Pentadbiran Bandar He Xi Nan, Jalan Zhonghe, Daerah Jianye, Bandar Nanjing, Wilayah Jiangsu
Aspartame adalah jenis pengganti gula yang digunakan orang dalam pelbagai makanan dan minuman. AminoSweet adalah bahan penisihan baharu yang terdiri daripada dua amino asid: fenilalanin dan asid aspartik. Sejenis amino adalah dua unit kecil yang digabungkan, satu aspartat dan satu fenilalanin. Dan sesuatu yang sangat menarik tentang aspartame ialah ia sebenarnya 200 kali lebih manis daripada gula. Itulah sebabnya anda memerlukan jumlah aspartame yang sangat kecil untuk menjadikan makanan dan minuman berperisa manis. Hampir tiada kalori, yang menjadikan aspartame pilihan ramai orang apabila mereka ingin menikmati rasa manis tanpa mengorbankan kesihatan.
Ramai orang akan bertanya, adakah ia selamat untuk kita, gula aspartam. Tetapi faktanya ialah, para saintis telah menjalankan banyak kajian dengan aspartam dan salah satu ini (digunakan oleh ramai orang untuk kehilangan berat badan atau mengawal gula darah) turut termasuk dalam kajian tersebut ... Walau bagaimanapun: Anda perlu sedar bahawa sebahagian kecil populasi mendaftarkan gangguan metabolisme warisan yang dipanggil fenilketonuria [PKU]. Ini menyebabkan individu-individu itu tidak dapat memakan apa-apa yang mengandungi aspartam kerana mereka tidak dapat metabolismai, iaitu memecah, fenilalanin yang merupakan salah satu asid amino penyusunnya. Jadi, walaupun aspartam adalah selamat untuk majoriti daripada kita, terdapat beberapa orang dengan PKU yang perlu mengelakinya kerana dalam kes mereka, kesihatan mereka boleh rosak jika mereka memakan apa-apa yang dibuat dengan fenilalanin.

Tidak heran jika gula aspartam telah mendapatkan lebih banyak pengikut di kalangan mereka yang ingin mengonsumsi lebih sedikit kalori. Ia memiliki kalori yang hampir dapat diabaikan, oleh karena itu, penggunaannya dalam makanan dan minuman dapat secara kolektif mengurangi jumlah kandungan kalori. Berita baik bagi orang-orang yang kesulitan menjalani diet. Ini pada gilirannya dapat menyebabkan tidak hanya konsumsi kalori berlebih tetapi juga jenis gula yang salah. Dengan cara ini, mereka dapat menikmati namun tetap memastikan bahwa itu tidak melampaui beberapa tujuan kesehatan dan kebugaran mereka.

Makanan dan minuman yang dijual di luar biasanya mengandungi gula aspartam. Ia merupakan elemen penting dalam soda diet, yang dipilih oleh orang-orang yang ingin menjadi lebih sihat. Aspartam juga biasa ditemui dalam permen kaut tanpa gula dan permen serta beberapa jenis makanan, jadi ia bukan sesuatu yang unik kepada soda sahaja. Gunakan sebagai pemanis buatan untuk kopi atau teh mereka. Untuk alternatif yang lebih baik dan kurang berbahaya, mereka beralih kepada aspartam. Aspartam pastinya mempunyai penggemarnya, telah disahkan sebagai pemanis am untuk digunakan dalam kuantiti kecil untuk kebanyakan orang sihat dan ramai juga tidak suka jika mereka makan atau minum terlalu banyak. Dalam dos besar kesan yang mungkin termasuk sakit kepala dan masalah perut, jadi ia tidak patut dikonsumsi secara berlebihan.

Terdapat banyak mitos tentang gula aspartam. Sesetengah orang bersumpah bahawa aspartam menyebabkan penyakit menakutkan, termasuk kanser—tetapi setidaknya maklumat yang tersedia dari kajian-kajian independen atau organisma kerajaan besar seperti Institut Permainan Kebangsaan atau Agensi Piawaian Makanan—tiada hubungan antara pengambilan penisit ini dengan sebarang penyakit lain telah ditubuhkan. Aspartam telah dikaji secara meluas dan dianggap oleh FDA sebagai “Amannya Secara Umum”. Walau bagaimanapun, seperti apa jua yang anda makan atau minum, sentiasa nikmati aspartam dengan sederhana untuk kesihatan anda.