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Ei, crianças! E aquele xarope de milho com baixo frutose? Este é um adoçante que está rapidamente ganhando popularidade em relação a outro adoçante, o xarope de milho com alta frutose. O que é xarope de milho com baixa frutose?: Mais uma vez: não é o inimigo do baixo teor de frutose. Viver em um mundo onde tudo contém ingredientes como se tivéssemos acabado de descobrir o sorbitol fruto-oligassacarídeo e o amarelo número 12 bilhões torna tentar ser saudável bem difícil.
O xarope de milho com alto teor de frutose é um adoçante líquido derivado do amido de milho. Assim como o xarope de milho com alto teor de frutose, ele é encontrado em muitos alimentos e bebidas que precisam ter gosto doce. Em certos doces, refrigerantes e produtos assados, por exemplo. O xarope de milho com baixo teor de frutose é chamado de baixo por um motivo: ele tem menos frutose em comparação com as quantidades abundantes encontradas no corpo principal dos cereais. A frutose é um açúcar que aparece em muitas frutas, como maçãs e laranjas. Portanto, as frutas são boas para você porque contêm frutose — mas nunca se esqueça de que ela pode ser perigosa para nosso sistema se consumirmos em excesso. Esta é parte da razão pela qual o xarope de milho com baixo teor de frutose pode ser visto como uma alternativa mais saudável aos xaropes de milho com alto teor de frutose.
Aqui estão algumas ótimas razões para comer algum xarope de milho com baixo frutose como fast food. Um dos principais benefícios é ter um sabor de comida incrível antes de serem servidos. As papilas gustativas na nossa língua são receptores que se ativam quando comemos algo doce. Isso envia sinais felizes ao nosso cérebro: "Ooh, delicioso! Na verdade, o xarope de milho com baixa frutose consegue isso sem tornar a comida muito doce ou grudenta. Assim, perfeccionando um gosto delicioso, sem uma aparência excessivamente cremosa ou longa. Além disso, o xarope de milho com menor frutose pode evitar que a comida fique muito dura ou mole para comer e ainda assim seja satisfatória. Um exemplo é que ele pode deixar os biscoitos mais macios e deliciosos!
Em muitos casos, o xarope de milho com baixo teor de frutose pode realçar os sabores dos alimentos. Por exemplo, dá a pães ou bolos um gosto doce e aquele algo a mais. Ele também realça molhos e saladas enquanto suaviza outros sabores. Em outras palavras, é o que torna o molho de uma salada saboroso, com todos os sabores se complementando. A invenção do xarope de milho com baixo teor de frutose permitiu que continuássemos aproveitando gostos doces em nossos alimentos como temos feito por séculos, mas sem precisar nos preocupar com o consumo excessivo de frutose e suas implicações para a saúde.
Por que ainda mais de nós escolhemos produtos com xarope de milho com frutose? O xarope de milho com alta frutose é cheio de frutose. A frutose é um tipo de açúcar natural encontrado em frutas. Mas até demais de uma coisa boa pode nos machucar. Se comeremos muito xarope de milho com alta frutose, isso pode nos deixar muito gordos, no qual caso uma pessoa pode ser chamada de obesidade e pode danificar nosso metabolismo saudável de açúcar. Um distúrbio que afeta como nosso corpo usa o açúcar é chamado de diabetes tipo 2. O xarope de milho com baixa frutose simplesmente ajuda as pessoas a controlarem a quantidade de açúcar consumida e inserida no corpo por meio de alimentos e bebidas. Em outras palavras, comer todos os tipos de alimentos e bebidas deliciosos não deve prejudicar sua saúde.