasa manis tetapi tidak mempunyai apa-apa kalori! Acesulfame K sucralose telah diuji oleh saintis banyak kali untuk memastikan bahawa ia selamat untuk kita manusia dan tidak akan menyebabkan sesuatu yang buruk.
Yang hebat tentang produk acesulfame sucralose K, seperti yang disebutkan sebelumnya, mereka tidak mengubah rasa barang-barang ini. Ini membolehkan anda untuk masih menikmati rasa manis beberapa perkara yang boleh memancing kerinduan tanpa tambahan kalori gula. Ia membolehkan anda memakan kue anda dan memakannya juga (berkata secara metafora)